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诱人的肉香,让疯子砸吧砸吧嘴,肚子有点饿了。
“别馋,还要熬制一段时间呢。”
说完,张文涛把刚才盛着蔬菜汤的平底锅放置在了火上,扔进牛肉,直接拧开疯子提前买来的红酒,咚咚咚倒了进去,然后用一个木铲子不停的搅拌。
红酒煮的差不多后,酒香浓郁,闭眼细闻了之后,他才倒入之前做好的蔬菜高汤,跟适量的番茄酱和一片香叶。
“文涛哥,现在要不要放蔬菜?”
“不用,帮我把煎好的培根拿过来就行。”
鸽子非常听话,得到明确的指令后,马上拿来了放着煎培根的托盘,她发现张文涛煎制的培根跟她平日吃的,一点都不一样。
脆脆的,轻轻一捏就碎成很多瓣。
扔进培根后,张文涛等锅里的汤汁烧开,才又拧成了小火,随意的在围裙上擦了擦手后,盖上了锅盖,看了看手腕上的葡萄牙计时,笑到:
“好了,差不多2个半小时之后,就可以放蔬菜了。”
“这个做起来真麻烦,难怪法餐卖的这么贵。”
疯子一边吐槽,一边麻利的把厨房的垃圾收拾干净。张文涛负责做菜,他负责打杂,俩人在一起玩后,一直这么配合。
“这还麻烦?要是在餐厅,光这个汤就要提前准备半天。”张文涛说完,笑着询问鸽子:“晚上咱们主食吃什么?先说好啊,面包我可懒得烤,要不咱们吃米饭好了。”
“好啊,牛肉土豆配米饭,最好吃了。”
鸽子嘿嘿一笑,闻着锅里的香气就很期待。
地道的法餐,可不是在一家民宿可以品尝到的,更何况这个是专业的法餐厨师做的。
又闻了一下锅盖下传来的香气,鸽子好奇的望向张文涛,问道:
“对了,文涛哥,你在法国待了多久?你这么厉害,当厨师的时候收入应该不低吧,怎么选择回国了?”
“诶诶诶,我说没事别瞎套近乎啊,你这是查户口啊。”疯子听到鸽子的话,皱眉说道。
张文涛经历过的事情,他多多少少听对方提过,亲眼目睹亲人在身边因为意外离去,这种痛苦就像是一根扎进了手掌刺,无论拨出来或者拨不出来,都会狠狠的刺痛一个人的内心。
而对方的失眠,其实说明了这个刺,还没有拨出来。
“我们去外面喝杯咖啡吧。”
张文涛也没有回答鸽子的问题,抿了一下嘴,冲疯子点头感谢了一下后,走出了厨房。
“疯子,我是不是说错话了?”鸽子担忧的看向疯子。
“没,反正这事伱以后别问就好了。以后接触时间长了,文涛愿意提的时候,你听听就行。”
……
娇嫩可口的牛肉块拌着酥软的胡萝卜块跟土豆块,浸泡在香浓诱人的汤汁里。
当低下头靠近红酒炖牛肉的时候,鸽子才发现,原来一道地道的法餐,经过时间的熬煮后,味道如此的美味。
香气宜人,看着就解馋。
张文涛看到鸽子很满意的表情,微微一笑的说道:“我们先打米饭吧,顺便喝点红酒,烘托烘托气氛。”
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