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王母伸手立刻接过陆桂芳递过来的茶水仰头喝下。
喝完了一抹嘴,赶紧拉起了桂芳的手,热情道:“哎呀,刚好渴了,这茶真甜。桂芳对吧?你和敬云看着点孩子,我去给你嫂子帮忙。”
说完就推着桂芳和儿子凑成堆,赶着他们去看孩子。
“妈,你干嘛呢?”王敬云挤眉弄眼,跟王母急了。
王母瞪了一眼这傻儿子,又对小姑娘笑着说:“桂芳,麻烦你看着他们三个了。”
没办法儿子傻啊,还是要自己助攻。
然后,她一屁股坐在院子里的小木凳上开始摘蒜苗,洗芹菜。
对着叶檀开始拉家常:“老板娘,你这个蒜苗选得好啊!”
叶檀听到王姨管自己叫老板娘顿时不好意思了:“王姨,你是敬云的母亲,别客气了,叫我和安华的名字就成了。”
都是合伙人,怎么还管自己叫老板娘呢?
王母倒是对这两位年轻小老板更有好感了。
这二位真是赚了钱也不摆架子,家风好啊,估计桂芳的为人也错不了!
叶檀知道王母过来,特意准备了一道用盐腌制的客家咸鹅。
用大蒜苗和芹菜一起爆炒切成块的咸鹅,不用再加什么调料都十分咸香美味。
冬冬和鹏鹏满了周岁,两个孩子各长了四颗小门牙。叶檀特意蒸了两个鸡蛋黄分开给他们吃。
而剩下的鸡蛋白则再加上三个鸡蛋搅拌成金黄色的蛋液。
再将鸡蛋液倒入瓷白的碟子里,中间摆上白嫩的圆豆腐和虾仁蒸熟了,最后撒上葱花和酱油。
随后又蒸了一条多宝鱼,鱼身抹盐垫一些姜丝在盘子底下。
只要沸水蒸十分钟就可以了,水嫩的小葱竖着切成长丝,放在鱼背上淋上酱油,再将煮沸的热油淋上去。
嘶啦!
瞬间热油就将酱油与葱香逼出来,葱丝卷曲搭配着鱼看着十分诱人。
叶檀特意用鹅和鸡煲了汤才捞起来。
今天早上的大鹅提前捞出来腌制好之后,下午把大肥鸡也捞出来,切成块。
最后扒几瓣红葱头和蒜加入酱油再次淋上热油直接搅拌均匀,倒在鸡肉上。
南广冬天还有青菜心,嫩绿的青菜炒上一碟十分鲜美。
叶檀还买了一个大肘子,一早上就切块处理好了,下午用小砂锅慢慢焖煮。焖到差不多了就加了些发菜进去,寓意横财就手。
最后还白灼了一斤半大虾,用泡椒和酸菜爆炒酸辣鸡胗。
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