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今天的螃蟹不少,还都是梭子蟹,但都没有那日跑掉的那只大。
许叶一把摁住一只耀武扬威地螃蟹,将它丢进篓子里,然后便看到了那日他们伫立过的礁石背后。
啧。
许叶烦躁地踢了一脚沙子,没成想,突然有一个黑乎乎的东西滚了出来。
海胆?
许叶定睛一瞧,不正是海胆吗?
这还是许叶第一次在后海捡到海胆。
有眼尖地婶子看到她这边的收货,也慢慢移到这边来。
许叶也不在意,捡了几个海胆,任由篓子里的螃蟹斗来斗去,便拎着篓子回了家。
将那几个海胆拎出来放到盆子里,然后将抓到的五只螃蟹拿去洗。
洗螃蟹的功夫,乌云又跑过来捣乱。
许叶见状,便拿了一只螃蟹吓唬它。
被许叶捏着肚子的螃蟹爪子依然有力,乌云凑近了去瞧,猛地被螃蟹忽然挥过来的爪子吓了一跳,后退了一步弓着背炸起了毛,朝着螃蟹哈气。
许叶以为它知道教训了,正好手里的那只螃蟹后爪上勾了一根海草,许叶正努力将那根海草往外扯,一时不察,没发现乌云飞快地用爪子扒拉了一只螃蟹出来。
于是,几秒后,许叶就听到了乌云一声惨叫。
那只螃蟹在乌云继续扒拉它的时候,狠狠地钳了一下乌云的爪子。
“哎呦,我的祖宗。”许叶拎着乌云的颈子将它捉起来,暗中往它被夹到的爪子上用了一点木系能量,然后呼噜一把它的脑袋,将它放到了面带忧色的石婆婆的腿上。
“你这个小捣蛋鬼。”石婆婆将乌云四个爪子都看了一遍才放心,又跟银月婆婆说起话来。
许叶将那只即将逃离的螃蟹丢回盆里,看了眼乌云。
它正抬着自己“受伤”的爪子,看了又放下,放下又抬起来看。
奇怪,刚才明明很痛的呀?
螃蟹终于洗完,许叶把蟹壳打开,去掉蟹腮后,然后用刀将每只螃蟹都切成大小差不多的四块,又用刀背将蟹钳压碎。
在每块螃蟹的切面处稍微沾了一点生粉,最后,将葱姜蒜准备好后,就可以开始了。
淘米,烧火,煮饭,再另起一个锅,热油,将蟹块丢进去炸。
原本青白色的螃蟹在油温的作用下很快开始发红,泛起诱人的金黄色。
将炸好的蟹捞出,然后往油锅里放入方才切好的葱姜蒜,炸至出香后,再将方才炸好的螃蟹一同倒进去。
略微翻炒几下后,再淋上少许酱油,便可以出锅了。
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