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此时的胡掌柜,站在酒楼外面。外面设了一个试吃点,试吃点的边上,让人写了一块牌匾,上面的内容是:天下绝味开业试吃活动。
今天试吃的小吃,有炸春卷和酸辣鸡爪。
酸辣鸡爪昨天就腌上了,今天的口感已经非常好。炸春卷是胡掌柜带着小二现场制作。
每人只能免费领两个春卷,一份鸡爪,送完为止,而且这两天不会对外售卖,吃着好吃的客人,只能等开业那天来店里吃。
胡掌柜原以为,以他之前的口碑,就算在门口架个锅,那些客人也不会买账,门庭若市不敢想,不要无人问津就成。
哪曾想,锅架出来没多会,听说是免费送就来了好些人排队。
“真是免费送呀,不会我们拿走了又要收我们的钱吧。”有人不大放心,确认着。
“实话跟大家讲,我不是酒楼的东家了。新来的东家大气,说要搞点优惠送给大家,所以给大家送吃的。一会限领两个加一小盒鸡爪,如果吃到好点,这里开业时,欢迎大家过来,来,来,都排好队。”
“换东家啦,怪不得。”
“之前生意不好,入不敷出,只能把酒楼卖了。”
“不是,你之前厨艺不是下降了很多,那水平我们根本吃不下去,新来的东家还要你?”
“你的手艺有没有恢复,你们一会试吃一下不就清楚了。”胡掌柜也不多说,手上利落的开始了。
没一会,香飘四处,不少人都围了过来。
小二在边上发放,给大家包好,一边包一边嘱咐:“刚起锅的,大家小心烫。可以先吃这个鸡爪,这是我们用东家的独门配方制的,口感十分好。”
胡掌柜一边下着春卷到锅里,一边问着领了春卷的客人:“怎么样?”
客人吃了一个之后对着胡掌柜竖起了大拇指:“好香,好吃。”
“我也要,我也要。”前面的客人反馈过来了,后面排队的人越来越多。
吃完的客人都叫好。
这手艺真不是盖的。
“这鸡爪好好吃呀,多少钱一份,能不能卖一份给我。”有一位大哥吃了鸡爪好吃,想买一份给自家媳妇带回去,寻问着。
“客官,对不起,今天只送不卖。您如果吃着好,我们初八试营业,试营业当天,每桌送两个配菜,全场菜品半价,可以带您媳妇一块过来尝尝。”
“当真。”
“自然是真的。”
这时,一个小二拿着铜锣过来了,他一边敲,一边跟大家宣传开了:“四月初八本店试营业大酬宾,只要进店,每桌送两个美味配菜,另外全场菜品半价。”
“今天觉得好吃不够的,或者是吃了还想吃的,试营业当天,欢迎大家来棒场。”
围观的客人刚开始只是凑个热闹,想看看胡掌柜的笑话。鸿昌酒楼之前的生意一直不错,自从胡掌柜生了一场病之后,这厨艺就一路下滑,滑到最后附近的客人都不想再吃第二次。
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