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张远不理会两个小的,午休起来后把洗好的草芽并着葱、姜、枸杞配上调好味的高汤蒸熟。然后把仔鸡洗净后在砍成小块,用清水漂洗净血,然后和调味料一起放入汽锅内盖好,汽锅置于一放满水的汤锅之上,用砂布将隙缝堵上
,以免漏汽,再放到火上煮。汤锅的水开后,蒸汽就通过汽锅中间的汽嘴将鸡逐渐蒸熟。由于汤汁是蒸汽凝成,鸡肉的鲜味在蒸的过程中丧失较少,所以基本上保持了鸡的原汁原味。在起锅前十分钟把草芽放进去。出锅后清淡素雅,质地鲜嫩、鲜香滋嫩,味美无比。
原本他是想放些三七进去,但想到廖安和吃中药的痛苦模样就换了鲜甜的草芽,突出本就原汁原味的鸡汤的鲜美。这道菜做起来很费时,要三、四个小时的时间,张远很少做。
至于其他的菜就简单得多了他炒了一个蚕豆炒火腿,既有花豆的清香,又有火腿的味厚。还有一道金丝凤尾虾,把土豆丝炸脆,去头、去壳、留尾的青虾上脆皮糊入八成热的油锅炸至金黄。把炸好的虾裹上卡夫酱在包上土豆丝,味道酥脆可口,香浓美味。其他的就是简单的素炒菜心,家常小炒肉。菜虽然不多,但三个人那是足够了。
当廖安和看到这些菜内心的小人在流泪,这所谓的辣椒就是那菜心里的几包提味的胡辣椒,还有小炒肉里面那寥寥无几的青椒。他森森的觉得自己被远哥忽悠了,虽然还是汤美菜香,但是他想吃辣的啊。等他的脚好了以后,一定要买上许多自己喜欢吃的菜天天来蹭饭,他不管,反正远哥以后就是他的合伙人了。。
第016章
虽然这天没有吃到自己喜欢的带辣味的菜肴,但对于今天吃的菜他还是很满意的。吃完晚饭,李宏文和廖安和又聊了一会才开车送他回部队。李宏文还告诉他,应为有事要办,最近会在这多住几天。于是廖安和就跟他约好,周末由他请张远和李宏文吃饭。李宏文欣然同意,让他明天定好地方给自己打电话。
廖安和刚回到宿舍,就被人丁承业的人喊了过去。廖安和很奇怪,现在都这么晚了丁承业找他到办公室有什么事?不过他还是让那名小战士帮忙拎着李宏文送给他的那盒包装精美的茶叶去了。到了之后,带他来的小战士把茶叶放到丁承业的办公桌上就出去了。
“业哥,这个是我朋友开的茶厂生产的茶叶,你尝尝。”廖安和到了丁承业的办公室,坐到他对面。
“你这去吃饭还连吃带拿啊?”丁承业看着那盒茶叶,取笑道。
“你找我来什么事?”廖安和有些不好意思的转移话题。
“最近军区纪检组的会下来,等他们走后准备给你提干。”
“哦。”他还以为是什么事呢。
“你那是什么表情,别人听说提干不都是很高兴的。”他看着廖安和那副漠不关心的样子,感觉要提干的不是他而是别人一样。自己着算不算是一头热,还想着早些告诉他这些好消息。
“我是很高兴啊,你没看出来啊。”廖安和配合的给了他一个愉快的笑脸。
“我还真没看出来,还有这次准备把你从采购办调到政治部档案科。”丁承业现在也懒得去计较他那态度了。
“唉,又要换岗位啊,我好不容易才刚上手。”他到部队才一年多,已近换了好几个岗位了。现在采购部的工作也刚理顺,他正准备作一番变动呢。
“采购办现在的岗位是一年一换了,而且以前你换岗位还不是你自己闹的。要不是你把油运科科长给揍了能到现在还没提干?”说到这个丁承业就生气,这家伙也太不省心了。刚到部队没几个月就把油运科长揍得下不了床,在医院躺了一个月。不过那家会也太不经揍了,居然被比他瘦小的廖安和揍得毫无还手之力。话说他也不想想他们家的这些小孩是从小就请人来锻炼,那身体素质和身手是别人能比的吗?
“这能怪我吗?要是战争年代都可以直接枪毙他了。这都叫什么事,一箱汽油,上面的是油下面的是水,车子开出十几米就熄火了。油罐里都是这样。”
说到这个廖安和也来气啊,他们外出训练,他负责带人在前面侦查。他们那天的行程是六十公里,然后就只给加了够行驶六十公里的油
。之后任务改了,侦查行程只有三十公里,居然又给他从油箱里抽了一半。抽就抽吧,也可以说是节省精打细算。谁知道他车子才开出去没几米就熄火了,一检查油箱里全是水。妈的这都什么事,于是怒火攻心的他当时就找油运科理论,结果那些家伙还不承认,后来他就直接把他们科长揍到医院躺着去了。
“这件事后来不是也调查清楚了,不关那个科长的事,他也是刚上任的,那些事完全是前任调离之前做的。”这件事闹大了,廖安和在原来的部队呆不下去才被调来他这里。不过这样的事他也很反感,已近超出他的底线了,要是在他的部队出现这样的事情,他也不会放过那样的人。
“但现在的负责人是他,难道他就没有责任,他是死人啊。”廖安和还是不服气的说到,那家伙活该,本来就欠揍。
“算了,不和你说这个了,这些都有人处理,也不需要我们操心。”丁承业想起这家伙做的事,就开始觉得头疼。
“哦。”哼,还不是你先提起来的。
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