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第10章（第1页）

许桃桃呵斥道：“什么奴婢不奴婢，误会了你就该驳回去，咱们不受那委屈。”

枝儿眼眶一红，点点头，小声念了句“谢小姐”，便抹着眼泪跑去小厨房帮张妈烧饭了。

只有狗娃默默站在原地，看着许桃桃不说话。

寂静中，平安听见了许桃桃回来的动静，小跑着从卧房钻出来，戴着小虎头帽，一团旋风似的钻到了许桃桃怀里，笑道：“阿姐阿姐，我的糖丸子呢！”

许桃桃这才想起来，连忙道：“诶呀，阿姐给忘了，现在就让枝儿姐姐给你去买，好不好？”

平安扁扁嘴，委屈道：“……好叭。”

许桃桃赶紧招呼枝儿出门买糖丸子补偿这嘴馋的小祖宗。

一阵鸡飞狗跳之后许桃桃这才抽空看向狗娃，道：“留下吃晚饭吧，这几日你都歇在哪？”

狗娃摇摇头，什么都没说，转身就走了。

许桃桃没有追，她看着狗娃衣衫褴褛的背影，若有所思。

晚上张妈做的是白灼小野菜，清炒土豆丝，蒸蛋羹，蛋羹上撒了一片细细的葱花，看着就惹人口水直流。

端菜饭上桌的时候，她见狗娃走了，还纳闷道：“那孩子怎么一声不吭地就走了？”

许桃桃接过碗蝶，笑了笑，没说话。

二牛下了工，也回来吃饭。许桃桃和平安坐主桌，张妈伺候平安吃饭，其他人都在小厨房吃。

吃完饭，含了糖丸子，平安很快就睡着了，小脸粉扑扑趴在张妈怀里。许桃桃让张妈带他回屋，自己却招呼了二牛过来。

她问了几句茶铺的事，二牛都一一回答了，说是蒋叔无所不言，他也学得快，一些基本的制茶流程都懂了一二。

许桃桃满意点头，这才沉吟道：“明日上工，你去外头打听打听，那狗娃近来在哪住着。”

二牛心思活络，一听这话就明白过来，知道主家小姐疑心那小子的底细，连连答应。

次日，许桃桃一起床便和枝儿大牛他们清洗山上摘来的野菜辣子，还跑了趟市集，将制酱料所需的东西都买齐了。

许桃桃要做的酱是类似烧烤酱的现代酱料，配方有大蒜、黄豆酱、辣椒酱和花生酱等等，这里市集条件有限，但也能购得大蒜、花生、花生油等物。

本来，许桃桃还以为买不到植物油，想买点猪肥肉炼油，但枝儿一说才知道，原来这朝代猪肉才是稀缺的东西，要肉票才能买些，否则有钱也买不着。真是难怪那花大虫能开肉铺，缘是她那亭长儿子背后做的买卖。

其中做底的黄豆酱这个架空时代没有，但隔壁的翠云大婶那边有些豆子和面发酵而成的甜面酱，一听许桃桃有需要，立刻挖了一大碗过来，说是今年新酿的，味道好得很。

许桃桃拿回去之后尝了一口，微咸偏酸，不太像现代的甜面酱，但胜在味道醇厚。

这时代盐铁官营，糖又是不可多得的贵重物品，能有这种味道，已算是美味了，所以拿酱给许桃桃的时候，翠云十分骄傲。她家的酒肆能在村里开得红火，多依仗她这手酿酱的手艺。

没有花生酱，许桃桃便将花生放在灶里烤了，拿出来搓去皮，用杵子磨碎成细小粉末，搀着水和成花生泥，模拟花生酱的香味。

接着，她将那堪比魔鬼椒的蜂辣子捣碎了，去除其中最辣的种子，用清水淘洗浸泡了许久，混上切碎的麻子和蒜头，花生油烧热，浇在上头，就成了香气扑鼻，却又不至于太辣的椒麻油。

最后，便是将甜面酱、椒麻油、花生末混合，切上些细葱拌了，就成了简易版的古代烧烤酱料。

做好的酱色泽鲜亮，味道醇厚、香气扑鼻，枝儿尝了一口便惊喜道：“小姐这是哪里学来的手艺，蜂辣子竟如此美味，嘴巴一点儿也不疼，还让人流口水，比我爹之前做事的酒楼味道还要好！”

许桃桃谦虚一笑，哪里是学来的，分明是她上辈子的吃货灵魂发光发热罢了。

由于是初次制酱，许桃桃怕出问题，没有弄太多，制好的酱料大约一小坛子，仅仅两海碗。

她盛了一碗拿去送给翠云，偿还当时借来的甜面酱。

翠云迎出来的时候，就闻到一股扑面而来的香气，她尝了之后惊讶道：“没想到姑娘还有这等手艺，连我家大厨都要甘拜下风了。”

许桃桃笑道：“大婶不必客套，这酱是我随手一作。你尝试着将菜肉放在油锅里煎炸了，在上头抹上这酱便可，我将配方都写在这纸上了，若是有人要，便卖与他。”说着，从怀中掏出一张单子。

翠云想了想，觉得不妥：“这样不好，这东西就讲究一个配方，若是姑娘卖出去原酱，恐怕之后就不好赚钱了。配方不如姑娘寄放在我这酒肆里，若是有人点了这酱做的炸货，我就将钱送给姑娘。”

许桃桃连连摆手：“我只是弄了个酱，哪里就能要你做生意的钱。”

翠云再三劝说，最后许桃桃同意以三七分成，翠云三，她七。

谈完了生意，许桃桃美滋滋地回家，不知道酱料的反响如何，若是反响好，此后她再回忆些新招，便可有个持续的收入了。

这快乐一直持续到许桃桃推开院门。

门一打开，就听到枝儿叫道：“你说的什么，你看见什么了？”

许桃桃进门，呵道：“什么事情，大呼小叫的。”

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