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要上菜了。
宴会厅里鸦雀无声。
五张桌子边上站着的服务员“噔”地齐刷刷转向出菜口,鞋跟在地面上发出整齐划一的声音。
接着,她们在同时“移”到后方的橱柜前,从里面抬出一个白色塑料箱,又同时“移”回各张桌子旁边。
白色塑料箱装着成套餐具,每一套餐具都是用塑料薄膜包裹的,里面包含骨碟、饭碗、汤碗、汤匙,另外还有一个单独纸包装袋的筷子。
“哐当、哐当……”
每桌的服务员开始为每个主播分发餐具,动作熟练而不粗鲁,但在当下寂静的大堂中,却也发出陶器搁在桌布上的清晰响声。
“嗙嗙嗙!!!”出菜口又传来主厨不耐烦的敲打,主厨的声如洪钟:“都聋了吗?出菜!!”
服务员们却仿佛已经习惯这样急躁的催促,在不紧不慢中分发完餐具后,将空的白色塑料箱放回后壁橱才顺路前往出菜口,从那里端出第一道菜品。
第一道菜——冷盘烤乳鸽。
桌上的圆盘中心,摆放着这道出乎所有人意料的菜肴。
所有主播脑海中都有一道自己想象中的“烤乳鸽”,但没有人能想到,这道在好运来大酒楼里,上来的第一道成品却是……这样普通。
这就是一盘普通宴席上的烤乳鸽。
洁净的圆角大瓷盘上,两只乳鸽已经被斩成块状,整整齐齐码放,表面上还裹着些许诱人的汤汁,绿色荷兰芹和多彩石斛兰花朵的装饰让整道菜看起来更有食欲,也更具观赏性。
这,就是烤乳鸽?
这就是烤乳鸽!!!
五张桌子的菜和餐具都上齐了,出菜口在菜品被端走时就已经关上。
“请慢用。”
服务员也回到最初的站位。
谁都不敢动。
主播们都盯着桌上的烤乳鸽看,却没人敢动筷子——旁边座位上就坐着刚刚因为这道菜而溺死的尸体,谁还敢去吃眼前的东西?
谁知道这看上去是乳鸽的东西究竟是不是乳鸽?
除了这盘看上去正常到不行的烤乳鸽,令莫理注意的还有另一件事:站在出菜口的两个服务员,以及站在前后门的两个服务员,这四个服务员从始至终都没移动过。
不论1~5号桌的服务员来来回回跑了多少趟,拿守则、发餐具,还负责上菜,宴会厅里这四个服务员都好像没看到,定定伫立在原地。
每个岗位都有要负责的工作内容。
那她们负责的是另外的事情吗?
她们是为宾客服务的吗?
“撕拉——”
有些主播正尝试着撕开包装袋,将餐具取出,所有去酒楼吃饭的食客会做的流程。
没有触发什么惩罚。
普通的碟子、普通的碗筷、普通的塑料薄膜、普通的消毒气味……
莫理又注意到一件事。
筷子从纸包装中拆出时,会顺带掉下一个小的纸包装。
里面装着牙签。
“B1宾客守则”
中的【守则6:每副餐具中都配有一根木质牙签,若无特殊情况请勿随意使用,已有多次事故发生,希望引以为戒。】
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