手机浏览器扫描二维码访问
舒舒听了,脑子里开始想与羔羊有关的食谱。
清炖、爆炒、红烧、烤……
都是现下已经有的做法,没有什么新意。
比较特殊的还有什么做法呢?
之前御膳房没有出现过的……
舒舒首先想到的是蒙省的改良羊肉锅子“冰煮羊”,吃着鲜嫩可口。
可是锅子就是锅子,热。
后世空调房里吃着这个还好,现下吃就不合适。官术网
如今正是“秋老虎”肆虐,下午三、四点正是最闷热的时候。
还有那个冰……
如今冰块都是冬天挖出来的河冰,用来解暑驱热还行,不能食用。
她又想起了一道宁省的名菜,“汗蒸羊肉”。
这道菜既没有烤羊肉那样干巴油腻,又比较滋补,很适合这个节气滋补,用也适合康熙同太后的年纪。
舒舒觉得可以试试,就招呼核桃要了纸笔,将“汗蒸羊肉”的做法详细写下。
九阿哥凑过来看了:“这个看着有点简单,味道会不会太清淡?”
“汗蒸羊肉”做法十分简单,新鲜的羊肉切块,垫上葱段装盘,只放姜蒜料酒调味,水开大火蒸两刻钟。
蒸好的羊肉放入汤碗,放上葱花与盐,加鸡汤,再蒸两刻钟就好了。
舒舒笑着说道:“只要食材好,味道就差不了。”
十阿哥不放心:“嫂子,既然是新鲜菜式,要是膳房那边糊弄怎么办?好东西做坏了,也可惜!”
舒舒觉得自己疏忽,倒不是担心膳房的师傅糊弄,而是想着识字的人不多。
现下的识字率不高,多是殷勤人家。
对于灶上大师傅这样的劳动阶层,现下显然还不在知识普及范围内。
舒舒立时唤小棠过来,将菜谱交给她:“爷已经跟膳房那边大了招呼,留了两个灶,还安排了两个师傅,你过去盯着,叫人试着做这道菜……”
小棠应了,十阿哥才算放心,不过转头提舒舒道:“嫂子一份有点少,这羔羊二十几斤,可是去了皮毛内脏,估计也就十来斤重……这随扈的人多,这菜还费工夫,到时候别再不够分……”
舒舒听了,想起五福晋之前说的“不好吃独食”的话,尤其是他们还离了大部队,提前过来用检查行在迎驾事宜做借口,那孝敬一回吃食,自然要显得精心一些为好。
既是做了,就周全些,别叫人挑理儿。
生肉熟制后还要减分量,到时候就更不好分。
“那就做两只……”
舒舒吩咐小棠一句,就迟疑了一下。
一道菜太显单调。
“汗蒸羊肉”是大菜,下一道就不适合大菜。
要不然不像他们小的孝敬,倒像是插手御膳房菜单安排。
小菜小点心……
朕,造自己的反小说免费阅读完整版 周辛尚可婉小说免费阅读完整版 玄医仙岚无删减完整版 朕,造自己的反笔趣 周辛穿越大周皇朝笔趣 舒舒九阿哥整本免费 卓禹安 周辛穿越大周皇朝无弹窗免费看 周辛尚可婉整本免费 他的爱蓄谋已久卓禹安舒听澜 舒舒九阿哥小说最新章节 舒舒九阿哥在线阅读 周辛穿越大周皇朝小说免费阅读 卓禹安舒听澜 朕,造自己的反小说免费阅读 周辛尚可婉txt下载 周辛穿越大周皇朝在线阅读 海贼:凯多老师的爱之教导 他的爱蓄谋已久卓禹安 甜系青梅养成计划
...
遭遇劫难,为了活命,我忍辱偷生二十年,上门为婿,受尽白眼。在丈母娘眼中,我是个没能力的废物。在小姨子眼中,我是个懦弱的乡下人。在老婆眼中,我是个可有可无的存在。直到今天,劫难消失龙睁眼,一鸣惊人!...
露水夫妻...
夜风双重丹灵被夺,却意外觉醒更强丹灵,获得天帝功法。从此,他脚踏天骄,身坐圣兽,斩灭邪魔,万神臣服。欠他的,拿命偿还,欺他者,永世不得超生。所到之处,所有生灵都尊称他一声天帝。...
买断作品,质量保证不能修炼天地元气的废柴少年,得到冥界至宝冥塔!至此开启冥塔,受至尊冥气灌体,从此走上了一条修炼冥气的道路!元气代表着柔和生机,冥气代表着阴冷死亡。何方背道而驰,开启冥塔获无上冥界至宝,成就一代冥界之主!各位大大,如果您感觉好,收藏,撒花。争取把咱这本书顶上去。牛仔的书友群41640819最近读者很活跃,提前弄一个吧,要不交流起来费劲。...
惊鸿一瞥,他不惜动用所有势力,大海捞针,只为找到那个相似的她。一场交易,两番景色,他步步为营,处处设计,不惜一切代价,只为将她禁锢在身边。面对巨额医药费,她茫然无措,四处打工,操劳过度送医治疗,他傲立在床边,声音清冷要钱很简单,只要你嫁给我。刚毅的铁臂让她无处可逃,被迫承受他的所有,她以为自己很幸运被他看中,就在一片芳心沦陷时,他发泄过后,趴在她身上,嘴里念着的却是另外一个女人的名字。婚后她的生活天翻地覆,拿下奥斯卡,打败心机婊,开了挂的人生让她从此闪耀夺目。人人都说他爱她,她却笑的心里发凉,因为她知道,自始至终。他爱的不过是这张酷似前妻的脸,而不是她但恢复记忆的那一刻,她却潸然泪下...