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最后将卷了两遍的面团擀长,可以撒些葱花,喜欢吃甜的可以撒上糖,从三分之一处上下一叠,擀成长方形,上面撒上芝麻,搞定!
&lso;正在拿小本本把步骤记下来!&rso;
&lso;o(∩_∩)o&rso;
&lso;主播加油!&rso;
&lso;就等着开吃了!&rso;
岁月将已经弄好的烧饼那去烤,然后泡了一些粉丝&ldo;这种粉丝要比之前做蒜蓉粉丝虾的要粗,毕竟等会粉丝是要和牛肉放到一起的,太细的粉丝太过容易碎。&rdo;
&lso;感觉主播懂好多啊!&39;
&ldo;锅里面的牛肉已经可以了!&rdo;岁月说着关了火,将里面的一些调味品,比如八角,姜片等捞了出来,为了不油腻,岁月将上面的浮油也撇掉了。
&ldo;牛肉切成薄厚均匀的肉片,最好不要太厚。&rdo;岁月把牛肉捞出来,左手按住,只见那右手刷刷刷的切着,那熟练快速甚至还是不是看看弹幕的表现,似乎闭着眼睛都可以完成。
一块结束,用手轻轻一摊,就是整整齐齐的几十片,每一块上面都分布这半透明的牛筋,让人远远开着都想要咬一口,感受一下q弹感觉的冲动。
而且不少观众就真的这么做了。
&lso;啊啊啊,大家赶紧尝尝,牛肉已经很好次了!&rso;
&lso;刀刀没有做完怎么能够一个人偷吃呢!不过真的很好次啊!&rso;
&ldo;大家别急,已经快好了。&rdo;
岁月将泡好的粉丝下到牛肉汤中,撒上切好的牛肉片,等到粉丝煮熟,将牛肉粉丝汤盛出来,撒上葱花,滴点香油,完美!
&ldo;来来来,我再把烧饼拿出来。&rdo;
如果说烧饼烤之前,还是扁扁的模样,但是现在已经完全的变了,就像是气吹得一样鼓了起来,从平面变成了立体。
岁月趁热拿起了一块,是加了糖的,一口咬下去,只听见咔嚓一声,一口到了嘴里,剩下的就能够清清楚楚的看到烧饼里面的层层叠叠。
撒上去的白糖还没有完全融化,带着一点碎渣的口感,吃起来甜甜的,却半点不腻,哪怕是没有菜肴,烧饼都能干掉几个。
岁月几口将烧饼吃完,盛了一碗牛肉汤喝了一大口,感觉胃一下子就暖了起来,牛肉汤的咸香占据了口腔,夹上几片劲道的牛肉,吸一口顺滑的粉丝。
咳咳,尝尝就行了,虽然做了很多,牛肉粉丝汤都是用盆来装的,不过除了卖去一部分,还要带去和阿寒一起吃呢!
&lso;汤好好喝啊!&rso;
&lso;我喜欢烧饼!&rso;
&lso;我做的巨丑啊,嘤嘤嘤!&rso;
&lso;本来想着直播尝尝就行了,现在我已经控制不住自己要花星币的双手了!&rso;
岁月将做好的牛肉粉丝汤用快餐盒盛了三份出来,每一份配上了四块烧饼,两甜两咸。
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