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司云和封衡等人离开了封家村,但封家村却不平静,起因就是刘三爷那三家得到的秘方,他们按照秘方上写的东西调料,封云城也费了些力气找到炭开始烤肉,结果他们把料调出来了,肉也开始烤了,做冷锅串串的刘果也动手了,但也是到了下去三四点,才好不容易做出来了一道菜。
可做好了,他们又不知道这味道合不合格。
他们自己是觉得不错,但这秘方既然是封衡他们拿出来的,那肯定有最完美的味道。这味道做得好了,才能吸引顾客。
第一次做生意的他们,都有点紧张和不自信。甚至封云城在烧烤的时候,还烤糊了好几串菜,心疼得他直哆嗦,把那几串吃了,没吃到什么香味儿,就吃到了焦糊味儿。
刘果家第一次调的味儿则是更奇葩,除了咸,他就没吃到别的味儿。后来多放了些其他的佐料,才勉勉强强做出来一锅还算不错的料。
冷锅串串和麻辣烫有异曲同工之妙,有不同,不同的地方却不多。总的说来,都是简单易做的好吃食。麻辣烫一份一份的卖,串串一串一串的卖,即使没钱舍不得的人,馋了也能买上一串吃。
刘果家的冷锅串串就定位蔬菜一文钱两串,荤菜一文钱一串,上面的菜很足,加之味道好,前面有司云封衡家的麻辣烫开路,他们家的冷锅串串并不愁没有销路。
刘三爷家的则是肉夹馍,肉夹馍最主要的就是煮肉的那一锅浓汤,他们熬了一个下午才熬得差不多,因为知道耗费的时间多,所以他们做的时候就比刘果封云城他们更加仔细,放料甚至用称来称。
但即使做好了,刘三爷家也有些不自信。
三人就拿着各自做出来的菜去找司云和封衡两个,每人手里拿着一个碗,碗里装着的就是菜,但到了他们门前,发现他们不在,这会儿他们才想起司云和封衡他们去县里开店去了。
他们多久会回来?三人想了想,得出了一个让他们更加急躁的结论,不到亥时他们不会回来。也就是说,他们得一直等着。
不过他们还是有点欣慰的,因为等人的好像不止他们三个,村长也在等。三人那会儿抱着东西正要走,便看到村长慢慢走了过来,村长要做的事情似乎也很重要,见到他们愣了一下,然后互相说了几句话这才转身离开。
然而三人不会知道,村长确实有事找司云和封衡,但他又不知道怎么开口。
幸好两人不在,他就又回去了。
“怎么样,你问了吗?”但村长回去了,还不如不回去。他刚回去,他婆娘就迎了上来,急切的问道,“你问了司云和封衡什么时候把秘方给我们吗?”
“不是我说,刘三爷家都有,我们家凭什么比他们家还晚。”村长婆娘有些着急。
村长皱了皱眉,道:“你别急,人司云说了会给就是会给,再说了,我们为什么这么慢你会不知道吗,还不是……算了,总归是我之前事情没做好。”
村长这会儿心里隐隐有些后悔,当初或许就不该那么偏心封家,导致现在封衡和司云和村子里离了心。哎,这都是什么事儿啊。
“行了,这件事别再说了。”村长摆了摆手,直接去了后院牵了黄牛出来,“我进一趟城,封衡家要买地,我得去县衙做个记录,再等衙官下来量地过手续,你看着点家。你有没有什么想吃的,我给你顺手带点。”
村长婆娘嘀咕了几句,倒还是应了下来。
“买点肉吧,家里好久没吃了。”
司云对村子里发生的一切并不知道,他能猜到点刘三爷他们不是很顺利,毕竟他们之前没任何经验,但生意以后是他们自己要做,这个过程他们也就得走。他会帮忙解决问题,但不会一直看着他们。
这时他在店里忙疯了。
火锅开店,推出新的菜品,客人们竟然没有一个人觉得这菜价不合适。司云有些疑惑,后来封衡解释了说羊肉和牛肉的价格本就比猪肉的高些,所以他们早就知道这肉的价格不可能一样。
而对价格有异议的客人,根本就不会点羊肉和牛肉,而是继续吃猪肉。火锅的价格比酒楼的价格本来就便宜很多,他们涨了点钱,并且还是正当理由,客人们不会在上面斤斤计较。
就和司云安慰周婶和陈叔的一样,县里的有钱人不少,只要吃食的味道好,那么他们就不会怎么计较价格,毕竟钱能赚,好吃的吃食却不容易那么得到,尤其还是这独一份儿的火锅。
唯一不怎么好的是,并不是所有人觉得折耳根好吃,它兼职不负它的名字,客人们都说那味儿吃着怪怪的,难吃。
最后鱼腥草也没卖完,司云决定自己拿回去拌着吃,全部解决掉。
又是繁忙的一天过去了,他们到了时间关掉店,架着车离开。
“对了阿云,今天我们在外面卖卤菜的时候,听到有客人说,隔壁街也在准备火锅,过两天就要开业了。”
好吧,今天这一天也不算是很顺利。司云忙了一天,脑袋有点晕晕的,正靠着车板打瞌睡,听到周婶说的话也没在意。
这件事他早就想到了,新奇的东西出来,势必就有跟风做的,青山县这么大的蛋糕他们也吃不完,但那些店想要抢走他们的生意也不容易,一家店能够屹立不倒,靠的不仅是独一无二,还有味道。
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