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&ldo;可若是有些菜品就是相貌平平,可食之却大有滋味,李大人不免错过了一样美食,着实可惜的很,&rdo;
李大人刚想发话,石琛接着笑答:&ldo;还有些菜品,端得不过面上儿好看,实则一筷子下去,什么内涵都没有,食之无味,大大辜负了先前的期待,你说对不对啊李大人。&rdo;
第058章红糖糍粑
&ldo;石大人,可你必须承认,如今这市场上若是个没有样貌的食物,谁还会去看一眼,更别提尝一口了,酒香不怕巷子深这句话,搁以往能行,搁现在,可就真过时了。&rdo;李大人最终没有给芡实糕一个肯定,与之一同的还有王衡之和陆小芜。
盘子撤下去,上来的是另一种食物。
之前的点心大多为糕点,而这一盘子里盛的是堆起来的白色长条,外头还裹着一层焦色,还有一只小盘子里盛满了红色的糖浆。
&ldo;红糖糍粑,用糯米和面粉制成,煎制时一定要掌握好火候,熬红糖浆时也一样,糖浆最后出来颜色要深,要浓稠。&rdo;范师傅率先开口介绍,用筷子拣起,在红糖浆里滚了一遭。
&ldo;红糖并非绝对的甜腻,反倒还夹在着微微的苦涩,糍粑吃起来软糯,外层还炸得脆脆的,是一道相当合格的菜品。&rdo;陆小芜品尝完当即给予通过。
&ldo;我觉得这道点心的重点在于红糖浆的苦,很多市面上的点心铺都喜好将食物做得过于甜腻,殊不知甜中带苦,犹如人生百味,居然才是最最好吃的。&rdo;王衡之随后附议道。
桌上的五人纷纷表示赞同,不远处的淮宋,正坐在树下一个劲地将身上的尘土给掸去。
&ldo;哎呀怎么办,我做的那道糍粑,我后来尝了尝,没想到红糖熬的时间太久,吃起来都有些苦了。&rdo;
淮宋循声转过头,一位妇人正跟着身旁的丈夫闲聊道。
&ldo;那怎么办,你应该赶紧再熬一锅的。&rdo;丈夫听了妻子的话,也跟着着急了起来。
&ldo;还是算了吧,本来就没想怎么着,也就是好奇想参加参加,时候不早了,咱们还是回去吧,家里还有孩子们等着吃饭呢。&rdo;说着,妇人拉着丈夫的手准备往回走。
&ldo;要不再等等吧,看看结果再回去。&rdo;
&ldo;看什么结果啊,有什么比回去过日子更重要的,结果好坏日子还不是照样过,回去吧。&rdo;
淮宋停下手上的动作,就这么一直扭头看着这位渐行渐远的夫妻。
&ldo;平平淡淡才是真呐。&rdo;阿三饿的慌,将原本该淮宋吃的酥饼有滋有味地嚼起来。
淮宋转回头,目光正好和张子良交触,她微微低头笑了笑。
&ldo;那位妇人说的很对啊,淮宋。无论这场比赛结果好与坏,回去还是要继续过日子的。&rdo;替她将头发里藏着的草屑捏走,张子良,阿三,淮宋一行人坐在了那株大树下。
远处东方的天空染成了橙红,金色的暖阳照得后颈发烫,王璟拿着那把扇子一个劲地给自己扇着,遥遥地看着下一道被捧上来。
几日前,王璟曾亲自将范师傅叫到院子里。
&ldo;范师傅,你觉得淮宋做的菜怎么样?&rdo;
范师傅没想到王爷会问这么个突如其来的问题,要是间只顾着擦手。
&ldo;当年我跟她母亲顾盼一块在宫中当差,就数皇太后和先皇最喜欢她母亲做的菜,几乎有十几年的时间里,淮宋她娘都是在皇太后的小厨房里准备膳食。&rdo;回想起当年当学徒的日子,范师傅心生太多感慨。
&ldo;可我听说,她母亲似乎有意阻拦她出去学厨。&rdo;王璟念及淮宋母亲曾经说过的话,也感受到了母亲似乎成为淮宋一个很大的阻力。
&ldo;她娘也是为她好,毕竟自己身上发生了那么事,如若淮宋再跟她一样步后尘,那实在是太悲惨了。&rdo;
&ldo;你是说,淮宋和她母亲一样所身怀的本领,日后也会重蹈她娘的覆辙?&rdo;王璟不懂那个年代所发生的事情,只能靠范师傅那凝重的神情去推测。
&ldo;这倒不一定,日后的事谁也说不准不是么。再说了,淮宋在很多地方,还是和她娘很不一样的。淮宋这小丫头,你也看到了,有时候做事太冲动,也是年纪轻的原因,可她做的事说的话,你后来想想,居然还真觉得没哪里不对。&rdo;
纵是早就已经叮嘱过她不要意气用事,更不要一有危险就铤而走险,可她回王璟的话,却是要他别再做那些暧昧不明的举动,她看上去,更像是横下这颗心一条路走到黑的意思。
&ldo;她的确在很多地方和别人不一样。&rdo;那日的朝阳同样晒得后颈发烫,王璟跟着范师傅坐在院子里,满脑子里都是她的一举一动,一颦一笑,&ldo;你知道吗,你跟她讲道理是行不通的,她根本就不理你。&rdo;
&ldo;是啊,就是因为这样的性格,王爷才会喜欢的不是么?&rdo;范师傅懂,这些年在王璟身边的莺莺燕燕都是一个模子刻出来的,偶尔来一个反着来的,自然可以将王璟的视线吸引过去。
&ldo;跟你说她呢,怎么又聊我这儿来了。&rdo;王璟看上去挺乐呵的。
&ldo;举办厨艺比赛,也是为了她吧,王爷想给她一个机会,毕竟淮宋不是没有这个本事和才华。王爷不愿意将她带回京城,不愿意她这一身本领葬送在皇宫那个尔虞我诈的地方,淮宋应该呆的地方,是厨房。&rdo;
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