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第23章(第1页)

&ldo;你吃过的蛋炒饭都是鸡蛋和饭粒分开的吧?那叫做&lso;碎金饭&rso;。&rdo;姜山向徐丽婕解释着其中的奥妙,&ldo;这种蛋浆均匀裹在饭粒上的,叫做&lso;金裹银&rso;。我也只是在传说中听闻有这样的做法,没想到今天在这里开了眼界。老先生的厨艺,令人佩服。&rdo;

老者客气地摆了摆手:&ldo;哎,一点雕虫小技,让诸位见笑了。&rdo;

&ldo;&lso;金裹银&rso;,好,这名字起得好,既大气富贵,又生动形象。&rdo;沈飞一本正经地评论着,&ldo;可名字再好,也不如这锅饭实际炒得好!色泽艳丽,香气逼人,让人一看,就忍不住……&rdo;

徐丽婕笑着打断他:&ldo;好了好了,你想吃就吃吧,拍那么多马屁干什么。&rdo;

沈飞不屑地撇撇嘴:&ldo;瞧你说的。我再馋,尊老爱幼还是懂得的嘛。&rdo;说着,他盛起一碗&ldo;金裹银&rdo;,恭恭敬敬地放在老者面前:&ldo;老伯,您先请。&rdo;

老者颔首看着沈飞:&ldo;你就是&lso;一笑天&rso;的沈飞?果然机灵懂事,是块材料。徐老板眼光不错,只可惜你不务正业,枉费了他的一片苦心。&rdo;

老者的语气温和,略含责备,但更多的是带有规劝和勉励之意。沈飞有些尴尬地挠着脑袋,似乎一时不知该如何回答。

&ldo;老先生,他们俩您都认识。我刚回扬州,又不是厨界的人,您应该不知道我是谁吧?&rdo;徐丽婕恰如其分地接过话茬,算是帮沈飞解了围。

老者微微一笑:&ldo;徐老板的千金,虽然没有见过,但也是早有耳闻的。&rdo;

徐丽婕听了这话,心中暗自高兴。这老者和蔼儒雅,言谈举止都颇有长者风范,让人情不自禁地产生一种亲近的感觉。

这边沈飞继续盛饭,依次端给徐丽婕、姜山,最后才给自己盛了一碗。然后他笑呵呵地招呼着:&ldo;来,大家都动筷子吧。&rdo;那架势倒似他成了主人一般。

那&ldo;金裹银&rdo;蛋苏米韧,味道妙极,不用多说。众人吃了几口后,都止不住地连声赞叹。老者面色祥和,一副荣辱不惊地模样。

姜山见时机已合适,放下碗筷,试着把话头引向今天的正题:&ldo;老先生既然知道我们三人是谁,那也应该知道我们是为何而来吧?&rdo;

&ldo;你们为&lso;一刀鲜&rso;而来。&rdo;老者直言不讳地说道,&ldo;只可惜,他早已不住在这里了。&rdo;

徐丽婕在一旁&ldo;哦&rdo;的一声,显得既诧异又失望。本来在心中,她已有七八分认定这个老者就是传说中的&ldo;一刀鲜&rdo;,谁知并非如此。看对方的风度和神态,说的应该不是假话,如果他不是&ldo;一刀鲜&rdo;,怎么会有这么好的厨艺呢?

姜山倒是不动声色,继续追问道:&ldo;这么说,您认识&lso;一刀鲜&rso;?&rdo;

老者点点头:&ldo;当初我和&lso;一刀鲜&rso;做了三年的邻居。这三年里,我每日勤学苦练,终于从他手中学会了这一汤一饭的做法。&rdo;

沈飞咂着舌头,惊讶地说:&ldo;什么?就只是这&lso;神仙汤&rso;和&lso;金裹银&rso;,您便花了三年时间才学会?&rdo;

&ldo;不错。&rdo;老者的语气象是在说一件极为平常的事情,&ldo;这还得归功于&lso;一刀鲜&rso;传授有方,而我烹饪的天分也不算很差。&rdo;

&ldo;啧啧啧……&rdo;沈飞自嘲地感慨道,&ldo;看来我后来没去做大厨,还真是一个正确的选择。&rdo;

姜山正色道:&ldo;飞哥太自谦了。以你的天赋,只要用心去学三年,便可以成为烹饪界数得上的顶尖高手。在这一点上,老先生和徐老板想必也和我看法一致。以我们三人的眼光,应当不会看走眼吧?&rdo;

见姜山言辞恳切,沈飞也收起了嘻笑的表情,认真地说:&ldo;多谢姜先生的夸奖。只是我在好几年前就已拿定了主意,顶尖名厨也好,天下第一也好,都不如我快快活活地炸臭豆腐来得实在。&rdo;

姜山知道自己和沈飞在某些观念上相差太大,也不强求,转过话题,又去问那老者:&ldo;老先生,那您和&lso;一刀鲜&rso;应该很熟悉罗?&rdo;

老者明白姜山的言下之意,不待他细问,笑着说道:&ldo;就是现在,也仍然常有联系。&rdo;

姜山等的就是他这句话,当下便站起身,向老者行了个礼,用诚挚的语气说:&ldo;麻烦老先生帮忙引见。&rdo;

老者还没来得及答话,院门处忽然传来一个清脆的童声:&ldo;爷爷,您平时常训斥我,吃饭时不准说话。你们倒好,不光说个没完,连屁股都不在凳子上了。&rdo;

伴着这声音,一个男孩蹦蹦跳跳地走进院子。只见他浓眉大眼,一脸精怪的表情,正是不久前三人在巷口遇见的那个大脑袋小身子的淘气鬼。

&ldo;没大没小!你跑哪儿去了?一没人管你就疯玩,到点也不知道回来吃饭。&rdo;老者言语虽然是在斥责,但脸上却乐呵呵地充满疼爱,随即,他向那孩子招了招手,说道:&ldo;浪浪,过来见过这几位客人。&rdo;

浪浪答应了一声,撒娇似地扑过来,一头扎在老者的怀里,然后瞪着眼睛,目光从姜山三人身上依次扫过,神情极为专注,连眼皮都不眨一下。

徐丽婕也看着他,笑吟吟地说:&ldo;小朋友,我们又见面罗。&rdo;

浪浪嘟着嘴:&ldo;刚才本来能逮着一个大家伙的,却被你吓跑了。&rdo;

徐丽婕一愣,随即想起他在巷子里翻石头的情形,不禁好奇地问道:&ldo;你还没告诉我呢,你刚才在找什么呀?&rdo;

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