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第281章（第1页）

&ldo;不不不，楼上说的有问题，&lso;鱼香肉丝&rso;里面本来就有&lso;鱼香&rso;。&rdo;

靳之呈眼神一闪，顿时反应了过来，&ldo;&lso;鱼香肉丝&rso;里面的&lso;鱼香&rso;没有&lso;鱼&rso;!醋，盐，香油，料酒，辣椒、姜蒜、葱的混合变成了&lso;鱼香&rso;。&rdo;

老婆饼里没有老婆，&lso;鱼香肉丝&rso;有&ldo;鱼香&rdo;，但是&ldo;鱼香&rdo;里面却未必是有&ldo;鱼&rdo;!

其他人被这三段话说的彻底懵了。

&ldo;什么&lso;鱼香肉丝&rso;里面的&lso;鱼香&rso;没有&lso;鱼&rso;!我怎么没有看懂，一脸懵逼，傻眼……&rdo;

&ldo;我好像看懂了，就是，&lso;鱼香&rso;没有&lso;鱼&rso;吧。&rdo;

&ldo;也就是说，刚刚的&lso;鱼香肉丝&rso;里面没有&lso;鱼&rso;?怎么可能，这种香味分明就是鱼肉的鲜香，猪肉根本不是这种味道!&rdo;

&ldo;我觉得不对，肯定是小主播在哪里动了什么魔法，没有&lso;鱼&rso;，怎么会有&lso;鱼香&rso;?&rdo;

&ldo;对的，我支持楼上，&lso;老婆饼&rso;又不是说&lso;老婆&rso;味，可这是实打实的&lso;鱼香&rso;味道!怎么可能没有鱼肉?&rdo;

……

所有粉丝议论纷纷，要是所有人都在现场，怕是干脆能打起来。

苏里一个人偷偷笑的不行，最后将目光放在&ldo;阿瑞斯&rdo;这个id上，他原本还想着应该是没有人能猜中，最后的料理应该是要省下来，可以寄给&ldo;阿瑞斯&rdo;他们吃。

没有想到，真的被人猜中，还恰好还是他。

他嘴角都忍不住翘起来，对方真的是相当聪明。

看着粉丝之间议论纷纷，苏里终于开口了，&ldo;&lso;鱼香肉丝&rso;里面没有&lso;鱼&rso;，恭喜&lso;阿瑞斯&rso;找到答案，那么今天的料理每一种都将归这位朋友了。&rdo;

孙忠等人又一次傻眼了，&ldo;真的没有&lso;鱼&rso;……&rdo;

&ldo;怎么可能呢，怎么会没有&lso;鱼&rso;……&rdo;

&ldo;这么鲜香的味道，怎么可能是有鱼香?没有鱼怎么会有这样味道?&ldo;

&ldo;其他的食材我们都尝了，就是没有这种鲜香，怎么会没有鱼呢。&rdo;

靳之呈却是眼睛陡然一亮，果然。

当然，重点不是他知道这些调料混合在一起可以形成&ldo;鱼肉的鲜香&rdo;，而是根据苏里思考还有提问的特殊性来猜测和判断的。

这么多的粉丝这么密切的盯着，眼睛都不眨一下，每一个步骤都看的清清楚楚，如果真的在某个步骤用了&ldo;鱼&rdo;，绝对不会被忽略。

所以，只有一种可能，没有&ldo;鱼&rdo;，&ldo;鱼香&rdo;没有&ldo;鱼&rdo;!

苏里笑眯眯的道，&ldo;&lso;鱼香&rso;是远古华夏四川的24中味道之中，四川独特的一种，这也是所有人最觉得奇妙神秘，又困惑不解的。明明没有任何与&lso;鱼&rso;有关的原料，却因为咸、酸、甜、辣四种味道的荣二号以及辣椒、姜蒜、葱三种小料的相互融合，让整道菜都凸显出了一种鱼肉的鲜美。&rdo;

&ldo;最关键的……&rdo;苏里指了指其中的泡红辣椒，&ldo;在经过油过肉，以及辣椒，豆瓣一起的炒制之后，辣椒发酵后的味道没有，反而会有一种鲜香似鱼的味道，加上陈醋，肉，以及其他的调料的相辅相成，最终让这道菜有了&lso;鱼肉的鲜美&rso;，所以被人成了&lso;鱼香&rso;&rdo;

&ldo;鱼香属于一种调味，不仅仅是&lso;鱼香肉丝&rso;，鱼香肉丝，鱼香茄子，鱼香脆皮鱼等等，都是远古华夏最经典的&lso;鱼香&rso;口味的料理。&rdo;

苏里笑眯眯的道，&ldo;那么，今天的直播就到此结束，恭喜刚刚猜中&lso;罗非鱼&rso;的朋友，再恭喜这位

苏里笑眯眯的道，&ldo;那么，今天的直播就到此结束，恭喜刚刚猜中&lso;罗非鱼&rso;的朋友，再恭喜这位

第127章太太太不公平了!

&ldo;幸运观众你好，方便提供一下您的地址?我将奖品给您寄过去?&rdo;

幸运观众靳之呈看着苏里的调侃，无奈的笑了笑，&ldo;我至今还是想不明白，为什么这些材料混合在一起就变成了这么像的&lso;鱼香&rso;味。&rdo;

苏里顿了顿，道，&ldo;黄色加蓝色之后，变成了绿色，不同颜色之间都会产生第三种颜色，又何况是食材呢?&rdo;

靳之呈反倒是愣了一下，科学院那边做的每一种研究，化学实验里面的每一种实验，不都是一样的道理。

偏偏在料理上，他们就都将这一切都忘了。

他无奈的笑了笑，&ldo;可能是我们都傻了。&rdo;

&ldo;高温本来就让食材变得异常活跃，所以，除了鱼丸，鱼香肉丝，亲爱的幸运观众想要来一点什么主食呢?&rdo;苏里问道。

靳之呈笑道，&ldo;不会做料理的人哪里有资格挑食，自然是主厨大人做什么，我就吃什么。&rdo;

&ldo;那还是米饭吧。&rdo;苏里将&ldo;鱼香肉丝&rdo;保温，煮了米饭，然后和靳之呈说着闲话，&ldo;科学院真的没有打算制作一些其他的设备吗?&rdo;

&ldo;烤鱼的那种锅?科学院已经给我们了试验品，效果还可以，烤鱼的炉子也已经差不多，还在试验……&rdo;靳之呈道。

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