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祁月落小心翼翼看着他,见他没什么大反应,甚至看起来还有些呆,想来自己算是糊弄过关了。
她讨好地装一块烤鲜奶到小碟子里,试探着递给对方。
“二哥,你饿不饿?”
祁昭本想摇头。
只是看着那块颤颤巍巍的糕点,鬼使神差地,他点了点头,顺手接过。
祁月落自己也装一块,下口之前还细心地嘱咐,“小心烫。”
可惜这话说得有些晚了,祁昭又吃得有些迫不及待,于是舌尖被结结实实烫了一下,但他舍不得松口。
……好吃!
祁昭瞪大了眼睛。
最外层受烘烤最足,有一点干,所以呈现一种柔中带韧的紧实口感。然而牙齿一旦破开这层保护壳,里面就是无与伦比的软糯细滑。
完美处于凝固和未凝固状态的糕体入口即化,暖融融地流淌开来,把醇厚的蛋奶浓香全部释放出来,也把人对糖份的渴望全部勾了出来。
祁昭三下五除二就吃完了一块。
祁月落也很满意,眉眼弯弯地享受这些天来的第一顿甜品。
别看这道烤鲜奶只有那么几样食材,做法也简单,可其实很不好掌控。比如淀粉放少了不成型,放多了则吃一嘴粉,失去滑嫩的质感。
然而,这些对祁月落来说不在话下。
面粉的吸水性、烤箱的性能、糖类的焦化反应等等都不尽相同,照理说换一样材料、工具就要好好再推敲、试验数遍,才能重新做出好的甜品。
可祁月落不一样,她做甜品如同开挂。
这些无章可循的、细微的陷阱总能被她一眼看穿,然后直接将成品调整到最完美的状态。
正是靠着这种过人的天赋,她才能年纪轻轻就成为甜品后厨的领军人。
“怎么样,二哥,好吃吗?”
眼看着祁昭拿起了第二块,祁月落坏心地明知故问。
她太喜欢看到别人吃自己做的甜品,每当这时就觉得无比开心,甚至有一种为此而生的使命感——让这些轻飘飘的甜蜜滋味给人带去幸福的享受。
所以就算冒着崩人设的风险,她也忍不住问一句评价。
“很好吃。”祁昭简明扼要地回答。
真的很好吃。
比他吃过的最高级餐厅做的甜品还美味,比他去无数星球吃到的当地特产还独特。只是他生性寡言,不擅长太过夸张地赞美。
如果换成祁曜,这时候估计已经上天入地疯跑,劈着大叉狂喊“好吃”了。
难道妹妹有做甜品师的天赋吗?她从前明明十指不沾阳春水的。
祁昭不禁问:“这真的是你按着st1的食谱做的?”
祁月落真话谎话对半扯,乖巧道:“是,其实我是照着黄油饼干的食谱做的,但是……可能比例没掌握好做成了糊糊,就将错就错了。”
原来是这样。
祁昭看着似是很不好意思的妹妹,安慰道:“将错就错,结果却确实不错。谁能想到鲜奶还能‘烤’?”
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