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经历这次家家户户的杀猪活动,白长玫感觉到年越来越近了。
等到杀猪过后,白应良闲下来了,白长玫还得了他做的一个猪脚壳灯笼。
用一根棍子劈开前段,将猪脚上的壳(猪脚上的厚茧)夹在棍子中间,往里面倒上一点点油,最后用棉绳充当灯芯,点上火就可以亮好久。
村里人杀猪过后基本上都会给孩子做着玩,也不费什么事,一年到头总要让孩子高兴高兴嘛。
拿到手之后白长玫很是兴奋,点燃之后试了试就熄火了,她准备留着过年的时候用。这里过年的时候可以去祠堂玩,那里是村里小孩子觉得最为神秘和害怕的地方,但是过年的时候祠堂是开放的,小孩子也可以进去。
原身原来对这些不感兴趣,从来没去过,所以白长玫非常期待。
小孩子对于过年的充满兴奋,但是大人们则是在为过年做准备。
先是将当初收的红薯破皮的长得不好的全部挑出来,洗净后送到村里搅碎站里去全部搅碎成泥状,将搅碎后的红薯不断的装在面棉布袋子里用水清洗,将红薯里面的淀粉全部洗出。这中间耗费最多时间的就是洗淀粉,为了不浪费,基本上要洗上十几遍。
得亏是大路村这种水多的地方,水少的地方根本做不了。就这,每家挑水的人也是累的苦哈哈。
淀粉洗出来后还没完,沉淀三四天,知道水分离出来,在倒进锅里煮,中间还要不停地搅拌是受热均匀,煮至透明后在用漏粉板,下面接着凉水,通过漏粉板到凉水中后就变成了粉丝,晒干后可以保存一年。
红薯粉丝基本上家家户户都要做,早些年的时候还有人做糯米皮,但是现在糯米金贵,没几家舍得做,村子里渐渐的也就不做了。
第15章二哥 就在离过年越来越近的时候,……
就在离过年越来越近的时候,在全家的期盼下白二哥终于到家了。白大哥早就放年假了,当天晚上杜晓娟狠狠的做了顿红烧肉,吃得白大哥和白长玫两个人满嘴油润。
白大哥更是在桌子上宣布,他的梦想就是那天吃红烧肉吃到腻。
被白应良好一顿批,说他没理想,最后他在自己爹的强势下改了自己的梦想,那就是成为一名光荣的砖,国家那里需要就往那里搬。
白长玫知道未来猪肉会变成人们餐桌上的家常菜,但是对于现在的人们来说,真的是太缺油水了。
白长生的话惹得白长玫好一顿笑,大哥实在是太容易满足了。
白大哥以为妹妹在嘲笑自己,用刚吃完饭的手在她头上好一顿揉搓,白长玫躲都躲不开,最后还是杜晓娟阻止了白大哥的“欺妹”行为。
白二哥是快天黑了才到家的,当时白长玫正在门口喂鸡,就看到一个人背着大包小包站在门口。
“二哥?”因为看不太清脸,但是来人又穿着明显是军队的衣服,所以白长玫下意识就叫了声。
“玫玫,没想到二哥走了之后你长这么高了。”白二哥白长寿丢下手里的包裹,也不管还背着一个更大的,直接把着白长玫的腋下将她提了起来。
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