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奉渊元年七月初三,合宫佳宴,南婕妤册封大典,辞律王府迎娶侧妃,普天同庆。
此时的俞安已在皇宫住了两三日,对宴会膳食和流程烂熟于心,只等做好摆盘上菜。
然而开宴之前有近两个时辰的时间是要走程序的,根据名册看是否所有人已到位,未到的还有时间缓冲。
在这个时间大家可以吃一些干果水果糖果,既然皇上喜欢新奇的玩意儿,俞安干脆头一天按人头订了许多金架子,架子上按层放了三个船形的陶瓷果盘。
最上面一层是糖果,为了避免各种各样的包装造成不必要的麻烦,干脆在果盘上按个数铺好玫瑰花瓣,每片花瓣上放一颗糖。
糖果个数不多,每人十颗,其中有几千块钱一颗的金箔巧克力、定制星空糖、俞安最爱的紫皮糖、大白兔奶糖和奶酪糖果等等,怎么着都是品质的保障。
俞安大致算过,一个果盘就价值近万元。
第二层放的是干果,盘子略大些,摆盘方式和糖果差不多,按种类分好。有板栗、松子、瓜子、杏仁、开心果、核桃、腰果、夏威夷果、巴旦木、碧根果等。
为保证干果质量,大都是提前预定好,从原产地送过来的,反正现在不用操心钱了。
想着这些东西大启基本都没有,俞安还特意为御膳房的婢女交代了一下,一个房间安排两人专门负责开壳。
最下面一层是水果,水果俞安挑选的是最高品质的红富士、葡萄柚、巨峰葡萄、猕猴桃、樱桃、哈密瓜等。总之不管是味道还是排面都做得足足的了。
果盘都有了,自然还需要饮品,这样的日子男人肯定要喝酒,俞安便为每桌都提供了四大名酒:茅台、汾酒、泸州老窖、西凤酒。
反正香型不同,根据喜好不同总能品出高低,足矣。
对于女性宾客,俞安准备了碧螺春、龙井、普洱和白茶,可以自己选择,喜欢什么就喝什么。
俞安本想让大家试试新时代的饮料,但这里人口众多,那些奇怪的糖果已是罕见,再把这些七彩斑斓的饮料摆上,肯定有人怀疑投毒。
两个时辰就是四个小时,光吃这些肯定不够,于是俞安又准备了稻香村的糕点。自己虽然也能做,但味道和速度都比不上这些正宗现成的东西,干脆偷个懒。
俞安守在御膳房,想着等一等做做准备就该上正菜了。不得不说皇上还挺人性化的,派人来邀请俞安也跟着去吃。
其实这些准备工作俞安一早就知道,宾客名单上有自己也知情,本以为是客套,不料真的让自己上桌。
明明古时就没有让厨子上桌的道理,很何况本次宫宴,往来宾客除了南氏宗亲就是朝廷命官,女眷多为正妻连带子女。
若无诰命,妾室根本不会在受邀名单之上,更何况自己一个最末等的侍妾。
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