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所以,他便答应了席开成的邀请,成为了席家的厨师之一。
在席家,谭老爷子的谭家菜厨艺得到了磨炼,最终大成后,他又在席家效力十年,并培养出数个徒弟接任他的职务才离开。
离开席家的谭老爷子便开了一家专门做谭家菜的高档酒楼。
价格虽然高昂,但却获得了不少权贵的追捧。
两年前,席老爷子退出酒楼管理,开始养老。
可做了一辈子菜的他却闲不住。
干脆在这座院子里开了一座私房菜。
不过,这私房菜每天只做五桌菜,中午三桌,晚上两桌。
这样既能满足谭老下厨的爱好,又累不着。
除此外,谭老爷子还掌握着几种特殊的药膳。
药膳不止口感上乘,而且还极为滋补。
但想要吃到谭老爷子的药膳可不容易,即使席慕辰乃是席家少爷,也就跟着爷爷蹭了两回,每回还只能喝一碗。
因此,他一直对谭老爷子的药膳念念不忘。
不一会儿。
谭老爷子的徒弟送上第一道菜。
三碗清汤燕窝。
席慕辰催促道:“许兄弟,快吃,千万不客气,谭老爷子的手艺,不要说在东河,就算是整个江北,都是独一无二的,在全国能胜过他的,估计也没有多少!”
“好!”
许岩点点头,拿起勺子舀了一勺送进嘴里,顿时一股说不出的鲜香味在嘴里爆发开来。
这时,席慕辰再次介绍起来:“别看这么小小的一碗燕窝,但其中却有许多讲究,这煮燕窝的清汤需要以鸡、鸭、肘子、干贝、火腿等熬成,再配合高档燕窝制作而成。”
“有点奢侈了!”
只是普通出身的许岩有些惊讶的道,没想到一道菜居然还有这么多的门道。
看得出来,席慕辰是个吃家,而且还颇有研究,接下来,每上一道菜,都会特意为许岩介绍一遍。
“涨知识了!”
许岩一遍享受美食,一边说道,同时心里琢磨,等暑假到来,就邀请三个90分颜值的美女来这里用餐。
不过目前他所接触过的90分美女也就两人,一个是席慕琳,一个是郑湘雅。
想要完成这个任务,还得想办法结识一个90分的美女,毕竟多一个90分美女一起用餐,那美食生财卡最少得多结算80万。
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