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想了想明天的课程以及那糟糕透顶的人际关系,关旭阳决定做个糕点明天带去学校贿赂贿赂一下同学,毕竟接下来的几年抬头不见低头见的,而且他还有不少的问题想要请教同学呢。
虽都是表演系的,但是大家对于体重方面还是很看重,就连学校老师都要定期测重做记录的。
然而糕点类都是放入了大量的糖来调味,使其甘甜味美。
“做什么好呢……”关旭阳忍不住陷入了沉思。
来回犹豫了半响,他这才决定要做一道增补元气八珍糕。
八珍糕最早源于明代,是一名为陈实功的御医所研制出来的,最早的记录于他的《外科正宗》一书,原是专为肠胃薄弱、食少腹胀的皇子发明的,最原始的八珍糕不寒不热,平和温补以扶养脾胃为主,也被后人称为“医中正道”。
这八珍糕也是乾隆帝的日常糕点,基础方是:茯苓,白扁豆,莲子肉,薏米,淮山药,芡实。乾隆帝年轻时食用的八珍糕其余两味药为山楂和麦芽,目的是消食化积;年老后,去掉这两味而用人参和党参,目的是强身健体。
关旭阳却觉得对班里那群节食减肥还疯狂运动的同学们来说,这款经典的八珍糕无疑是最合适的,不仅养脾健胃,更是强身健体。
所以他选择用党参,白术,茯苓,薏米,莲子,芡实,山药,白扁豆,炒麦芽,大米,糯米等材料来制作这款八珍糕,只要他将换成蜂蜜,同时分量下调,既保证了口感也不容易长胖。
打定主意的关旭阳走了不少中药店,终于将所有的食材全都买到了,让店家全部打成粉带回了家,想了想还在医院躺着的宁总裁,他准备做两份。
做一份也是做,做n份也是做,不如多做点,让宁大boss身体好的更快,能够健康出院。
八珍糕好吃与否看的是料理人的配比,不少人明明知道这配方做出来却难以入口就是因为放的分量不对。
关旭阳却没有半点担忧,这款糕点他做了无数次,早就将口感最好的那一款的配方熟记于心。
按照对应的配比将混合好所有的药粉分成两份,一份是给同学们的,另一份是给宁boss的。
两份分别混上糯米面、大米面,一份加少量的蜂蜜,一份加的是正常分量的白糖混合后用温水搅拌后下手和面。
最后活好面后,盖上盖子醒面二十分钟。
醒好的面关旭阳握在手中轻轻一拧,一个娇俏可爱的兔子形状出现了,下一个是一朵小花儿形状的,再下一个是叶子形状的。
而另一份醒好的面则被关旭阳统一用叶子模具印出花样,整齐的放进蒸锅一同蒸煮,毕竟是给老板吃的,他可不敢皮。
大火三十分钟后,两锅美味养生的八珍糕就做好了。
掀开锅盖,一股米香味混合淡淡的中药味传了出来,锅里整齐码好的八珍糕形状饱满,每个都呈现出淡淡的米黄色,看上去有食欲极了。
关旭阳想了想掏出手机给李昊打了个电话。
“喂?昊哥吗?”
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