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冬天天气冷了下来,大家都窝在家里猫冬,没有这么多人来回串门。梁衔月最近也很清闲,海岛上种的作物都没成熟,每天就变着法的在家里鼓捣吃的。上次的酸萝卜老鸭汤大受欢迎,让梁衔月每每经过鸭舍,看向几只鸭子的眼神都格外炽热。
有了时间以后,梁衔月也尝试在方便制作食物的烹饪炉中解锁新的菜谱,除了他们已经尝试过的烤面包、小米糕、炸鱼块以外,还试过了虾和海鸥蛋为原材料的虾仁焗蛋,鱿鱼裹上面粉的炸鱿鱼圈,草菇和禽肉做的蘑菇炖鸡……
梁衔月本来想尝试更多的组合方式,可惜手里的面粉不够多了,烹饪炉只能用海岛种子种出来的面粉,一共才一百多份,却是菜谱里最常出现的食材,根本不够用,梁衔月还想留着一些在不方便做饭的时候应急用,只能先尝试更多不需要面粉的食物。
海岛上其他的食材都不像面粉那样能够均匀起到中和的作用,与绝大多数食材都能完美的结合。梁衔月就把鱼和海带一起送进了烹饪炉,结果出来了一团黑乎乎的东西,根本就不能吃,连两种海鲜都不能随便凑合到一起。
单一的食材往往不会出错,就像是梁衔月最容易获得的海鲜,她这些天就吃过了各种烤鱼,烤螃蟹和烤虾,味道很不错,做起来也方便,带着一身疲惫从海边赶海回来时,只要把食材都塞进烹饪炉里就能吃饭了。
不过有的时候也想吃些食材丰富的菜肴,就像今天他准备做的海鲜粉丝煲。
早上出门赶海,今天的潮汐不大,收获不算丰富,但胜在新鲜而且种类多,这才让梁衔月起了做一道海鲜粉丝煲的想法。
海鲜粉丝煲做法很简单,梁衔月懒得炒料,就直接切了半块火锅底料,他挑的是没有辣油的火锅底料,因为梁衔月要加甄敏自制的蒜蓉辣酱。海岛的院子里种过一批辣椒,大部分都晒干磨碎做成了辣椒粉,也有一些被挑出来做成了辣酱。
调料在水里化开以后梁衔月就开始往里面加各种配菜,洋葱、白菜心、土豆片,梁衔月准备的几种海鲜都很好熟,所以先加粉丝,等粉丝煮到半熟了再加蛤蜊、虾肉和个头不大的小鲍鱼。
红彤彤的汤汁咕噜噜的冒着泡,铺在最上面的蛤蜊很快张开嘴巴,粉丝的颜色逐渐变得透明,这一锅海鲜粉丝煲就出锅了!
粉丝嫩滑,鲍鱼劲道,蛤蜊鲜美,这一顿奢侈的海鲜粉丝煲吃的梁衔月十分过瘾,平日里点外卖,他连多加一份蛤蜊都要犹豫,现在却可以肆无忌惮的往里面添加各种新鲜的海鲜,要不是锅子太小装不下,她恨不得再加点好料!
————
就在梁衔月两耳不闻窗外事,一心琢磨起各种美食的时候。有人上门找上她,问她有没有兴趣辅导村里的几个孩子,这几个孩子的家长愿意付学费。
原来是其中一个村民家长冬天在家闲来无事,想着考教一下自己孩子识字的情况。从去年冬天起,村里的孩子就再没上过学了。这个村民的孩子也读到小学四年级,可是一年没打开书本,连很多再基本不过的字都忘了。这可急坏了家长,现在这个情况,虽然不指望孩子能靠读书出人头地,也不能养出个文盲来。
于是就在村里和几个同样家里有孩子的村民通了气,想给孩子找个老师,也不求学到多高深的东西,只要认得几个字,懂些算数就行了。几个人一合计,梁衔月不就是最好的人选吗?
梁衔月得知了这个消息,委婉的表示了拒绝。即使这些村民都表示不用劳烦他东奔西跑,可以让自己的孩子过来上课。天气虽然冷,但只要多穿点就不要紧。要是一直把孩子拘在家里,那才养成了温室里的花朵,见风就病倒了。
梁衔月顾虑的可不是这一点两点,一群大大小小的孩子跑到他们家来,她不仅不能时刻兼顾到海岛那边,平时开个小灶也容易被发现。再说他也并不缺村民们能给他的那点物资,怎么看都不划算。
村民们知道他拒绝了,虽然遗憾,但也不能强求。梁衔月看到他们失望的神情,琢磨了一会说道:“我虽然不能教孩子们,但我认识一个人,他也是大学生,也许愿意接下这个活。”
村民们好奇他说的是谁,村里的大学生说实话不多,仅有的那么几个还都是他们这些小孩子的家长,年纪再大的基本都没读过太多书了,他们在家教自己家的小孩子,都觉得费力的很,孩子的心这一年都玩野了,父母来教总是少了点味道,也不够威严,总像是在玩闹,才想着另找一个老师来上课。
“是我们家现在的邻居,他是从外地来的,和我们家相处也有一段时间了,人品很不错。如果你们也相信他的话,我可以问问他愿不愿意来给孩子们上课。”
几个家长做了一些了解以后,梁衔月又询问了季明岑的意见,最终在中间牵线搭桥,让季明岑家的冬日小课堂成功开课。
家长们会给他带些自家的东西做学费,有时是一捆柴火,有时是一个南瓜,正好季明岑在家里除了养兔子外也没有别的事做,教几个孩子简单的识字算术也是一种调剂。
梁衔月收拾了家里一些多出来的本子和签字笔,想送到季明岑那里给几个孩子用。季明岑给他开门时,梁衔月走进屋里,发现那些从初中搬回来的桌椅正好现在成了孩子们的课桌,零零散散的几个孩子坐在小超市打通了的堂屋里,倒也十分宽敞。
一边的墙上挂了一块黑板,前面站了个人。梁衔月定睛一看,发现竟然是杨书兰,他手里拿着红色的粉笔,正在黑板上一笔一划的画着一枝梅花。
她画得很慢很认真,底下的孩子也学着她描摹着梅花的轮廓。
梁衔月惊喜的说道:“阿姨的情况是不是又好转了?”
季明岑笑了笑:“自从这些孩子来了以后,我妈确实好了很多,已经有清醒的时候,能和我说上两句话。”
季明岑看向门外,庆幸的说道:“其实我最担心的就是冬天,怕他再
想起去年冬天的事情刺激到他,加重病情。没想到今年一直没下雪,家里又很热闹,我妈反而恢复了不少。”
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