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正好,今年带着他们跑一次,明年他就不大包大揽了,回头跟村长好好合计合计,让他们大家商量着来。
一一扫过大家的脸色,村长高声说:“咱们村离市里比较远,一百多里地,比较耗油耗时间。我的意思就跑一趟,这一趟就尽可能地把咱们的龙虾给卖了,然后回头专心收割水稻。大家要是愿意把龙虾运到市里面去的,就举个手,不愿意的,就继续留在县城里卖!”
说罢,村长先自己举起了手。当初为了响应这个事,他带头在家里的两亩水田里养了虾。
接着林建义也举起了手,他养得比谁都多,为了支持自己的兄弟,他的五亩田全养了小龙虾。当初还有人在背后说他傻,现在看龙虾丰收,全傻了眼。
跟着是林老实,他那一亩田自然也养了小龙虾,还有池塘里的小龙虾没捕捞,全村就他的龙虾最多,不过这次他也只打算将那一亩田的龙虾带到市里面卖。池塘里的也不急着处理,可以等这阵子忙完了,慢慢弄到县城去卖。
见他们三都举起了手,渐渐的,举手的人多了,最后只有四户人家的五亩田不愿意。这点田估计也就三四百斤龙虾,回头拿到县城卖就行。
市里面比较远,拖拉机的速度不快,得走两三个小时,为了赶上第二天的早市,他们决定当天夜里就捕捞小龙虾。村长将几十个人分成了两组,林老实他们明天要赶去市里卖虾的这一小组今晚就早点休息,他带着余下的一组人,打着手电筒跟火把,站在岸边,连夜捕虾,记账。
等到凌晨三点多,林老实几人过来时,一筐筐的小龙虾已经整整齐齐地摆在了拖拉机的车斗里。
眼眶里布满了血丝的村长走过来,拍了拍林老实的肩膀:“阿实,辛苦你们了。”
“不辛苦,阿叔回去歇着吧,等你睡醒,我们就回来了。”林老实几个跳上了拖拉机,披星戴月,赶往市里。
到了市里,天才蒙蒙亮。林老实没有先去找彭越栋的那个朋友,而是先让大勇把车子开到了市里最大的农贸批发市场,这个点,正是各大饭店出来采购食物的时间,错过了这个时间,后面就很难有大主顾了。
到了批发市场,林老实故技重施,把今早两点起来炒的一盆十三香小龙虾摆在桶上,扯着嗓子吆喝:“麻辣十三香小龙虾,又麻又辣又香又嫩又酥,大家尝一尝,不好吃不要钱!”
麻辣十三香小龙虾的味道本来就霸道,从旁边走过就能闻到一股馋人的香味,引得不少人回头驻足。
林老实用筷子夹了一只鲜红色油光滑亮的小龙虾,招呼旁边那个用挑剔目光盯着小龙虾的中年人:“大哥,能吃辣吗?能吃尝一尝,不要钱。”
中年男人挑了挑眉,将信将疑地接过林老实递过来的那只小龙虾,翻过来覆过去,仔细地看了一遍,小龙虾处理得很干净,小的爪子都被剪掉了,只留下两只肉比较多的大钳子。小龙虾腮边的壳被剪开了,虾腮剪得很干净,虾线被拉了出来,从腮边开的那道口子里,能看到里面的虾黄,黄黄的,让人垂涎三尺。
看起来不错,中年男人顺着那条口子揭开了壳,轻轻一吸,先吃虾黄,然后里面白白的虾肉,混着躲在壳里的汤汁,又香又辣又嫩,让人回味无穷。
中年男人挑剔的嘴也没法说这小龙虾做得不好吃。他没买虾,先问林老实:“怎么做的?”
林老实从牛皮信纸里拿出一张纸,递给了中年男人:“凡是购买我们的小龙虾,都附赠小龙虾的八种做法!”
中年男人接过纸条,上面是一行工整遒劲的汉字,一条一条,先写了清理小龙虾的办法,后面讲了小龙虾香辣、麻辣、十三香、蒜蓉、油焖、红烧、清蒸、水煮这八种做法,用料、步骤都一清二楚,写得非常详细,会做菜的人看了练两次差不多就会了。
“你这准备功夫做得倒是不错。”中年男人严肃的脸上终于露出了一丝笑死,“就冲你这份认真劲儿,给我来二十斤吧!”
“好嘞,大哥,我给你挑大个又鲜活的。”林老实熟练地抓住虾背,挑了好几十只大个的龙虾,放在一个竹篾圈的竹篓里,挂在称上一称,还差点,他又抓了几只,凑足了二十斤,递给男人,“六毛一斤,总共十二块钱。”
男人很爽快地付了钱,拎着虾走了。
林老实不认识这个男人,但经常在批发市场上混的人却认识。这个中年男人是附近一带出了名的老饕,为了一口吃的,经常四五点就起床,特意赶到批发市场买新鲜的食材或者从外地运来的稀有食物。但凡听说哪家店有了新鲜的菜式,他都要跑去尝一尝,为了一口好吃的,折腾一天都不在话下。
他都说好吃,那应该错不了。
有一就有二,开了头,尝试的人逐渐增多,夜宵界的扛把子一出马,还不引得无数吃货尽折腰。
不过到底是一种新鲜的吃法,还是有很多人怕买回去不会做,围着林老实询问做小龙虾的每一个细节。
林老实把嘴都说干了,半天下来,嗓子也哑了,不过成果也是喜人的。他们的小龙虾全卖光了,前面个头大、饱满的那一批都卖六毛一斤,卖到后面,剩下的几百斤五毛、四毛处理了。
这么算下来,就是扣除了来往的油费,还是比在县城卖五毛划算。
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