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第1章 中式西餐才是王者（第1页）

名满T市的餐饮巨头墨家，一场热闹非凡的厨艺大赛，正在如火如荼的进行中。

广播里响起一道甜美的女声，“各位选手请听题，这一次比赛的题目是正规西餐，各位参赛的选手可以到食材区，自行选择食材，比赛时间为一个小时，过时不候！”

广播的女声一停，参赛的选手都蜂蛹冲进食材区，纷纷开始选择自己要用的食材。

只有云轻轻站在原地，她彻底傻了眼。这墨家不是一直经营的是中餐吗？为什么美食比赛要突然换成了做西餐？

她不会啊！

她从小学的就是中餐！

这个墨家也真是的，明明起家用的是祖传的御厨手艺，开的连锁店遍布全球，一共有五百多家，每年都会举办厨师大赛，选拔优秀的厨师进入墨家工作，每一年的厨师大赛题目全都是中餐，为什么只有今年变了？

她因为是女生参赛，而历任大厨都是男生，所以她求着家里找了关系才获得参赛资格，比赛中她一路过五关斩六将，好不容易到了现在……

没想到要做西餐？

云轻轻的眉毛跳了跳，心里狂骂了半天，可是毫无办法，眼看着其他的厨师都已经选好了自己要用的食材，开始做菜了，她只能硬着头皮上阵。

云轻轻一咬牙，奔向了食材区，开始往篮子里扔食材。她并没有像其他的选手那样精挑细选，而是豪放的大包大揽。

反正都是做美食，中餐西餐有什么不一样？她已经凭借自己的努力撑到了现在，没有理由放弃！

拼了！

比赛已经正式开始了，云轻轻很快也投入到做菜的紧张当中，一切进行的有条不紊。

比赛是在一个巨大的玻璃房里进行的，五十多位厨师都在争分夺秒，挥汗如雨，每个人都卯足了劲儿，想要发挥出自己的最高水平。

坐在评委席上的十位评委，全都是墨氏的人，每个人都聚精会神的盯着各位参赛选手做菜的每一个细节。

评委正中间坐着的是一个俊朗的年轻脑子，他五官深邃，剑眉星目，除此之外，他的气质更是语无伦次的优雅矜贵，一看之下就让人移不开眼睛。

他目光冷冽如剑，直直的盯着玻璃厨房的一角，那里有一个娇小的身影。

“这是怎么回事？”墨台言沉声问。

助理急忙探过身来，顺着他指的地方看去，场中的男厨师中混进了一个瘦瘦的女孩子，在其他的厨师按照比赛要求制作西餐的过程中，她却……

“别的厨师烤面包的烤面包，做汤的做汤，煎牛排的煎牛排，她在干嘛？”助手也蒙圈了。

那个女孩，做西餐的方法闻所未闻，见所未见，总之十分诡异！

之间她把和好的面在放了油的平底锅里摊开，打了个鸡蛋，又高仿的洒了把葱花香菜……

云轻轻的这一波操作下来，怎么看都像是在做煎饼果子！

她虽然不懂西餐，可是西餐的常识还是知道的，比方说，西餐中有七道菜。

头菜，作为开胃菜，又分为冷头盘和热头盘，厨师会用鱼子酱，鹅肝酱，焗蜗牛等，经过加热或者直接装盘来区分。

接着是汤，有清汤，奶油汤，蔬菜汤，冷汤四类，其中最受亚洲人欢迎的是蔬菜汤。

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