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江朔不禁失笑,垂眸擦拭手里的酒杯,“不会有事的。”
前菜是蔬菜卷。
将新鲜切好的蔬菜裹上蛋液以及淀粉,捏成长条状盘成卷后进油锅炸到酥软,出锅后,趁热在外面撒上烤过的紫菜碎,装在用小南瓜制成的容器内,容器底部用同样炸过的面包碎托底,最后撒上一层炒过的芝麻,色香味俱全。
江朔将盘子轻轻放到陆邵坤面前,“什锦蔬菜卷。”
白葡萄酒滑入杯中,闪耀着晶莹的色泽,他伸手示意,“请慢用。”
餐厅内流淌着舒缓的音乐,江朔站在一旁,安静地看着窗外。
陆邵坤指尖捏着刀叉,余光看着他的身影,慢慢切了块蔬菜卷送入口中。
吃完前菜,江朔过去收了盘子,片刻后又端着今天的主菜过来。
玉容翡翠。
白菜取内里最嫩的一片,用精心熬制了一天的高汤浇灌烫熟,然后包裹住娇嫩的白玉豆腐,用大火蒸上二十分钟。
出锅后,白菜叶色泽亮丽,里面的豆腐则充分吸饱了汤汁,味道鲜甜可口。
搭配的米饭是西西里当地的特色美食aranca,改良过的炸饭团,主厨将内馅换成腐乳鸡丁,腌制过的鸡丁颗颗饱满汁水丰富,腐乳口感浓郁,沈师傅用自制番茄酱中和了腐乳中西方人难以接受的咸辣,酸甜微辣十分美味。
“这是我们的新品。”江朔向他介绍,“改良版aranca,腐乳鸡丁馅。”
“你做的?”闻言,陆邵坤脱口而出,问完随即低下头,有些尴尬地抓起桌上的叉子,耳根悄悄漫上一片红。
江朔直起身,帮他倒红酒,说,“主厨做的。”
陆邵坤嗯了一声,认真尝了一口,“很好吃。”
江朔放下醒酒器,退回到后面,“谢谢,我会帮你转达。”
晚上十一点,这顿饭才算彻底结束,沈师傅已经回楼上休息,照例由江朔进行每天的收尾工作,收走桌上最后一只盘子,他疲惫地回到厨房,打开洗碗机将盘子放进去。
身后传来脚步声,他低头将清洗剂放进机器,关上门,转身看向来人,“有事吗?”
静夜沉沉,远处花房灯火通明,三色堇在月光溶溶的夜色中悄然绽放。
陆邵坤仿佛立在一片浮光霭霭中,广阔幽静的天地包裹住他肃然静默的身影。
两人沉默地对视,陆邵坤走过去,站在江朔面前,抬手摘掉他脸上的面具。
面具下那张仿佛清冷矜贵的面容出现在眼前,撕开伪装,依旧是那张让他魂牵梦萦无法忘怀的面庞。
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