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所以说有的人的运气就好,他这边刚买好庄子,那边陈进就发神经厌倦了做生意想要种田,顺理成章之下就提了出来,并且决定回去后马上就让人修建农庄,务必在入秋之前准备好一切。
作者有话要说:昨天真是被烦死了,无论如何也上不了网,只好中午更新啦。
上一章有亲说我要狗血,冤枉啊啊啊啊啊我真的已经很小心翼翼避免狗血了,可是有些情节还是不能避免,说实话,要是章肃在皇家生活幸福安逸的话,大概他也不能在陈进身边生活那么一段时间就被他吸引,所以,只能让大家忍耐这么一下下狗血了,说到狗血啊,我前几天经过一个地方,整整一条街,居然都是卖狗肉的,心里突突直跳,都不太敢看,我老家有一条老土狗,都通人性了,结果被偷狗的人逮了去,到现在想起来还是有点痛。
我小时候最爱缠着我爹讲故事,我爹就给我讲黄河,说黄河&ldo;一碗水半碗泥。&rdo;在我老家方言泥和米同音,于是我很长时间一直以为是一碗水半碗米,还想着住在黄河两边的人得有多幸福啊,吃饭的时候就到河里舀水直接做成干饭,而且还自以为很有逻辑,想既然是黄河,那里面的米一定是小米,想着一条大河河水滚滚,里面小米翻腾,就是苦了岸边种谷子的农民伯伯,辛辛苦苦种了一年居然被河水冲走,直到上了小学学了地里,才知道原来是泥巴呀。
后来我这方面的才能完全没有随着年岁渐长被埋没,上高中的时候背古诗,说&ldo;衣带渐宽终不悔,为伊消得人憔悴&rdo;,完全不能理解,为什么人变胖了还是为了思念别人憔悴啊?到很久很久之后才忽然明白过来,是人瘦显得衣服宽,而不是我原来理解的人越来越胖,导致穿在身上的衣服越来越宽,以头槌桌。
63
63、肃王的心事
陈进因为心情好转,肯费心准备晚饭,甚至为了庆祝自己的庄园梦快要实现,还费心劳神做了蛋饺。
蛋饺这东西做起来十分麻烦,调馅自然是很重要的,精瘦的猪肉剁成泥,打进一个鸡蛋,加糖盐胡椒粉蒜泥酱油香油适量,另外还要特别加猪油,在盆子里顺着一个方向用力搅用力搅,一直搅到肉馅表面有气泡,搅的工作自然是章肃来做,陈进原先自己做的时候有打蛋器,现在小胳膊小腿,更加没力气。
准备好肉馅也只是第一步,后面才是重头戏,拿几个鸡蛋打进碗里加盐,也是章肃用力打散,打散后还要等一会,让气泡出来,摊蛋皮又不是打蛋花,气泡出来了摊出的蛋皮才平整。
从大堂里寻了未烧完全的木头,就当成木炭用吧,这样的火头没有大火大烟,在炭盆里点起来。
炒菜的大勺子放在烧红的木炭上方,还得用猪肥肉抹一圈,勺子热了就用小汤勺挖一勺蛋液转圈倒进去,一会蛋皮就凝固了,肉馅捏成大体的饺子形状放在蛋皮的一边,再更小心地把蛋皮掀起来盖到馅上,淋一点生鸡蛋在蛋饺边缘,凝固之后倒到盘子里,陈进还自创了一道程序,就是趁热捏着蛋饺的两个角往中间一推,就是个元宝的样子,然后再做下一个。
煎鸡蛋的香味外加肉馅的香味,说实话这样搭配想要不好吃也难,可是这道菜大概最重要的是吃个吉利吧,自从陈进会做这个之后,每次过年回家婶婶都会要求他做一盘,供在财神爷面前,现在用的鸡蛋完全是柴鸡蛋,做的更是色泽金黄,形状饱满,活脱脱就是一盘金元宝,看得刘爹在一边明明馋得要流口水,可是还不舍得吃。
陈进笑道:&ldo;爹,这里面的肉可还没有熟,吃了会生病的。&rdo;
把肉馅全部用完,整整做了两盘,陈进再在锅里热好油,把蛋饺炒熟,蛋皮也变得焦香无比,重新热锅后调了两样汤汁浇在两盘蛋饺上,一盘是酸甜味的,一盘则是酱味。
又做了一道老厨白菜,切了一盘卤豆干,晚饭才算做得。
陈进又拿盘子拣了十四个蛋饺,给前面忙的朱大娘和阿华他们送过去,刘爹的眼神顺着陈进的筷子尖来回摆动,大概心里疼得不行,可是又不能说什么,陈进觉得自己手里的筷子都要着火了。
饭桌上最受欢迎的自然是蛋饺,馅鲜香有弹性不用说了,蛋饺皮焦香韧脆,外面的浇汁也是味道浓郁,更兼着外形好看吉利,真是色香味俱佳,刘爹吃得心满意足,大叹:&ldo;大概龙凤楼的大厨也做不出这么好吃的菜。&rdo;说完小心地瞥了瞥章肃,那意思,你在宫里吃过没?没吃过得夸夸我儿子,当然这话他是没胆说的。
章肃喝了口茶,说道:&ldo;便是宫里最好的厨子,也做不出这等妙味,更何况这里还有阿进的用心在。&rdo;这话说得有些不符合事实,陈进做饭虽然新奇,其实说白了不过是沾了酱油和灵巧心思的光,宫里的御厨做的自然要精巧百倍,可是在章肃眼里陈进自然是百好千好,当然陈进也是用了十成的心思就为了自家人能吃得快活,这种温暖的味道是御厨无论如何也做不出的。
晚上陈进很早就睡了,一是白天种葡萄有点累,再是没事儿发神经也累着他的脑袋了。
章肃走进陈进房间的时候正看见他歪在自己的枕头上睡得香喷喷,鼻息缓慢悠长,睡眠质量那是没得说啦。章肃走到床边坐下,借着微微的油灯的光看陈进,面容自然是好的,皎皎若月,眉目精致,可是章肃见过的美人多了去了,真正吸引他的,是陈进本人。
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