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面糊糊快全熟了,火力一点都马虎不得。
不然吃到的就是带着糊味的小面鱼。
控制了一下火温,苏蔓青回到了二毛身边,“二毛,你休息一会,我来搅。”面糊搅到后面会越来越粘稠,孩子还小,力道肯定不够,她得顶上。
“妈妈,我还能搅。”
此时的二毛虽然已经感觉到手臂在打颤,但他还是不打算让苏蔓青帮忙,他还记得苏蔓青的手没有力气,此时的他有点后悔,早知道就不逞强,应该让大毛那个力气大的家伙来干这种费力费时的活。
看着逞强的二毛,苏蔓青知道孩子在体谅自己。
于是把头伸出窗外对着院子里撩水玩的大毛叫道:“大毛,赶紧洗完来帮忙。”
“哦,来了,来了。”
长长应了一声,大毛赶紧对蹲在自己身边的三毛说道:“弟弟,你自己擦脸上的水啊,我去给妈妈他们帮忙。”说完赶紧打了半桶水提着往厨房走。
虽然才八岁,他力气是真的很大。
就算是苏蔓青,一次也只能提半桶水。
看到提水进门的大毛,手臂已经酸得快握不住竹勺的二毛松了一口气,招呼人道:“哥,来搅糊糊,像我这样顺着一个方向搅。”
有求于人,他肯叫大毛是哥哥了。
大毛一点都没记仇,放下水桶就接过二毛手里的竹勺干活。
“大毛,你别搅太快,太快面糊会溅出来。”苏蔓青知道大毛那毛躁的性格,赶紧叮嘱了一声。
结果她话还没大毛手快。
竹勺在大毛的手里就像没有阻力一样,锅里的面糊被他搅得飞快,锅沿上都溅上了好多面糊。
“大毛!”看着毛毛躁躁的大毛,二毛气得用力拍了一下对方的背。
早知道就不叫这家伙哥哥了。
“唉,知道了,我知道了,我刚刚不是还没来得及听妈妈的话吗。”干了坏事,大毛理亏得很,解释完就赶紧低眉顺眼老老实实搅面糊。
这让随后进厨房的三毛又笑弯了大眼。
到了这时候,苏蔓青也顾不得教训大毛,她眼睛盯着锅里的面糊一眨不眨,小面鱼最终口感如何可就在这最后的起锅时间。
多一秒钟不够筋道,少一分钟又差点意思。
苏蔓青把大毛提进来的井水倒入放在灶台上的面盆里,竹笊篱架在面盆上,然后就拿着大勺子严阵以待。
她的严肃影响了几个孩子。
大毛搅动得更匀速,二毛盯着灶膛里的火,至于三毛,则紧张地看着锅里金灿灿的面糊,光看着这颜色他已经觉得很好吃了。
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