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宋六娘把他指挥得团团转,郭老大居然也不生气,乐呵呵地忙前忙后。
若他夭折的女儿还在,大概也这般大了。
宋菽无奈,让郭老大歇歇,他毕竟还是病人。
郭老大却不肯,跟着六娘又去喂鸡了。他那憨憨的样子,与早上初见时判若两人,就像一只听话的大狗熊。
宋菽掀开纱布,拎起面团,在台面上撒上干面粉。
开农家乐的时候,宋菽常要给客人准备宵夜,农村里没有外卖平台,什么都得自己来。有时候客人说自煮小火锅和方便面吃腻了,他便给人拉上一碗热腾腾的汤面。久而久之,拉面这门手艺也越发纯熟。
他将面团搓成长条,左手捏住一头,右手捏住另一头用力一拉,再折回左手处,右手捏住折叠处又是一拉再折回,如此循环数遍,最后拉住两边,用力往桌上一甩,一捆面就拉完了。
宋菽开农家乐时,每天店里都熬着汤,有时是鸡骨有时是猪骨,偶尔也用牛骨,可现在家中没有,只好选择更加简单的做法。
村长到宋菽家时,已经炊烟袅袅,小孙子拉着他的手,一脸好奇得往屋里瞧。
村长一边推门,一边还教育着小孙子:“一会儿要叫人,吃东西不准用手,要用筷子,不能抢,给你什么就吃什么。”
本来村长没打算带他来,可小孙子平时听多了宋六娘的话,对宋家的吃食早已垂涎三尺,此次听到阿翁要来这里,躺在地上撒泼打滚抱着他的小腿不肯放,说什么也要来蹭几口。
村长没办法,只好厚着脸皮带他过来。
“阿小也来啦。”三娘正在院子里晾衣服,见了祖孙二人笑颜逐开,“四郎在灶间呢,村长先到屋里坐会儿。”
“哎。”村长答,拉着小孙子进正屋。
小孙子却不肯,问三娘:“三阿姐,六娘说有鸡,我能看看吗?”
村长家就这一个小孙子,也不论排行,大家都唤他阿小。也许是独生子女太寂寞的缘故,他特别喜欢与村里比他大的孩子玩,与宋家几个也混得极熟,尤其是六娘。
他比六娘还小四岁,却并不喊阿姐。
“叫六阿姐。”村长提醒他。三娘摆摆手,说他与六娘玩得最好,小孩子爱怎么叫都行。又指指鸡笼的方向,让他去东屋后头找六娘。
阿小乖巧道谢,欢天喜地地跑了。
这时,宋菽从灶间出来,端了一大盆刚刚烤好的羊肉串,羊肉油滋滋的,还撒了孜然。肉香味飘了满院。
“村长来了,差不多能吃了,先尝尝羊肉串?”宋菽递出一串。
村长早听人说了这东西,可一直不得机会品尝,听说长安的贵人们也爱把肉烤着吃,但他们这种小地方却没有这样奢侈的。
“阿姐也来一串?”宋菽怕村长一个人吃不好意思,又问三娘。
见三娘也拿了吃,村长便也不推辞了,从宋菽手里接过,那浓郁的肉香勾得他馋虫都要爬出来了。不过吃肉前,他还有事要说。
“杨公子说那床甚好,你不去看看吗?”
今天杨公子本该一早走的,但不知为何,偏偏坐在他院子里晒太阳。杨公子住他家,出手阔绰,村长到不嫌,还乐意他住久一点,可杨公子的样子似乎不大高兴。
宋菽忙了一天一夜,真是完全忘了这茬。不过杨剑的品味不差,他说好那必然是好的,不去看也无所谓。
没过多久,宋阿南回来了,五娘和七郎也从西屋里出来,宋菽见人差不多齐了,便招呼他们吃饭。
拉面的汤底用的是番茄蛋花汤,做起来简单,味道又足。番茄是外来物,在这里的吃法并不丰富,也算是个新鲜吃食。
阿小见到了宋家的鸡,跟六娘一起玩了会儿,又吃到了羊肉串,开心得不得了。
这会儿,宋菽与三娘又端上一碗碗热乎乎的汤,若不是在别人家,他差点拍着桌子又喊又叫,这么多好吃的,六娘平时的日子也太幸福了。
番茄鸡蛋面端上后,一桌人都眼界大开。
这时虽已经有了面条的雏形汤饼,但那要宽厚许多,也没有面条的劲道,口感上时完全比不了的。
除此之外,已经快成宋家招牌的馒头,还有配馒头的乳腐,炒菠菜一一上来,不止阿小,村长也吃得赞不绝口。而第一次接触到宋家伙食的郭老大和李账房,则已经双双说不出话了。
这热乎乎又爽滑劲道的汤饼他们从来没吃过,宋四郎说这叫拉面,还有那乳腐,看起来不起眼,可又咸又鲜,配上白馒头那真是美味。就连菠菜这样常见的东西,也被宋四郎做出了新意,听他说这是用前一天剩下的鸡汤煨出来的。
乖乖,鸡汤啊,用来煮蔬菜?可真奢侈,但味道是一级棒。
郭老大和李账房都忍不住吃了许多,还添了一碗面,幸好宋菽准备地够多。
这么一大家子人吃饱喝足,碗筷也是不少,郭老大和李账房包揽了清洗的工作,阿小和六娘跟着他们一起弄,还真有点热热闹闹一家子人的感觉。
宋菽则和村长说起了安置郭老大等人的事。
今天吃饭时,村长已经见到了郭老大和李账房,对这两人的印象倒是很好。现在各村的人口都不足,上面也很是心焦。要知道,人口多那便是政绩好,而这些年又是征兵又是饥荒,壮劳力少了,有很多人家更是举家迁徙,留下一片片空屋。
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