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今天又是一个好日子,病人不多。
张衍感觉自己的医德绝对是超绝的,只要没有病人的日子,都是好日子。
这一点很符合古医之风范。
但愿世上无疾苦,宁可架上药生尘。
绝对不是因为,没有病人,他可以安心读书学习。
张衍看书的时候,赵胜利等人,不去制药厂学习辨药的,也都抱着一本书在那学习。
学习也是会传染的。
下午病人依然不多,张衍提前走了一个小时。
他提前回家,是为了把腊肉拿出来,不然还要找三轮板车往家里运,比较麻烦。
提前一个小时回家,正好家里没有人,他可以直接挥一挥衣袖,带来几十坛腊肉。
回到家里,果然小萝卜头他们都还没回来,佟梅也还没有下班。
张衍进了书房之后,打开地下密室,走了进去。
地下密室里也接入了电灯,在书房可以控制地下密室的电灯开工。
张衍想了想,拿出四只空的木箱,放到地上当垫子,然后挥手拿出十袋白面和十袋玉米面。
这些够他们吃一段时间的了,多了容易招虫子,或者招耗子。
虽然地上密室四周都用石头砌的很结实,但是谁敢保证,耗子就进不来?
把白面和玉米面拿出来之后,接着张衍又把腊肉拿出一半来。
这些是留在家里自己吃的,剩下那一半则是用来送人的。
57年的元旦和腊月初一是同一天。
今天是57年元月初三,也就是腊月初三,离过年没多少天了。
又到了每年送礼的时候。
和历史上记载的一样,已经有了风声,国家要开始全面进入票证时代。
据说,过完春季之后,就要开始实行肉票制度,其他的酒票、糖票、布票、副食票也都要陆续实行。
具体实行的时间并没有确定,说什么的都有,总之,57年年底之前,肯定会进入到全面的票据时代。
等到明年,这些咸肉就会变成真正的好东西。
本来感觉两千斤已经不少,不过想想马上就要开始实行的票据政策,张衍又感觉好像还不够。
把东西全都放进地下密室之后,张衍才出了密室,关上机关门。
张衍很佩服那些工匠,居然能够设计出如此精密的机关出来。
从外面看上去,地面上根本看不出什么来,谁会想到这里会有个密室,但是触动机关,地面上就会出现一道通往密室的石门。
出了密室之后,看看时间还早,张衍干脆骑车来到西单市场。
上次聊天的时候,说到水煮鱼,小萝卜头等几个孩子也吵着想吃水煮鱼,佟梅虽然没有说话,但是脸上流露出来的意思,自然也是想吃。
正好今天回来的早,张衍打算去菜市场看看,如果能买到鱼,就给他们做一顿张氏水煮鱼。
让他们见识见识,自己的厨艺。
运气不错,张衍在西单市场转了一圈,买到了两条大草鱼。
都是十来斤重的草鱼。
现在,草鱼这样的东西还不算是很稀罕,因为北京周圈水系不少,里面的鱼也不少。
鱼多,可是这鱼想要做好吃,离不开材料,很多人家不愿意吃鱼,就是因为做鱼太肥材料了,有那个买材料的钱,还不如去买点猪肉呢。
肥猪肉炼出油来,可以炒菜吃,油脂膜也能炒菜,一斤肉能吃六七顿。
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