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叶氏这回买了整整两摞的钱纸,明朗在家打了个把时辰才弄好。
祭拜过了先人,再就是活人的日子了。
早上起来的时候,叶氏就往门框子上插了柳条,还去外面砍了蒿草,今儿要做蒿子馍馍,还要吃韭菜炒鸡蛋。
扫过墓回来后,叶氏就带着梅香一起处理蒿草,择里头干净鲜嫩的,用热水焯过了,和咸肉一起剁碎,加上一些别的辅料,搅了一盆馅儿。
然后把发好的面切成小块,每一块擀成个薄圆饼,包大饺子。
包好了后上锅蒸熟,这一锅蒸熟了,下一锅包好了,又炒了一大盘子韭菜炒鸡蛋。
今儿各家的吃食都一个样,倒不用相互赠送。
蒿子馍馍咬一口,满嘴清香,蒿草香味和咸肉香味混合在一起,让人忍不住吃了一口还想再吃一口。
才吃了晌午饭,叶氏立刻去西院查看那几只正在抱窝的母鸡,给它们喂了食和水,又悄悄退出来了。
前些日子,天渐渐暖和了,梅香家的几只老母鸡开始一天一个蛋。因为要孵小鸡,叶氏留了一只毛色最光亮看起来最排场的大公鸡配种。
母鸡们下了一阵子蛋之后,其中三只母鸡忽然变得不思饮食,各自找了地方趴窝不动。叶氏知道,它们想抱窝了。
叶氏带着梅香,把家里所有鸡蛋都拿了出来,在院子里对着太阳挑种蛋。
娘儿两个一起,挑了五十个种蛋。
叶氏在柴火棚子的最里面做了三个鸡窝,往每个窝里头放了十几个鸡蛋,把到处乱抱窝的三只老母鸡都抱了过去。
抱窝的老母鸡好逮的很,本来它们还抗议,见到一窝的蛋后,立刻就趴到上面不动了,小心翼翼地照顾那些蛋,撵都撵不走。
叶氏静心伺候几只母鸡,除了梅香,她不让三个小的靠近,特别是小花点,坚决不允许它去柴火棚那边。已经过了七八天了,再有个十几日,小鸡们都能出壳了。
这些事情,叶氏一样样慢慢教给女儿,以后她去了婆家,若是不懂这些,岂不是要被杨氏那婆娘笑话。
叶氏虽然内心并不把杨氏当回事,但那毕竟是女儿明面上的婆母,至少女儿样样都要做的妥当,这样才不会被她轻视。
白日渐长,气候渐暖。
三只母鸡先后抱出了一窝小鸡,五十只鸡蛋,共出了四十六只小鸡。刚出壳的小鸡嫩黄嫩黄的,有母鸡们精心照顾,小鸡们整日正在西院里欢快地跑来跑去。
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