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所以对于其他烹饪类型,祁月落虽然不敢说精通,但是多少也涉猎,而且接触的都是最讲究、最精巧的做法。
开胃菜就定为甜菜奶酪沙拉,而主菜……当然是最经典的甜菜菜肴——甜菜汤。
牛肉切块,加上胡萝卜、土豆、芹菜等新鲜蔬菜,再加爆炒过的洋葱、熬出红油的西红柿……祁月落在两位少尉的帮助下炖起了这锅高汤。
至于甜菜,则被切成极细的丝。它们将在漫长的熬制过程中完全融到汤里,将鲜亮的颜色连同清爽的味道一同贡献出来。
在甜菜汤里,甜菜没有实体,却又无处不在,是当之无愧又低调至极的主角。
“汤要炖几个小时呢,我们现在来准备甜品吧。我准备做豆沙包。”
经过在星舰上祁月落的亲自特训,后勤部的成员都完美掌握了许多甜品的制作,作为基础品类的豆沙包当然不在话下。
只是这次,并不是普通的豆沙包。
因为甜菜作为天然的食品染色剂,它的颜色向来是烹饪中的亮色,不能轻易辜负。
所以祁月落准备做将它们做成造型小甜点,要用卡通的形状和鲜艳的颜色,做的可爱一些。
甜品厨房在她的指挥下,除了红豆沙之类的馅料,日常还备有用胡萝卜、菠菜、紫薯等食材制作的天然色素粉,现在可以一起用上。
祁月落三人一起和出五颜六色的面团,再包出各种各样的小豆沙包。
粉色的小猪包,金色的福袋包,栗色的小狮子包,还有什么青蛙、熊猫、花朵……
边做边设计,她们简直像是捏着橡皮泥的小朋友,快乐得不得了。
后来祁月落干脆发信息,邀请其他休息中的成员一起来捏,也算是提前庆祝他们这些日子兢兢业业的工作了。
很快,厨房里就拥挤起来。
而迎接这些来客的是热腾腾的豆沙包和刚出锅的甜菜汤。
他们见惯了祁月落做出的各种精致甜点,所以实话实话,那些豆沙包可爱归可爱,却不足以让他们惊讶。
真正让所有人震惊的是那甜菜汤的味道。
“酸甜可口,好好喝啊!”
“呜呜呜还有吗?再给我盛一碗!”
“原来糖类作物真的能做菜?!”
谁也没想到,甜菜做的菜肴,居然真的色香味俱全,而且暖乎乎地喝下肚,简直让人欲罢不能。
那甜菜汤颜色红艳,被祁月落盛到碗里之后再滴几滴鲜奶油,然后用筷子划出轨迹轻轻一挑——雪白醇厚的鲜奶油霎时润开,氤氲成纤细而自然的飘带状,像是玛瑙里一圈一圈的同心层纹。
被充分炖煮的牛肉释放出浓郁的香味,顺着那些温暖蒸汽渗进了每一个角落。
一起填满了厨房的,还有无数的欢声笑语。
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