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大伙儿争论最热烈的就是茉莉应不应该继续她在“厨神”的比赛。
【不知道起什么名儿:我觉得她撒谎在先,节目组淘汏她没问题啊!】
【爆炒孜然:人家已经很可怜了…再说她的情况和加西亚不一样,加西亚是职业厨师,不应该参赛的。她只是说自己吃素而已。节目组管你吃啥,只要做出来好吃就行】
【油煎饺子:不不不,这是个人品问题。】
【油煎饺子:原本我不喜欢卡妞的,现在我觉得卡妞比她好一百倍。】
【爆炒孜然:快看,楼上不会是【口红色号】的马甲吧?】
【油煎佼子:是【绝对没看口红色号】!】
【爆炒孜然:请叫我胡尔摩斯。】
【……】
正吵嚷着,云林为对手们选择题目的素材也被放了出来大伙儿顿时全被吸引了去。
看到云林为其他选手选了中式点心做题目的时候,论坛上一阵欢腾。
【云妹66:贏定了,这一轮绝对贏定了!】
【不知道起什么名儿:值得铭记的第五轮,中国选手双贏!】
【顾叔必胜:哇喔,竟然是陶老师亲自烹任中式点心。以前还从来没有见过。】
【我爱云妹:陶老师这是在镜头前首秀烹任,快看他脸红得多么可爱。】
老饕本人是个食评家,并不是大厨。据说他只会非常有限的几道粤菜和广东点心。
但是看老饕亲手制作这几样经典点心,云林好似体会到“一事精致便能动人”的境界。老饕用他胖胖的大手包虾饺、捏烧卖,动作如行云流水般没有任何生涩。点心的蒸制与烤制也都是恰到好处。云林在一旁观看,自觉悟到不少中厨的真谛。
当云林把一枚新鲜出笼的虾饺送入口中的时候,觉得舌头都快被鲜掉了。
老饕做的虾饺外形传统,半月形、蜘蛛肚,饺皮一侧捏出十几个褶;澄面做的绞皮薄而晶莹,似透明非透明,依稀可以看到虾饺里硕大完整的微红虾肉。
虾恔的馅儿里除了弹牙的整虾以外,还能尝到细小清脆的笋粒,再加上饺皮的口感一一云林觉得口中这枚虾佼简直演奏出了一支精彩的奏鸣乐曲。
其他品尝中式点心的选手也纷纷面露赞叹。他们多少都听说过中华饮食文化博大精深。可是听说是一回事,亲口尝到精品中的精品,又是另一回事。
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