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谭双颇有些不好意思,若是以前爹娘还在的时候也就罢了,每月都会裁新衣;如今她父母双亡,和谭以仅仅只是出了三服的亲戚关系,却全靠她供养,着实不安。
“没事的,小姑娘穿几件新衣服怎么了,又花不了几个钱;给你挑了孝中能穿的衣服,都是素雅的颜色,云水蓝、艾背青、云峰白,不碍事的。”谭以知道她的窘迫,却不挑明,只说衣裳。
谭双心思玲珑,自然能听得懂谭以的意思,重重点了点头,心里酸涩又觉得温暖,一双大眼睛蒙上了露气,湿漉漉的,像黑色温润的石子上汪了水。
谭以还想叮嘱几句,便听见系统的提示声。
“叮!恭喜宿主,完成成就【美人噙泪图】。”
“描述:谭双年幼失怙失恃,只有燕嬷嬷相伴,又被不良商贾欺压,本以为无依无靠,却峰回路转得到了宿主的真心爱护。谭双此时感动和苦涩交织,温暖与羞怯相连,使她步入老年回望这一刻时,仍然觉得幸福。”
谭以下意识出于安慰地摸了摸谭双的脸蛋,听到此,心中默念粉底液粉底液粉底液。
“奖励:初级眉笔一千支(红棕色)。”
谭以:“……”
鸡肋,着实鸡肋!
谭以不知道该说什么好,又来眉笔,实在是食之无味,弃之可惜。
在一边安静坐着的谭双看姑奶奶想说什么,又忽然沉默,然后咬牙切齿,似乎在恼恨什么。
一直以来都不太欧的谭以也习惯了,气了一会儿便放下了,还能怎么办呢,当然是接受它。
“我定了鲜花来,明日叫上你钱鸣玉姐姐一起来玩,做鲜花饼,如何?”谭以问道,这原本才是她定下的刷成就的人选。
谭双点了点头,微笑道:“钱姐姐最喜欢了,我一会儿给她发帖子。”
“行,我买了一刀薄藤纸,正好你用那个写。”谭以回道。
《燕京岁时录》记载:“四月以玫瑰花为之者,谓之玫瑰饼。以藤萝花为之者,谓之藤萝饼。皆应时之食物也。”
谭以前几日特意遣满冉去了京郊庄子买了三箩筐鲜嫩的玫瑰花。
谭府上下全忙活起来,去蒂除蕊,摘下花瓣,放流动的清水中清洗干净,又放在圆圆的竹篾编簸箕上,趁着日头好,晾晒。
放在矮屋的屋顶上,后院干柴顶,连葡萄藤架子底下的石桌石凳上也摆满了,空气里浮动着浅浅的花香。
谭以又找了陈桥大街的刘大妈买了四五块红糖砖,她开了一家塘坊,售卖的红糖货真价实,连长公主府都会遣人来买。
谭府的厨娘把红糖切得细细的,找了个大陶罐,铺上一层红糖碎,再铺上一层玫瑰花,一层叠一层,最后浇上满满的百花蜂蜜,腌制两日。
钱鸣玉来的时候正好玫瑰馅已经腌制完成,就等着裹上做成鲜花饼。
钱鸣玉今日挽了垂鬟分髾髻,乌黑的头发分股结鬟于顶,松松地垂下,并束结髾尾、垂于肩上,戴了一朵通草花,十分娇俏灵动。
谭以早命人将一张大木桌子搬到宽敞且风景秀丽的院子里,毕竟在昏暗的后厨很难拍到符合系统要求的图像。
几人净了手,都倒了些许面粉放在木盆里,加入糖、鸡蛋、猪油,适量水,就用筷子豁楞。
“我的水是不是加的多了一些?”钱鸣玉看着自己盆里稀得能流动的面糊,有些苦恼。
“没事,再加点面粉。”谭双非常淡定,朝钱鸣玉的面糊里倒了一些面粉。看起来十分熟练地掌握了水多了加粉,面多了加水的终极窍门。
谭以做糕点也是半斤八两,作为三个外行人,只能是随心而动,凭感觉做饼,最后大部分能入口的鲜花饼都是后厨的厨娘丫鬟们做的。
做完了水油皮,再同样方法做不加水的油皮,两盆面团揉完,谭以已经觉得自己的两条胳膊不属于自己了。
这点上还是年轻人比较有优势,谭双和钱鸣玉二人还十分兴致勃勃,捧着自己豁楞的面团不断和对方比较,叽叽喳喳,好不快活。
接着将面团揉成长条,切成一个个小剂子,揉圆,用擀面杖将水油皮擀成大约手掌大的面皮,包住油皮,用擀面杖擀扁,从一端卷起,再擀扁,重复数次。
钱鸣玉玩得乐不思蜀,她贼喜欢把擀平的面团卷起来这个动作,一个小面团反反复复擀了七八次。
“钱姐姐,不能这样擀那么多次的。”谭双盆里的面团都快做完了,见钱鸣玉还在玩耍,连忙出声提醒。
谭以自己做自己的,也不管小孩子们怎么玩闹,她已经在把玫瑰馅包进面皮里了。收口揉圆,再放在桌案上轻轻按扁,做成扁扁的饼状。
为了样式好看,谭以还磕了个鸡蛋,取蛋黄和猪油混匀,刷在饼上,等烤熟了会有一层金黄,看着喜人。
丫鬟们已经把自制的烤炉烧热了,逐个放入鲜花饼,烤个一刻多钟基本就可以出锅了。
钱鸣玉眼巴巴地盯着炉子,根本不想走开,最后还是谭双拉着她去换衣服净手。
三筐玫瑰做出了三筐的玫瑰饼,热气腾腾,拿手一掰开,外层的酥脆掉落,里头是粘稠甜香的玫瑰馅。
谭以先嗅了嗅鲜花饼的香气,被清甜的气味扑了鼻,随后才咬了一口,慢慢咀嚼,面皮的酥松混上内陷的醇厚,恰好中和了甜味。又不似其他的甜饼只有甜味,充满鼻腔口腔的还有玫瑰的植物香气,这也使得后味久而不散,可反复回味。
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