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第027章 菌油拌面(第1页)

“我早就把他当成了亲生儿子,你和他成了亲,那就是我儿媳妇,跟亲闺女没什么差别。当娘的没别的期望,就希望儿女都能过上好日子。”

“只要你和四个孩子过得好,我忙点累点也无所谓。所以孩子,别提工钱的事儿了,婶子自己愿意帮你!”

沈青青听得心中温热,反握住她的手道:“感谢的话就不多说了,我只说一句,以后婶子要是有用人或者用钱的地方,尽管来找我。”

不管贺婶子是因为什么才对她好的,只要那颗心是真的就足够了。

真心换真心,她也愿意把贺氏当家中长辈对待。

贺氏爽朗地笑了,“有你这句话,我这段时间就没忙活!”

两人聊着天手上也没停过,半个时辰后终于把所有鸡枞菌表面的泥土擦拭干净,沈青青从里面抓出来几朵,用清水清洗了几遍,然后用手撕成条状,挤干水分备用。

等锅中菜籽油烧热爆出香味的时候,加入提前准备好的辣椒、鸡枞菌、大蒜、花椒,再加食量盐调味,数种香味瞬间被激发出来,整个小院都弥漫着热腾腾的香味。

孟琦雨吸溜着口水盯着沈青青的胳膊,嘴巴完全停不下来:“娘,能吃饭了吗?”

“娘,雨儿想吃饭。”

“娘,好香,香迷糊了。”

旁边擀面条的贺氏被他逗得呵呵直笑,“还香迷糊了,小人精,你跟谁学的啊?”

“娘说的,说雨儿香迷糊了,是不是啊,娘。”

孟琦雨仰头看向沈青青,一双大眼睛如黑宝石般闪着亮光。

沈青青笑着点点头,“对,是跟娘学的,雨儿可真聪明。”

有些话他听一遍就记住了,记忆力可以说是相当好,等面馆的生意步入正轨,她得抽时间教孩子们点其他东西。

比如唐诗宋词啥的,好歹让他们拥有个完整的童年。

油鸡枞炸好盛出来,那边贺氏也把面条擀好了,锅中加水烧开下面条,快煮熟的时候烫几片菜叶,然后捞出来过一遍凉水。

四个崽子早就等不及了,围在灶台前站了一圈,个个嘴角都亮晶晶的,连靠在案板边的贺氏都一直在舔嘴唇。

上次喝菌汤的时候她还有点不放心,总害怕会中毒什么的,回家躺床上半天没睡着,后来确定菌子没毒了,但她的魂也被那美味勾走了。

那是真鲜、真香啊,比她以前吃过的什么人参燕窝味道好千倍万倍!

所以沈青青一说要留她吃晚饭,这腿啊,就立马走不动道了。

沈青青笑眯眯地取出六只碗,盛好面条,浇上刚炸好的油鸡枞,搅拌均匀,然后拍拍大宝的肩膀,“过来端你的面,小心点。”

孟琦风迫不及待捧起一碗面,临走时忍不住把头埋到面碗前深吸一口气,香味扑鼻,激动得一张小脸黑红黑红的,跟烧红的烙铁似的。

接着是二宝,三宝和四宝年纪小,端不稳,就由沈青青和贺氏帮忙端走了。

贺氏左右手各拖着只碗,脸笑成了一朵菊花,“说出来不怕你笑话,自从喝了你煮的菌汤,我做梦都在山上采蘑菇,这回可算能吃上热乎的了!”

“婶子要是喜欢,以后可以天天吃。”

贺氏愣了一下,随后惊喜地睁大了眼睛,“你说你要在镇上开面馆,不会就是准备卖这种面吧?”

沈青青笑得如沐春风,“婶子猜对了!所以这次您可要好好品尝下,有哪里需要改进尽管跟我说。”

“别的不说,光闻着味就够了!”贺氏快言快语地评价一句,跑到桌前放下两只面碗,连坐都没坐就直接弯腰来了一口。

面条爽滑劲道,口感好;油鸡枞香香辣辣,味道鲜美。更神奇的是,她竟然能从一碗素面里吃出来鸡肉的味道,浓郁的香味包裹着唇舌,令人欲罢不能。

无数个形容词打她心里溜过,最后说出来的只有两个字:“好吃!”

沈青青也弯腰尝了一口,味道的确不错,挑不出来任何毛病。

一家人风卷残云般吃完了半锅面条,全都撑得挺着肚子靠在墙根打嗝。

休息一阵后,沈青青起身把碗筷收拾了,然后把剩下的鸡枞菌清洗干净,全都做成了油鸡枞。前几天剩下的菌子也没浪费,都用油炸过后装进了坛子。

贺氏陪着她忙到了深夜,临走前沈青青特意给她盛了一大碗油鸡枞,“婶子,把这个带上,回去炒菜、拌饭都香的很。”

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