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翻炒均匀后出锅。
接下来便是做小炒肉了。
五花肉切成薄片,辣椒斜切成片,锅中倒入少许由,放入切好的肉煸炒,浇上一勺料酒,去除肉腥。
用铲子把多余的油脂逼出来,炒至略微金黄,把肉捞出,剩下的油留在锅中。
锅中加入蒜末和切好的辣椒,翻炒一会儿,倒入刚才炒好的肉,翻炒均匀,最后加入盐巴、生抽、老抽,再次翻炒均匀,出锅。
邓箬儿深吸一口气。
“太香了吧!”
“你的厨艺怎么这么好啊,就算不唱戏,开个酒楼也可以挣很多钱!只做砂锅米线生意,太大材小用了!”
顾娆笑了笑。
“暂时砂锅米线生意,等以后挣到更多的钱,足够盘下一个酒楼了,或许真的会开一个酒楼。”
邓箬儿眸子噌的亮了。
“到时候我一定要去捧场!”
顾娆点了点头。
“好。”
最后一道酸菜豆腐豆苗汤就简单多了,豆腐和豆苗都是今天卖砂锅米线剩下的,正好这一顿吃完,明日再买新鲜的。
汤烧好后便可以开饭了。
别野不知什么时候出去了一趟,回来的时候,背上已经背了一捆柴火了,刚进院门就跟出来叫他吃饭的顾娆遇上。
顾娆愣了一下。
“你什么时候出去的?”
别野表情平静,唯有一双琥珀色的眸子里透露着一丝委屈。
“你煮饭的时候。”
顾娆有点尴尬。
她刚才一边做饭,一边跟邓箬儿聊天,还真没注意丈夫是什么时候把家里打扫完出去的,看了看墙边,都立了两捆柴火了。
可见别野已经来回两趟了。
走过去掏出帕子,伸手对别野勾了勾手道,“蹲下来一点,额头上都是汗,我帮你擦一下。”
别野嘴角勾起,听话地弯腰低头。
顾娆一边给他擦汗一边说道,“上次答应你,要给你做烧白肉,今天给你做了,快些进屋尝尝吧。”
“不过,今天做的是甜烧白,不知道你爱不爱吃,若是不喜欢吃,下次再给你做咸口的烧白肉。”
别野说道,“你做的我都爱吃。”
顾娆嘴角也勾了勾,又给他拍了拍身上的灰尘,叮嘱道,“下次去背柴火的时候,记得在背上搭一块布,省的把衣服弄脏了,还容易把衣服弄破。”
别野点了点头。
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