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且不说农家的人都在自家地里种了各样蔬菜,一年到头很少有买豆腐吃的,豆腐于他们而言也算是一件不常见的好物事了。只说现在正是农闲的时候,压根就用不着薛嘉月和薛元敬到田里地里做什么活。但即便不做活,他们两个人待在家里也是要吃饭的。明儿他们两个若是跟着韩奶奶进镇,既能得到这两块豆腐不说,还能省下他们两个人明天一天的嚼用下来,孙杏花肯定会乐意的。
而果然,孙杏花嘴里嘟囔了几句之后到底还是答应了。然后又吩咐薛嘉月去烧晚饭:&ldo;就将这两块豆腐煎一块,剩下的一块浸在水里,留着我明天吃。&rdo;
薛嘉月答应了一声,捧着豆腐就进了厨房。
虽然说是煎豆腐,但薛嘉月也并不敢用太多菜籽油。孙杏花是个吝啬又精明的人,装油的罐子她都恨不能天天做个记号,好看薛嘉月每天烧菜的时候到底用了多少油。若觉得用多了她肯定是要骂的。
于是薛嘉月也只在锅里倒了一点油,然后将刚刚切成一小块一小块的豆腐放到锅里去正反面都煎了煎。都煎好了就盛起来放到盘子里面。再将切碎的大蒜末和几粒花椒放进锅里稍微的煸炒下,等闻到香气了就放了小半碗水进去,再加盐和酱油,盖上锅盖。等这汤汁都烧开了,就舀起来浇到盘子里已经煎好的豆腐上去。这样一道煎豆腐就算做成了。另外薛嘉月又清炒了个黄芽菜。然后她正要去盛水饭,就见一直在灶下帮她烧火的薛元敬起身走过来,从碗柜里拿了碗出来,又拿了勺子,揭开旁边那只锅的锅盖就开始往碗里盛水饭。
薛嘉月知道薛元敬这是在帮她。于是对着薛元敬笑了一笑之后,她就将煎豆腐和清炒黄芽菜都端到了堂屋的桌子上去放好,又去叫薛永福和孙杏花过来吃饭。
孙杏花这时正坐在她自己的屋里给自己做棉鞋,一边做她还一边口中在说薛永福没用。意思是她做棉鞋的布都不是什么好布,看看村子里其他人家的女人脚上穿的鞋怎么怎么好看之类的。归根到底就是自己当初怎么瞎了眼,听信了媒婆的话嫁了薛永福呢,一天到晚的都在受苦挨穷。
而薛永福约莫是已经被她这样骂习惯了,浑然没有听见一般,只拿了自己装酒的那只葫芦在手里摩挲着,不时的鼻子凑过去闻一下。
他以前好酒,薛元敬娘在的时候没有怎么管过他喝酒的事,由着他喝。但现在孙杏花对他管的严,但凡看到他买酒喝就要在家里摔锅砸盆的骂他,薛永福就渐渐的不敢了。真的忍不住时,他也就只能抱着这装酒的葫芦在怀里,闻一闻里面残余的酒气罢了。
不过今儿孙杏花打牌输了三个钱,心里正不高兴。这会儿看到薛永福抱着酒葫芦不说话,她心里的火就腾的一下子蹿了起来。
将手里还没做好的棉鞋往床上一扔之后,她起身两步冲过来就要夺薛永福手里的酒葫芦。一边夺她还一边骂:&ldo;你一天到晚就只知道喝酒,喝酒,我看你早晚要死在这喝酒的事上。&rdo;
又叫他:&ldo;将酒葫芦给我。我现在就要将它砸个粉碎,看你以后还怎么喝酒。&rdo;
薛永福自然舍不得将酒葫芦给她,就握紧了酒葫芦往后拉。两个人正争抢间,就听到薛嘉月在外面叫他们出去吃饭。
薛永福听了,忙对着孙杏花讨好的笑:&ldo;二丫在叫咱们吃饭呢。你不是爱吃煎豆腐?我听说这煎豆腐可要趁热吃才好吃。赶紧的,咱们现在就趁热吃去。&rdo;
又承诺孙杏花他以后会好好赚钱,让她天天吃煎豆腐。还说往后家里的事都由孙杏花说了算。这样哄了几句之后,孙杏花才渐渐的高兴起来。
瞪了薛永福一眼之后,孙杏花就说道:&ldo;你可真是个贱的。非要人这样骂你几句你才会听话。&rdo;
说完,就拧身往堂屋走。
而堂屋的桌子上,这会儿饭菜都已经摆放好了,连筷子也都摆放好了,只等着薛永福和孙杏花过来坐下吃饭。
薛永福和孙杏花坐下来之后就看那盘煎豆腐。只见每一块豆腐都煎的金黄色,上面又洒了绿色的大蒜叶子。因为加了花椒的缘故,这会儿闻着也香。
薛永福当下就抬头对薛嘉月说道:&ldo;二丫这做饭的手艺可真是越来越好了。就这盘煎豆腐,我以前可是见都没有见过的。酒店里的大厨做的估计也就只有这个样子。&rdo;
说着,就迫不及待的拿起筷子夹了一块煎豆腐塞到嘴巴里面吃起来。孙杏花这时瞪了他一眼,然后也拿筷子夹了一块煎豆腐到嘴巴里面吃起来。
豆腐煎的火候恰到好处,外面脆里面软。又有大蒜叶和花椒的香气,吃起来简直让人停不下筷子来。
薛永福和孙杏花就连续的吃着。浑然不管薛嘉月和薛元敬到底有没有吃到。若是他们两个有想要吃煎豆腐的心思,只怕她还要拿眼刀子扎人家呢。
第五十二章
不过薛嘉月和薛元敬在这件事上都是有骨气的。两个人很有默契的没有吃一块煎豆腐,只吃着清炒黄芽菜。
一时一盘子的煎豆腐都被薛永福和孙杏花两个人分吃完了。薛永福已经吃了三碗水饭,孙杏花吃了两碗水饭,两个人明明都吃的很饱了,但还是将煎豆腐的汤汁倒到碗里打算再吃一碗水饭。
农家一般都过的俭省,孙杏花又好面子,秋收的粮食都卖了大半,就为了买一头牛,让村子里的人高看她一眼,以为他们家过的很好。但其实他们家过的已经很差了。像豆腐这种物事他们是不常吃的。最起码薛嘉月穿越过来都这么长时间了,这还是他们家第一次吃豆腐。
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