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“没错!天冷的时候,放猪油的菜容易冻起来,好些菜都是要刚出炉才好吃,稍微冷点就没那味了,到时候,可以推出这火锅菜,蔬菜都可以下着吃,至于主料,有很多,肉火锅,鱼火锅,鸡火锅,还有像这样的腊味火锅。”
徐掌柜迫不及待的试起味道,一下就吃得停不下来,不禁眼睛发亮,这温婉脑子里到底装了多少新鲜点子啊!
温婉也吃得回味无穷,这天然的野味,甩那些激素肉几百条街啊!
“这些腊味都是山里打的野味,肉都比家养的劲道,以后可以跟猎户们收购,这些天送我来的卫向东就是,这腊味就是他自己做的。你再可以收点猪下水,把大肠洗干净,学着这样烟熏,跟这腊鸡腊肉切一起做个火锅,就是一道三鲜火锅!”
徐掌柜已经没空说话了,直点头!这火锅真是太好吃了!
以前他也把肉晒干了吃过,主要是因为新鲜肉放不太久,而之前生意不好,经常有肉做不完,他就挂着晒干吃,可那肉那样晒着跟肉干似的,半点没有这味道好。
张三吃了些后,道,“我觉得这腊肉也可以炒着吃,炒菜也会很香!”
“没错!放心试!”温婉鼓励的道,“只要吃不坏肚子,各种菜都可以尝试着搭配,炒煮蒸焖烩煸,舌尖喜欢的味道是数不尽的。”
一个厨师,除了要做出好味道,还要懂得灵活搭配,保持创新的积极性。
吃过谈过事,温婉惦记着温宁的事,便向徐掌柜打听起王有财这个人来,徐掌柜是本地人,又开了家酒楼,虽说生意不好,但镇上的消息他还是灵通的。
“镇上家底丰厚姓王的,应该就是南街巷的王家了,他们是有个大儿子名王有财。”
张三插嘴道,“叫得好听是王家大公子,叫得不好听,那就是个死胖子,长得肥头大耳的,一身横肉,看起来半点不像个不满二十的年轻人,比我还要老似的!大前天还在街上见了他,又在街上调戏小姑娘。”
徐掌柜点点头,“长相就不多议论人家了,主要是他这人品德不怎么样,经常仗着家里有钱,干些欺行霸市的事,我这酒楼刚开时,他都来吃过几顿霸王餐没给钱,还调戏吃饭的年轻少妇,说是还没娶妻,实际经常买些年轻漂亮的姑娘到家里,哎,这些年,不知道祸害了多少好姑娘……”
后面的温婉已经不需要再听下去了。
就算一个人的描述会有所片面,但真相跟这个也不会相差太远,温宁绝对不能嫁给这样一个人!
没有多呆,温婉急急回了家。
然而刚回九峰村,就有人跟她道起了喜,“你家温宁被镇上王家公子看上了,王家抬了好些彩礼过来,整个九峰村就没见过哪家的亲事出现那么多彩礼的,好几大箱子呢,细布缎布,铜钗、手镯,值大几两银子呢!你们两姐妹啊,还是有福气的!”
“聘礼?”温婉大惊。
这前天才叫媒婆拿了八字,怎么这么快就下聘了?
温宁十四岁,在古代农村里这年纪是可以嫁人了,可是温家就这么迫不及待的想把她嫁出去?还偏偏挑了个好色成性仗势欺人的王有财?
“可温宁都没怎么出过门,更没与王家有过接触,王家怎么会想结这个亲的?”温婉疑惑出问道。
那人听得她这么一问,脸色怪异了下,好像不怎么好意思说。
这时桂婶走过来道,“这还不是因为你,当年你的事,闹得镇上好多人都晓得了,王家还来咱村看过热闹,那王有财见你这般美貌,回去后还惦记过呢。姐姐长得好看,那妹妹能差到哪去?听得张媒婆一说这温宁长得水灵,除了她姐你,十里八乡都挑不出这姿色的了,不就立马同意了!”
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