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李月英走出时,便瞧见两孩子蹲在地上,专注盯着一只蚂蚱,时不时还发出“喔”地一声惊叹。再看自家男人,清瘦黝黑的面上尽是得意,怕是再夸赞一句,尾巴都得翘到天上去。
她登时笑道:“你叔其实也就会这么一招,除了蚂蚱他也编不出什么。”
“诶诶,你这人怎么说话呢,什么叫就会这一招?我这叫学得专学得精。”何天旺不服气地挺了挺腰杆,一脸神气,“再说了,我不照样靠这招把你娶回家了吗?”
“呸呸!老不正经的,当着孩子面也没个正形!”李月英臊红着脸将人骂一通,转身又赶紧入了厨房。
何天旺爽朗大笑几声。
笑过后,满足地一拍小瑾的肩,“傻小子,想不想学?日后也好用这招来追姑娘。”
“追姑娘?”小瑾歪着脑袋,不解地看向莫轻轻。
后者噗嗤一笑,将蚂蚱塞过去。
“叔,您说这些他也听不懂。”莫轻轻拂了拂掌心,站起身,“那你们编,我进去帮婶婶的忙。”
说罢,也径直入了厨房。
小瑾捏了捏蚂蚱身子,再看看远去的背影,伸着脸又去问何天旺,“追姑娘?”
“傻小子,追姑娘就是娶个娘子回家。”
闻言,小瑾立即笑开,“小瑾有娘子了!”
“唉,果真是听不懂的,罢了。”何天旺摇摇头一声轻叹,便重新撇了片棕榈叶,耐心地一点点教他。
另一边,莫轻轻步入厨房,见李月英正拿根木箸戳着食盘里腌制过的鸡腿肉。
她含笑走近,“腌制多久了?”
“约摸也有一刻了吧,够不够?”
“足够了。”莫轻轻端起食盘到灶台前,往锅里舀上薄薄一层油,待油温起,夹入鸡肉,“婶婶,这里交给我,您帮我切点姜葱,再拍点蒜瓣吧。”
“诶好!”李月英应一声,高高兴兴在旁打起下手。
去骨的鸡肉一入油锅,滋滋作起响,因腌制时还添了些许糖,无需煎太久便扑出了一阵焦香,白淡的肉块也很快变成惹眼的焦褐色。
鸡肉小火慢煎,渍出鸡油,即便最后盛起,锅里也残下了鲜美扑鼻的肉香。这时再倒入切好备用的芋头块,翻炒后佐以姜葱蒜等,油煎出香。上头再铺一层煎好的鸡肉,浇上小半碗黄酒和清酱,盖好锅盖中火焗上片刻。
李月英候在灶前,嗅着锅盖也盖不住的香味,赞不绝口,“轻轻啊,你有这样好的手艺,怎地以前都没见你展露过?”
莫轻轻淡定一笑。
“婶婶忘了?我以前连菜都买不起。”
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