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&ldo;花瓣晒干泡水香气清新扑鼻,尝之味甘只是第一重。取花露后加入果品发酵,再入沉淀七日可得牡丹花露酒。&rdo;
&ldo;花瓣洗净后也可混芝麻炸,待传来焦香气时捞出锅,佐以蜂蜜,香甜宜人。&rdo;
&ldo;也可同肉一起炖煮,做牡丹花溜肉片,但肉必须是劁过的猪肉,如此才可保证肉味香浓,肥瘦适宜,无腥臊味,随后将肉在牡丹花露酒中腌制几刻,倒入锅中,同兴新鲜花瓣及素油一同翻炒,将腌肉的花酒倒入锅中,等肉炒至金黄后以小火收汁,肉相中蕴藏着花的香气,那滋味啧啧啧。&rdo;
&ldo;嘶‐‐&rdo;
不知从何处传来了吸口水的声音,别说是凑热闹的百姓,即便是刚才说牛嚼牡丹,自恃风雅的郎君也口舌生津,口水差一点就漏出来了。
王蔚看向莫文远,眼神热切:&ldo;小郎君可认得能做牡丹菜的庖丁?&rdo;
莫文远道:&ldo;郎君若不介意,我便可以一试。&rdo;为了免除众人疑虑他还道,&ldo;酿造牡丹酒需两月,若用普通酒水虽有点差别,却也能尝出几分真味。&rdo;
&ldo;肉钱花钱酒钱我都可承担,只肖郎君评点便可。&rdo;
&ldo;若做得好,此名姝可予我?&rdo;
众人见他神态自若又说得头头是道,很难将其当作孩童看待,又听他说费用愿自行承担,只要王蔚吃后点评,便猜他有点真本事,对花王势在必得。
王蔚一拍大腿心道自己这回摆摊摆对了,他还没遇过如此有趣的事,欣然同意道:&ldo;酒钱肉钱小郎君不必担心,你需要甚告我便是,我遣人买来。&rdo;
&ldo;那牡丹溜肉片现在可做得,可需要我剪朵花王下来入菜?&rdo;
莫文远道:&ldo;普通牡丹便可,用名姝做菜才是真牛嚼牡丹。&rdo;
人群中学子听了不由老脸一红,他们的窃语原来都被小郎君听见了。
王蔚道:&ldo;菜何时可做?&rdo;
莫文远道:&ldo;现在便可。&rdo;
……
李三娘打听完硕鼠事,往旅店走,却见周围人加快步伐,屡次三番从她身后超过。
&ldo;快快快,听闻有小郎君同王家郎君打赌,要用牡丹入菜。&rdo;
&ldo;牡丹还可做菜?&rdo;
&ldo;不知,快些走吧,看了就知道了。&rdo;
&ldo;那小郎君看着也不过就八九岁的光景,却姿容端丽,同观音座下仙童一般。&rdo;
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