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池将做好了决定,唯一可惜的点就是自己对本土生物缺乏认知。看来需要再多翻看一下葛老头的日记本,看看里面有没有见缝插针写到点什么。
如果不懂的话,那就丢到一旁吧。
嘴馋了。有什么事情会比吃饭更重要呢?
池将重新打开冰箱,把那一罐黄泥螺拿了出来:&ldo;话说多了,不如来点零嘴。&rdo;
沈宇:&ldo;……&rdo;这句话和前面一句话有什么关系么?不要做这么生硬的转变!
要说先前沈宇第一眼见池将,还在心中觉得这人极为莫测。那么现在的沈宇对池将的感受,就是另类的&ldo;莫测&rdo;。他完全无法理解池将的思维,甚至内心有一万句话可以吐槽。
现在是考虑吃的时候么?应该赶紧沟通擅长和不擅长的事情,并做好应对接下来事情的准备。
可惜沈宇不知道,池将拥有一个在厨艺上极其严苛,在人生其余诸事上极其放养的师傅。他抗压能力极强,认知观点与常人相差甚远。
涉及到美食,池将的话多了起来。他将黄泥螺放到书桌上,又从自己的包内取出干净筷与小碟,同样摆放到书桌上:&ldo;这就是黄泥螺。壳薄、无厣、味鲜、桃花时节最为肥美。&rdo;
他接触过的人很多,知道有些人听不明白文绉绉的话,解释:&ldo;一般来说它并不出现在今天外面这样的海域边,对生长环境要求极高。多是在有泥的滩涂,才能够挖掘到这样的美味。软壳,软到可以直接吃,没有一般螺蛳会有的那一片坚硬的厣。在桃花时节,肥美螺肉的味道最美好。&rdo;
这是一种充满浪漫的食物,似乎穿越了几千年的历史,从千年前书生诗会的案几上,传递到如今酒店书桌前。
池将用没有沾水的筷子将黄泥螺从罐头中取出,轻松放到碟中:&ldo;它的外壳有一层柔软黏液。这层柔软粘液就好像桃花季节中煮入甜品中的桃胶。它这种做法是用酒浸渍,因为放过盐、放过糖,所以整体口感入口即化,又因为带壳会多一点脆爽。当然过大的黄泥螺别吃壳。吸入里面带浅淡酒味的螺肉就好。弹性和一般螺不一样。&rdo;
光只是放在碟子中,浓重的酒香已然弥漫开。
沈宇实在是想要说的警告太多,可又被食物和池将岔走话题,他视线落在长相并不算和善,从某种程度上如果稍巨大化也会相当可怖的食物上。
沈宇:&ldo;……&rdo;这个黄泥螺讲得很好听,可看起来黏糊糊裹着一层胶状物,里面像卵像豆形状的黄褐色螺看上去真的很古怪。当这些泥螺加叠在一起,如同某些生物一口气排出的后代纠缠在一起,散发着酒味和海腥味,完全看不出是好吃的食物!
作为一个优秀的单兵,什么都能吃。但这不代表着他真的什么都爱吃。沈宇盯着黄泥螺不放,话却在问池将:&ldo;你考过高级厨师证?在哪家大饭店工作?还是自己开了饭店?&rdo;
池将不开饭店,将纯白小碟子往沈宇面前一推:&ldo;到处都走,所以并没有具体在哪家饭店工作。局限在一个地方,很难尝到世界各地的美味。&rdo;
沈宇觉得很有道理。可还是觉得池将现在的心态不对:&ldo;那个……&rdo;
池将把筷子一塞:&ldo;吃。&rdo;
沈宇:&ldo;……&rdo;
好吃的东西怎么能只给别人吃?池将当然选择自己一起吃。
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