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第2章还好我有金手指(第2页)

何大清短时间肯定不会回来,眼下正好有了时间。

【姓名:何雨柱】

….

【年龄:16岁】

【生活技能:无】

【职业:厨师】

【天赋:付出才有回报努力就有收获】

【技术:水台lv2(125200)】

【刀工lv3(145400)】

【火候lv2(31200)】

【调味lv2(19200)】

【技能:谭家菜lv1(27100)】

【白案lv2(32200)】

【川菜lv2(86200)】

【储物空间】

何雨柱打开系统面板的时候,心中就有了底气,谭家菜和川菜都是何大清教的2级,已经是比较熟练了。

谭家菜就是官府菜,富贵菜,用料考究,以清淡精致为主。

过去京城里面达官贵人众多,各家各府对美食极为讲究,各有一绝以招待同僚亲友。

何雨柱年纪小,等长大了之后根本没有机会接触多少次制作谭家菜,所以只是学了个入门。

何大清要是只学个谭家菜早就饿死了,平日里用的最多的反而是川菜技术。

白案就是厨房中的一个岗位,负责面点的制作,主要就是馒头面条,花卷等面食,广义上来讲也不光是白面,也包含其他的的一些利用面和粉制作点心,小吃等。

何雨柱谭家菜只是入门,反而川菜和白案更加拿手,这都是上完学之后,每天要负责家中一日三餐锻炼出来的结果。……

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