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把饭煮上之后,许叶先将一会要凉拌的龙须菜焯了水,再重新烧水,加姜片和酒,将洗好的八爪鱼也焯了水。
八爪鱼慢慢卷曲起来,变成类似花的形状,许叶将煮熟的八爪鱼捞出,然后将姜片还有蒜末下油锅炒香,再将八爪鱼倒入。
今天没有再放辣椒了,石婆婆有些上火,许叶便只倒了些酱油、盐和糖,翻炒均匀后,便将小炒八爪鱼盛了出来,又快速做了个炒蛋。
厨房加了道围栏,以防乌云跑进来,这还是因为前些日子,乌云跑进灶膛,将胡须都烧焦了,许叶才拦上的。
景泽安是第一次吃八爪鱼,很是好奇,结果这种劲道、柔韧的口感很快就征服了他,一边吃,一边说明天还要去抓。
倒是石婆婆吃得不多,毕竟这肉质稍韧了些,她吃着有些费力,便朝着炒鸡蛋多多下筷了。
吃过晚饭,许叶将早些晾着的绿豆淀粉取下来,然后把略坚硬的淀粉重新磨成细末,取出一部分倒入冷水,调和成粉水。
锅中又重新烧了热水,许叶将粉水盛在勺中,煮成薄薄的糊状物之后,再将其倒入到剩下的绿豆淀粉中,搅拌均匀,得到粘稠的半流动液体。
家里原有的漏勺孔洞过大了些,做面条可以,做粉丝不太行,不过这可难不倒许叶,她通过手套上的金系能量,将漏勺上的孔洞调控成极细小的孔洞,粗细和她知道的粉丝差不多。
此刻,她便一手拿着漏勺,一手往里缓缓倒入糊状液体。
液体通过小孔,成为细细的长条,落入煮沸的热水中,很快煮熟凝固,将这些凝固的细条迅速捞出,浸入到冷水中,如此反复,便得到了一小堆绿豆粉丝。
最后,将这些长条的粉丝挂在早已准备好的杆子上,待充分晾干后,便可以食用了。
将杆子仔细地固定在廊下,许叶伸了个懒腰,已经开始期待即将可以吃到的花甲粉丝了。
更深露重,许叶打着哈欠回屋,三个房间的烛火先后熄灭,偌大的院子,便只剩下了偶尔传来的鹅崽们的叫声。
村口。
满身酒气的许茂一摇一摆地走在路上,悄悄摸进家门,往床上一趟,便不省人事了。
而葛家,大宝和二宝挤在一张小床上,二宝看着外头的月亮,轻声说:“大哥,我想念书。”
大宝拍拍他的背,说:“睡吧。”
第31章花甲粉丝
第二天早上许叶起来,第一件事就是去看看她精心制作的绿豆粉丝。
六月末的天气,早上还是十分凉爽的,带着微微的风,廊下晾着的绿豆粉丝粗细匀称,晶莹剔透。
许叶感觉到自己的衣角被拽了下,景泽安仰着头看着陌生的东西,问:“是吃的吗?”
“是呀,中午给你们做好吃的。”许叶摸摸他的头,顺手将他匆匆跑出来还没来得及理好的头发扎起来。
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