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第三道为副菜,水产类。
第四道菜才是主菜,有牛排羊排猪排,各种排,也有鸡鸭鹅兔肉鹿肉,各种肉,烹饪的方式煮炸烤焖煎铁扒等,其中最受欢迎的无疑是煎。
最后是蔬菜,甜品和饮品。主食则一般有面包。
所以,云轻轻的打算就是以桃代李,中餐西吃,这个煎饼果子,代表的意义就是西餐中的披萨!
这样行不行她心里也没底,可是现在没有其他的办法,只能死马当成活马医了。
做好后,她在上面抹了番茄酱,有扑了一层细细的黄瓜丝,当然少不了生菜,然后一卷,成了。
随后她开始做主菜,她同样是**肉,可是她并没有烤,也没有炸,而是把鸡丁切碎,锅里倒油,葱姜蒜料酒下锅,然后鸡肉倒进去大火翻炒,不一会儿,一盘香气四溢的宫保鸡丁就做成了。
她这一波优雅哦神操作,看的墨言台脸色铁青。
旁边的助理也是连连摇头,刚才的煎饼果子,他还能说是西餐的创新结果撞了博大精深的中餐,可是这个宫保鸡丁……
他就算是傻子这会儿也看出来了,他拿着手帕擦了把冷汗,低声询问,“墨少,要不要让人把她清出去?”
“先不要影响其他人比赛,等到比赛结束马上让她离开!”墨言台神色凛冽,目光冰寒。
云轻轻径自做着菜,却偏头打了个喷嚏,她急忙换了个新的口罩,然后洗了手,继续做剩下的菜。
她对自己的中餐一直都是非常有信心的,虽然这次比赛的题目是西餐,可是不管他中餐还是西餐,只要好吃就行,对吧?
做菜做的热火朝天的云轻轻,怎么也想不到,她的前途已经被安排的妥妥帖帖了,就等着比赛结束
头盘她把鸭蛋煮熟,取之蛋黄加盐放在热油里翻炒,简直是香气四溢,让人胃口大开!
而汤,她直接做了一个紫菜蛋花汤。
至于副菜,她做的是铁板鱿鱼。把鱿鱼处理干净以后,当盐巴腌制一两分钟,用醋抄一抄,然后放在煎牛排的铁板上,加上辣椒面,酱油,可惜没有孜然粉,她只能先把煎牛排的调味品和酱料拿来凑合着用用。
蔬菜则是清炒油麦菜,最后的甜品和饮品则是姜汁撞奶和绿茶。
做完这些以后,正好一个小时,她按下了铃声,等着来人把菜端给评委们品尝。
没一会儿,果然就走来了一个几个墨氏的服务员,她们端走了云轻轻做的菜,然后也请她离开了赛区。
然而,云轻轻发现自己并没有被请上评委席介绍菜,而是被带到了后台休息区,这时一个带着眼镜的男子走了过来,义正言辞的说道,“云轻轻小姐,很遗憾的通知你,你的比赛资格被取消了,请你马上离开!”
啥?
她刚做了一桌子菜,比赛资格就被取消了?
“为什么?”
云轻轻闻言,不敢相信的瞪大了眼镜,吃惊的追问道:“不是,凭什么啊?我犯规了吗?凭什么取消我的比赛资格?”
作为墨言台的助理,戴眼镜的男子还是第一次在比赛现场遇到云轻轻这么无理取闹的主儿,”“还好意思说凭什么?你自己心里当真没点数吗?这是西餐比赛,你会做西餐吗?你看看你做的是西餐吗?”
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