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钟璟叫了好几声外公才让老人家放下芥蒂,表情严肃依旧,只是言语间更亲近了些。
切好的腊肉整齐地码在案板上,旁边泡了一盆蜷缩在一起的黑色的菜,外公说这是酸菜,自家种的,和腊肉放在一起蒸是绝配。
钟璟在外公的指导下开始洗竹笋,竹笋已经泡了一夜,这会只需要洗干净然后切条。
外婆过来要把钟璟赶走:“哪有客人来帮忙的,你去外面坐着看电视。”
外公瞪了她一眼,又被她瞪回去,梗着脖子反驳:“仔仔男朋友,怎么说我也得把把关,看他做饭怎么样,能不能照顾好仔仔。”
“你就知道惯着她,惯成她现在十指不沾阳春水,还要人家来照顾。”外婆是典型的传统女性思想,虽然也心疼林念,但从小就让她学做饭,以后相夫教子。
只是每次要这么教育林念,都会被外公打断,以孩子还小的理由把林念放走,顺手还要给她塞把吃的,让她尽管出去玩。
毕竟外婆虽然这么想,可也被外公养了几十年,两人吵吵闹闹过了半辈子,外公让着外婆居多,几乎没有要外婆操劳家事的时候。
抱着林念也能遇上人一辈子宠着她惯着她的想法,外婆也就随这一大一小的意思,后来林念从来不带男孩回家,外婆才渐渐拾起这个心思。
只不过在外公的纵容宠溺之下,林念早就养成了现在四体不勤五谷不分的习惯,用外婆的话来说,就是长歪了。
当事人林念心不虚脸不红地跑出去偷懒,躺在院子里外公的摇椅上眯眼晒太阳,支使小萨把客厅桌子上的饼干叼来,一人一狗偷偷分赃,林念吃了两口大呼委屈:自己二十多岁的成年女性,饭前吃零食都得避着大人视线偷偷摸摸的。
厨房里的钟璟杵在风口浪尖,大气不敢喘一口,安安静静洗小竹笋。
他记得林念就很喜欢吃竹笋,之前有一次他煮了海鲜笋汤,林念一连喝了三碗汤,连连称赞笋鲜汤醇,米饭只吃了两口,剩的最后全进钟璟肚子里。
外公外婆准备的菜都很有江市特色,用炭火熏出来的腊肉腊肠且不说,单单那盆泡着的酸菜,就让钟璟研究了一会。
二老吵完架,外公踱步过来教钟璟洗酸菜。
“这得一次一次淘,自家种的都有沙,但是从来不打药,味也正,”外公示范给他看,捞起一把泡发开的酸菜仔细揉搓,放进另一个清水盆里,原先这个盆里的水已经变成深紫色。
钟璟看了一遍就上手,垂眼认认真真揉搓酸菜,控干净水再放进另一个盆。
外公面上不显,心里却对这名年轻人满意几分。
仔仔不会做饭,就得找一个能照顾好她的小伙子。这个小钟虽然看着年轻点,做事倒还算认真。
在外公的指导下,钟璟切好了竹笋,又将切好的腊肉铺在洗干净的酸菜上层,一个大海碗刚刚好装满。
腊肉肥瘦相间,底下的酸菜刚好能吸掉蒸煮过程中流出来的油脂,所以说两者是绝配。
外公让钟璟端着海碗出了厨房,经过院子的时候钟璟看着林念晒太阳的身影轻笑,小萨闻到香味,噌地一下蹿到钟璟身边,两只前爪扒拉着钟璟的小腿就要往海碗里钻。
院子靠走廊的角落搭着一间柴火房,里面有一个烧火的灶台,灶台上挂着一串油纸包裹的整只鸡和鸭。
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