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相较于香肠的生产,辣片的制作则更为简单。
赵艳选择生产的辣片是那种老式辣片,大大的一张豆皮,上面覆满了辣椒油和各种孜然之类的调料,吃起来艮啾啾的,相较于其他辣条,这种老式辣片更得赵艳的喜爱。
制作辣片的原材料易得,赵艳是从卖豆腐那拿到的,整张豆皮到手后分割好,制作完成后只需要处理一下调料即可,比起各类卤制品,制作过程可以称得上是简单了。
虽然制作简单,成本也不高,可是小小的辣片要是卖好了,不一定比自家的卤味差,赵艳对它有这个信心。
这次生产的辣片分为两个包装,一种是五张一包的,另一种是二十张一包的,面对的群体为单人和家庭都有了,量足够了。
对于新产品,赵艳还在午餐的时候给大家加了个餐,让干活的工人们帮忙看一看,到底口味怎么样。
结果当然很让人满意了,毕竟很少有人能抵抗得住辣片的吸引力,尤其是在这样一个物质生活并不太富足的年代,辣片的口感丰富,刺激着大家伙的味蕾,简直让人欲罢不能。
能吃辣的、不能吃辣的都能吃上一点儿,经过大家的肯定,赵艳对辣片的信心增强了不少。
李建军对于媳妇的创新,表示相当满意,尝过之后,更是竖起大拇指,对着熟悉的订货商们,更是一顿推销,送出去不少试吃,期待能收到新产品的订单。
好在没辜负李建军的这份心,新产品首战告捷,孙斌先定了一千根香肠,又定了小包装的辣条,要了五百份。
虽然量不多,可这大大鼓舞了李建军的生产热情,他对着赵艳一顿夸:“媳妇,别看真是个天才,随便试一试都能整出新品来,关键是还好吃,这回孙哥定了不少,等他卖的差不多了,咱们就还能多接点订单,咱家的鸡胸肉就有了着落,不然咱自己吃也吃不了多少啊,还能少消耗点小鸡,豆皮拿东西便宜,咱们利润空间大了不少!”
赵艳很是欣慰,男人的书没白看,跟在别人后面学习管理经验学的也不错,连“利润空间”这个词都会用了,想法也多了不少。
于是点头附和道:“对呀,咱们还可以再开发一些新产品,做一些别的零食,卤鸡是好卖,可是成本也不低,咱们的卤蛋和辣片要是做好了,利润比卤鸡高多了,只要是成本低廉,最重要的是,无论是香肠还是辣片,还有卤蛋,这几样东西保质期可是非常长的,咱们可以加大库存了,多生产出一些,放到库房,一旦有订货的,可以直接发货了,不用像之前现开工了,省事不少。”
李建军十分赞同媳妇的想法,两口子关于新产品的研发,都提高了一个兴奋度,时常在厨房试着做一些创新,以期待能批量生产,往出推广。
香肠的生产,不仅大人们高兴,连家里的两只狗都跟着高兴。
机器有时候不太好使,生产出的香肠肠衣未包严,或者肠体不规范,都会被赵艳挑出来,放到淘汰品中,留作自家吃,或送给亲戚吃。
虽然香肠好吃,可是总吃也会腻歪,小黑和小黄也跟着没少吃,肥嘟嘟的身子又胖了一圈,毛发都比以前亮了不少。
像小石头和梅梅,自从食品厂做大之后,关于零食那就没缺过,赵艳总会装上一大袋,让他们带回家去吃,两个小朋友特别开心。
虽然越来越忙,可是李建军还是抽出时间去学了车,又赶着拿到了驾照,买了一辆带着后斗的小货车。
不买不行了,送货这个活一直是李建军在干,家里生产完的产品,都会清点好数目,再装到纸壳箱里,由李建军赶着驴车送到镇上去,再托付给货站,由他们进行发货。
可是驴车并不大,对付以前的订单量还可以,随着广告的推广,再加上口碑的积累,眼下驴车已经无法满足巨大的出货量了,李建军只好改成用四轮子送货了。
可是四轮子的车斗过大,本身就不太稳当,车开起来叮叮当当的晃荡,再加上农村都是土路,坑洼不平,一去送个货,车里的纸壳箱子颠簸的都要飞起来了,差点儿没把卤鸡蛋晃碎,李建军也挺担忧食品品质,索性使了把劲儿,尽快考到了驾照。
还说不说,这个小货车买了之后,确实管用不少。
开起来比四轮子稳当不少不说,前面的车身也有四个座,完全能坐下家里的人,这回下雨浇不着了,李建军热衷于带两个孩子玩“坐车车”的游戏,总带他们去镇上溜达,顺便买好吃的。
两小只被父亲哄的那叫一个乐呵,最近都跟在父亲屁股后面,乐颠颠的跑,走到哪就跟到哪儿,像两个快乐的小尾巴。
赵艳都忍不住吃醋,觉得儿子们最近跟自己都不亲了,只会找爸爸,一会儿看不着爸爸就找个不停。
李老二家又买了新车,还是个挺贵的银色小货车,这可让屯子里的人羡慕坏了。
之前买四轮子时正好赶上秋收,大家伙虽然好奇,但是没时间特意过来看,也没啥功夫八卦,再加上四轮子屯子里也有个三四台呢,也算不上太过稀奇。
可是这个小货车就不一样了,这玩意儿可不便宜,在屯子里可以说得上是蝎子的粑粑——独一份了,大家对这个车还是挺好奇的。
李老二家前不久买了四轮子,这才多长时间呐,又提了新车,瞅着就不便宜,大家伙看了都挺眼馋的,特意来围观了下这个新车。
虽然羡慕够呛,可是现在还真就没人说啥难听的酸话了,大家伙张嘴闭嘴全是夸奖与追捧,不少人还跟李建军套近乎,试图在食品厂找个工作。
不是有那么句话吗,“差距小时会产生嫉妒,差距大时会产生羡慕”,眼下就是这样,屯子里的人对着李建军,已经不像之前那样满是嫉妒了,有人提起他,那一张嘴准是羡慕的够呛。
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