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&ldo;乔乔,你醒了?&rdo;刘阿姨看到了楚乔乔,笑着打了声招呼。她已经换了一件普通的蓝色印花七分袖衬衫,下面是黑色的老年宽松裤,看起来跟来到楚家湾以后见到的大娘穿的差不多。
楚乔乔还有点迷糊,她打了个哈欠捂着嘴点点头,&ldo;阿姨你也起的那么早啊?&rdo;
&ldo;年纪大了,睡不着。&rdo;刘阿姨的声音跟她一样,听起来很温和。这种温和不像是二夫人那样让人心里发麻,更像春风拂面。
楚乔乔眯了眯眼睛,隔壁已经有炊烟升起,她摸着有点饿的肚子,&ldo;那阿姨我去做饭。&rdo;
&ldo;等会儿我做吧?阿泽这边马上好了。&rdo;
&ldo;没事,我去,阿姨你照顾好孟先生就好了。&rdo;楚乔乔说着就跟刘阿姨拜了拜手。楚乔乔喜欢做饭,以前在孟家的时候大多战战兢兢的,生怕自己做出什么不合时宜的事情,每天还要计较着千万别多说话,保持低调。
如今到了楚家湾,终于到了她摸菜刀的时候了。以前老师傅就说过,一个厨子最怕的就是手生。想当个好厨子,每天必须用心的做上几道菜,别讲究做什么,只要保证你手不生就行。
来了近一个月了,没有摸过刀具,真是罪过罪过。
楚乔乔在外面的水龙头边洗漱了一下,拢了拢头发在脑后扎了一个低马尾。她没有过多在意自己的面貌,因为一个好的厨子最重要的是手而不是脸,这是老师傅以前批评三师姐爱做菜时补妆擦粉摸头发时说过的话,三师姐厨艺世家,不用学着做饭已经是人生赢家了。
后来三师姐没有把老师傅的话听进耳朵里,可是楚乔乔却记得很清楚。因此她虽然知道自己长得好看,有了掌心泉肤色也变得越来越好,出去走一圈可以吸引一群人的目光,可是楚乔乔依旧没有拿它当回事。
从地底抽上来的井水沁凉,楚乔乔简单的洗漱过后,就开始打量着房子的构型。
比起村子里近两年新起的三层农村小别墅,楚乔乔家的房子还沿袭着楚家湾老式的房间构造。
房子占地不小,算上铺了水泥的前院足有两三百平,农村基本都是这样的配置。房子上下两层设置,楼上以前是楚父楚母还有楚乔乔的卧室,另外包括书房和卫生间。下面是楚乔乔的舞蹈室还有客厅以及两间客房。
现在他们一家目前都住在一层,上面楚乔乔还没有勇气打开。刘阿姨和楚乔乔各占一间客房,而孟泽只能待在舞蹈室。
那里空间最大,还有很大很明亮的窗户。一打开窗户,就能听见院子里那棵枇杷树上小鸟的叫声。
出了房子,是宽大的院子,围墙很矮,围墙下长了一圈喜阴的七里香,那么多年没有人管理,依旧杂乱的生长着,可以看出下面有工人清理和堆砌了两块高砖头。最东边是枇杷树,从房子建起时它就种在这里了,如今也长得很粗壮了,叶子是黑绿黑绿的。
听说这棵树是因为王女士读了《项脊轩志》中&ldo;庭有枇杷树,吾妻死之年所手植也,今已亭亭如盖矣。&rdo;这句话,让楚泽田亲手种的。
两人的浪漫情怀楚乔乔不懂,却十分羡慕,如今两人都魂归西天,原主也不知去了哪里。这棵树又寄托了谁的归思呢?
庭院大,王萍也爱干净,除了西边化出小的花坛,院子里其他的地方里都铺满了水泥,只是这些年没有人打理,有些地方已经斑驳了。
枇杷树前是另起的厨房,庭院西侧就是吃饭的亭子,这个茅草亭还是楚泽田亲手搭的,不过现在已经被修整加固过了,亭底下的方桌变成了原木长桌。
终归不是记忆中的颜色,楚乔乔晃晃头,把这些莫名的情绪甩开。
春天的早上还有些凉,太阳照破了山上的晨雾。她在脸上铺打一些爽肤水,又洗干净了手,就走进了厨房。
厨房也很大,窗户为了亮堂开了很大的窗,土灶上面架着两个锅,只加一把火,前面的锅里炒菜,后面的就可以把粥煮开了。可以看出厨房经过了大改,西侧那里全部换成近些年楚家湾时兴的瓷板灶台,上面翻了崭新的厨具。靠门那里还放了一个煤气灶,不过就是没有抽烟机。
楚乔乔正想挽起胳膊好好做一次美味可口与的早餐,谁知巧妇难为无米之炊,厨房里只配备了简单的米面,连个鸡蛋都没。
楚乔乔想了想先把大米淘喜了,在锅里加上水煮上。又用干净的盆装上半盆面,加上盐水搅拌按压。
她想吃油饼了。记得有次她值夜班,外面下着暴雨。同事一个个都走了,只有她嘴硬说自己带了伞,到最后被堵在了私房餐厅。
大师傅那时不放心过来检查厨房里的安全设施,就看见她一个人趴在座子上,像是只受伤又防备心很重的兔子。
一向最严苛的大师傅当时就叹了口气,用厨房里的面给她烙了张油馍饼。
这是土家的说法,也是土家的做法。
不用加其他多余的东西只需盐和油,把面团拍打揉搓的韧劲十足,然后用擀面杖转着圈推开。
待火将锅烧热,沿着锅边摸上油,直接将面饼放进去。
楚乔乔就见大师傅手里像是玩着花一样,面饼在锅里不停的转动,等个分钟,一块金灿灿的油馍就热腾腾的出锅了。
那饼特别香,特别脆。里面的面却带着小麦最初的韧劲,吃起来口口生香。
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