手机浏览器扫描二维码访问
江月拿了两颗白菜给江母她们清理,自己蹲下清理晚上要吃的那颗。
洗好后,江月拿着白菜进了厨房,便看到了江阳带回来的五花肉,比记忆里他带回来的大一些,估计也是因为他师父高兴了,便多给了些。
本来买的二十文钱的五花肉是吃不过瘾的,现在好了,加上江阳带回来的,她能放开了吃,想到红烧肉的味道,江月忍不住吞了吞口水。
不过她还是准备先榨猪油,红烧肉凉了就没那么好吃了。
江月先前已经榨过一次猪油,而且江家的厨房她也用明白了,所以这次榨的速度还快些。
在院子里洗野菜的江阳闻到了肉香味“这什么呀,这么香!”他还用力吸了几口气,想多闻几下。
“瞧你那点出息,这是阿月在榨猪油,还没开始做吃的呢。别闻了,快点洗野菜,洗干净点。”
“榨猪油?难怪这么浓的肉香味,我这闻着肚子都饿了。”
厨房里,江月闻着肉香味,也觉着饿了,她的猪油已经榨好,先捞出油锅里金黄的猪油渣,又将猪油盛到一个大碗里盖上盖子放好。
锅里剩了一点猪油,江月直接拿来炒白菜,等到白菜出水后,倒入猪油渣开始翻炒。
不一会儿,猪油渣炒白菜就做好了,江月将猪油渣盛出来,用另一个盘子盖好,放到旁边的锅盖上,因为旁边的锅,江月用来煮精细米,放在这上面,刚好可以保温。
将这个锅洗净后,江月烧了热水,将五花肉过水焯了一下,去掉些猪肉里的血水,不过她没焯的太过,这样的猪肉做出来肉味更浓。
江月将锅烧热,直接将已经切成块状的五花肉放入锅中煎了起来,这样能逼出五花肉里的肥油,吃起来不会感到油腻。
瞧着已经煎的差不多,江月将锅里的肉捞了出来,改成小火,因为锅里的猪油已经够了,她便直接放入冰糖在锅里翻炒几下,等到冰糖熬成焦红色,表面冒出小泡泡,她倒入煎过的五花肉,快速地翻炒了起来。
这时候,江月加大火力,随后切了几片姜片进去翻炒着,再加入清水煮沸,水沸后改成小火,盖上锅盖小火焖煮着。
因为红烧肉要小火焖煮片刻,江月便出了厨房去帮江母她们洗野菜。
这时江父也干完活回来了,一家人就围在一起,在院子里洗野菜,
慢慢的,红烧肉的香味飘了出来“这啥味啊,闻着有点甜又有肉香味。”
江阳又吸了几次鼻子,想好好闻闻那味儿。
“红烧肉呢这是,估计快好了,我进去看看。”
江月说完,起身去了厨房,想着给红烧肉收收尾,他们就能开饭了,她可馋这味道。
“娘,阿月现在怎么这么厉害了,都能把菜做这么香了?”
江阳刚回来,真真弄不清家里的情况,这变化也太大了些。
“这事情一下也解释不清,反正你要知道,都是你妹妹让家里过上了好日子,我们前几天也是又吃鱼又喝肉汤的,阿月做的吃食味道是真好,你真是没口福。”江母道。
厨房里江月正在给红烧肉大火收汁,随后加了点盐调味,翻炒均匀后熄火又盖上盖子焖了一会儿,这样做出来的肉会更加软糯。
趁着焖肉的空档,江月告诉江母她们开饭了,一家人洗手的洗手,帮忙的帮忙,不一会儿就上桌开饭。
江月端着刚出锅的红烧肉,放在桌子正中间,这可把大家惊艳到了,江家人也从来没见过这么多肉,一时间都愣着,也没人说话。
江阳是真的不明白,家里是怎么变成这样的,明明他上次回来,还都是江母做饭,他从镇上带回来的那点肉,一家人都舍不得吃,一人一顿就只能分到一块肉,配的还是稀粥馒头。
今天回来就是江月做饭了,做的还是大块肉,也不知道是不是他的错觉,他感觉家里人都胖了些。
拿命做编剧,全国泪崩求我别死 轮回之从末世开始 神道传 惊!马甲大佬她有亿点社交牛X症 道法之巅 失格神明在人间 上届大赛第六到了这届大赛 替身神女:救救!我滴神!! 最强近身护卫小说免费阅读 诱摘野玫瑰 清穿格格靠美食被九龙团宠了 最强近身护卫大结局 穿越八零年代,挣钱撩汉养崽崽 一剑黄昏 从海贼开始,斩断诸天! 本殿只爱大杀四方 开局投毒女主,我!抱紧反派大腿 七零:她手握末世空间,狂囤物资 大道神医 天足:一个从平民到球王的故事
北魏和南朝梁兴盛,却正值整个世界的天地灵气都在逐渐枯竭,正是修行者世界典籍里记载的末法灵竭到来,林意是这个时代里,南朝梁第一批新生的修行者。各位书友要是觉得平天策还不错的话请不要忘记向您...
遭渣哥陷害,一夜之间,她失去所有,更被送上陌生男人的床。人前他冷绝霸道,衣冠楚楚。人后禽兽不如,将她扑倒各种咚。一纸婚约,她挂着正妻的头衔当着他的暖床直到离婚协议摆在她面前。她潇洒签字离开,毫无留恋。可离婚后,为什么他比婚内还要勤快的出现在她面前,扰乱她的生活,甚至赶走她的追求者?老婆,离婚协议我没签字,离婚证也没有领他笑的深邃莫测,你是打算犯重婚罪?简沫暴怒大吼顾北辰,你这个禽兽!...
关于红缨记这是一个江湖武侠的游戏,这是一个游戏江湖的武侠。游戏的主角是苦命的阿飞,原本是来帮朋友做任务凑人数,没想到却稀里糊涂的卷入了江湖之中。他没有争霸江湖的志气,却有着游戏江湖的梦想。手持红缨枪,也能创造一代侠客的传奇。(原则上,本书将较少涉及到原著剧情,更多的是想演绎那些后续的故事。比如令狐冲和任盈盈的...
本书背景为虚拟时代,文明程度与现代同步。这是一部特种兵男神宠妻如命的血泪史,更是一个叛逆美少女征服冷面军王呼风唤雨的荣耀史!一场意外,她成了他此生唯一的女人初吻,初恋,她所有的第一次都被他一夜之间...
阴人路,活人坟,葬下千万魂。因为贪财,我被配了冥婚,从此命运被改写那一年,三生石前,你说轮回之后,等我归来。那一天,万花绽,孤坟开,我已归来,而你不在!一眼一惊艳,一步一沉沦,一念一场空,一世等一人!来世你渡我,可愿?...
宋希有一种特殊的催眠能力,却意外重生在一个傻子少女身上。极品欺压?一个响指,白莲自动打脸。娱乐圈黑幕?一个响指,渣男自动下跪。为了解决危机,她冒死借用商界大佬。陆先生,公司救急,麻烦你当几天我男朋友!从此以后,宋希没钱,陆寒诚直接给卡。宋希被撕,陆寒诚买水军怼到对方怀疑人生。黑粉骂宋希勾引陆寒诚,男人公开回复是我死缠烂打。假女朋友升级准陆太太,宋希终于察觉哪里不对劲。陆寒诚,你没有被我催眠...