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名满T市的餐饮巨头墨家,一场热闹非凡的厨艺大赛,正在如火如荼的进行中。
广播里响起一道甜美的女声,“各位选手请听题,这一次比赛的题目是正规西餐,各位参赛的选手可以到食材区,自行选择食材,比赛时间为一个小时,过时不候!”
广播的女声一停,参赛的选手都蜂蛹冲进食材区,纷纷开始选择自己要用的食材。
只有云轻轻站在原地,她彻底傻了眼。这墨家不是一直经营的是中餐吗?为什么美食比赛要突然换成了做西餐?
她不会啊!
她从小学的就是中餐!
这个墨家也真是的,明明起家用的是祖传的御厨手艺,开的连锁店遍布全球,一共有五百多家,每年都会举办厨师大赛,选拔优秀的厨师进入墨家工作,每一年的厨师大赛题目全都是中餐,为什么只有今年变了?
她因为是女生参赛,而历任大厨都是男生,所以她求着家里找了关系才获得参赛资格,比赛中她一路过五关斩六将,好不容易到了现在……
没想到要做西餐?
云轻轻的眉毛跳了跳,心里狂骂了半天,可是毫无办法,眼看着其他的厨师都已经选好了自己要用的食材,开始做菜了,她只能硬着头皮上阵。
云轻轻一咬牙,奔向了食材区,开始往篮子里扔食材。她并没有像其他的选手那样精挑细选,而是豪放的大包大揽。
反正都是做美食,中餐西餐有什么不一样?她已经凭借自己的努力撑到了现在,没有理由放弃!
拼了!
比赛已经正式开始了,云轻轻很快也投入到做菜的紧张当中,一切进行的有条不紊。
比赛是在一个巨大的玻璃房里进行的,五十多位厨师都在争分夺秒,挥汗如雨,每个人都卯足了劲儿,想要发挥出自己的最高水平。
坐在评委席上的十位评委,全都是墨氏的人,每个人都聚精会神的盯着各位参赛选手做菜的每一个细节。
评委正中间坐着的是一个俊朗的年轻脑子,他五官深邃,剑眉星目,除此之外,他的气质更是语无伦次的优雅矜贵,一看之下就让人移不开眼睛。
他目光冷冽如剑,直直的盯着玻璃厨房的一角,那里有一个娇小的身影。
“这是怎么回事?”墨台言沉声问。
助理急忙探过身来,顺着他指的地方看去,场中的男厨师中混进了一个瘦瘦的女孩子,在其他的厨师按照比赛要求制作西餐的过程中,她却……
“别的厨师烤面包的烤面包,做汤的做汤,煎牛排的煎牛排,她在干嘛?”助手也蒙圈了。
那个女孩,做西餐的方法闻所未闻,见所未见,总之十分诡异!
之间她把和好的面在放了油的平底锅里摊开,打了个鸡蛋,又高仿的洒了把葱花香菜……
云轻轻的这一波操作下来,怎么看都像是在做煎饼果子!
她虽然不懂西餐,可是西餐的常识还是知道的,比方说,西餐中有七道菜。
头菜,作为开胃菜,又分为冷头盘和热头盘,厨师会用鱼子酱,鹅肝酱,焗蜗牛等,经过加热或者直接装盘来区分。
接着是汤,有清汤,奶油汤,蔬菜汤,冷汤四类,其中最受亚洲人欢迎的是蔬菜汤。
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