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这端上来的,都是些什么玩意啊?
一盘放了薄荷的炸洋芋,一盘洒了葱花的油炸臭豆腐……就这,需要手艺?
大街上随便一个小吃摊上都能吃到好不好。
还有,这臭豆腐的味儿……也太臭了!
紧跟着,王明远端来煲好的羊肉汤。
李筱熙闻着砂锅中飘出的膻味,眉头就微微一挑:这味儿也太重了些,还放那么多薄荷葱花……一汤锅肉没看到几片,还白绿白绿的,也没啥胃口啊!
接下来,王明远端上第四盘菜,凉拌刺脑包。
李筱熙再次傻眼。
这是啥玩意儿,感觉更像是某种树叶啊,还带刺的,那刺那么长,那么多,那么锋锐,能吃吗?下得了口吗?
直到最后的三碗饺子端上桌,李筱熙终于稍稍松了口气。
总算是还有一样能下口的。
看上去倒也算是皮薄馅大,包得也很精致,像是一条条白色的小鱼,可是这清汤寡水的,油珠子都看不到一个,味道能好吗?好歹也撒上几粒葱花点缀一下吧。
李筱熙满脸不屑地摇摇头:“我还真以为有什么了不得的手艺,就这些,看着就完全没有食欲啊!”
王明远笑笑,在李建国和李筱熙面前各放了一碗饺子,在给两人递过筷子的时候,李筱熙没有丝毫接的意思。
王明远愣了下,微笑着将筷子放在李筱熙面前:“是简单了些,都是些山村土菜,跟手艺搭不上边,自然也没办法和城里的大厨相比,将就着随便吃点,垫垫肚子。”
李建国却是完全不同,看着几样小菜,双眼放光。
听到李筱熙的话,脸色顿时就变了:“不吃就出去,尽瞎说什么?一天天只知道吃披萨、汉堡、外卖的,真正的好东西放你面前,你又知道什么?”
李建国的突然发怒,就连王明远都没想到。
当着王明远,对自家女儿突然呵斥,是真的一点都不给面子。
“爸……这些东西明明就很普通嘛,别的不说,那长刺的东西,能吃吗?我可不觉得我说错什么了。”李筱熙嗔怪道,一脸委屈。
“自己没见识就说自己没见识……”李建国狠狠瞪了李筱熙一眼:“听好了,我给你说道说道,任何东西,不能光看表面,要看门道,你还连尝都还没尝呢,张口就乱说。”
李建国冲着王明远笑了笑:“小兄弟,给我取两个碗过来,我给这没见识的闺女上上课。”
王明远迟疑了一下,去橱柜里取了三只小碗回来,给两人面前各放了一个。
虽然觉得这样不太好,但王明远其实也很想听听,李建国究竟能说出些什么门道。
王明远也知道,自己做的只是些家常菜,也确实没什么卖相,平日家里老爸老妈怎么做,他就怎么做而已。没想到李建国会把女儿带着一起来。
只见李建国先给自己夹了块油炸土豆,咬了一口,细细嚼了嚼,说道:“这是咱们云省红土地里产的黄心土豆,松软香甜,土肥栽种,可不像那些以水肥催出来的土豆,看着很大,里面甚至是空心的,吃着水渣渣的,完全没有土豆本身该有的香甜。
这土豆,在我们当年,往火灰塘中一扔,烤熟后拍拍灰,剥掉皮,不用放任何东西,就是最好的美食,你尝尝,不比你蘸着番茄酱吃的薯条有意思?”
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