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想到这儿,江月有了法子,转身进了厨房,拿来一个长方的小托盘,装着红烧口味的小龙虾端去了大堂,唤来酒楼的跑堂,在酒楼进门出摆了张桌子。
将装有小龙虾的托盘放到桌子上后,江月趁着酒楼还没来客人,拿了双筷子,把托盘里的小龙虾,头朝上,尾巴向下的摆了齐整。
“小老板,这小龙虾整整齐齐的摆着还挺好看,虾头瞧着好大,就是可惜了,光有个头不长肉,里面只有黄,还不能吃。”
“小龙虾的黄还是少吃的好,待会儿客人吃的时候,你俩记得提醒提醒。”
“知道了小老板,这…”,李玉应了好后,还没开口问问小龙虾如何卖,酒楼便迎来了第一桌客人。
还没进酒楼呢,就听到他们在商量着,今天吃什么,是吃鸡公煲呢,还是普通的火锅子,还是炒菜呢。
“要不…您们试试小龙虾?”
“小龙虾?小龙虾是什么?”
客人们进酒楼之前讨论的起劲,并没注意到酒楼进门里摆着的小桌子,有了李玉的打岔,这才看向她们,继而看到她们面前摆着的东西。
“这…这不会就是姑娘说的小龙虾吧?它不是山沟沟里的大虫吗?”
这位客人之前在老家的山沟里见过,看到酒楼用大虫做吃食,惊了惊,一旁的另外几个客人却是没见过的,桌上那儿红乎乎的大头壳子,跟普通的虫子也不像啊。
“为什么叫大虫啊,这看着也不像啊。”
“嗯…可它就是啊,这几年在山沟里经常能看到。”
同行的友人们,这些年很少去山沟里忙活儿,对面前的吃食不熟悉,只觉外貌奇特,又见那位友人说的确定,便有些迷茫了,百味楼怎么会用大虫做吃食啊?
“小老板,你们好好的,怎么用大虫做吃食啊,这是不想做生意了?”
江月听到这话连忙否认,怎么会不想呢,她可想做生意。
为了不让客人们误解,江月拿过一只小龙虾,当着他们的面,去掉虾头,剥开虾壳,露出里头红白红白的虾肉。
“这大虫其实唤作小龙虾,吃起来跟别处大虾子的口感是差不多的,你们瞧瞧,里头的肉是这样的。”
江月将剥好的小龙虾放在手心上,给客人们好好瞧了瞧。
“看着是挺好看的,不过别处的大虾子,我们也没尝过啊,不知是何味道。”
江月听罢,指了指托盘里的小龙虾,让他们各拿一只,试试味道。
客人们有些犹豫,唤作小龙虾的东西,好看是好看,但之前一直在山沟沟里,从来没人将它做成吃食,也就小老板会有这想法了。
对嘞,这可是小老板的想法!
想到这儿,再看江月一脸笑意,期待他们试试的表情,客人们不再犹豫,夹起托盘里的小龙虾,学着江月的手法,极不熟练的慢慢剥着小龙虾。
“小老板,是这样的吧,想不到小龙虾的壳子还挺硬,不太好剥。”
说着,这位客人将小龙虾的头扯了下来,再就记着江月之前的动作,准备将这虾头丢到一边。
只不过刚将手伸出去,他便顿住了,看了一眼左手的虾尾,再看了一眼右手的虾头,比过大小后,他有些不确定。
“小老板,真是将大虾头丢了,小虾尾留下来?”
“嗯,虾头尽量不要吃,吃了可能会闹肚子。”
这位客人听到容易闹肚子后,麻溜的把手里的虾头丢到江月放虾头的桌边,让两个虾头作了伴,随后剥了虾尾外壳,留下了红白的虾头,仔细看过。
“其实这么细看,里头的肉一点都不吓人啊,红白分明的,瞧着还挺漂亮。”
“是啊,别的大虫子里头可不是这样的。”
细看过后,这些客人是一点不怕了,只想快些尝尝小龙虾是何滋味。
一旁的江月刚想同他们说说小龙虾的吃法,客人们就将小龙虾放进嘴里,仔细品尝。
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