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第23章制作笋干
◎同母弟妹◎
芳菲四月,春意盎然。
村里今日只需要上半天工,午后楚沁正巧有时间把前段时间抽盲盒抽出的门换上去。
门的大小贴合她此时的家门,摸去手感光滑,也不晓得用的是什么木头。
楚沁用力敲敲,确实坚硬。
“斧头能不能砍断?”
楚沁忽然有些好奇,奈何只抽到这么两扇,不能拿来做实验。
花费半小时的功夫把门安好,原先开关门所带来的吱呀声也没了,仿佛被抹层润滑油,着实不错。
菜地里的菜苗已经抽出芽来,楚沁在菜园的角落里放置两个有缺口的水缸,每周都得挑两缸水,刚好够一周的浇水使用。
水缸还是她用两根带肉羊骨头找黄豆子换的,楚沁没想到原来水缸也贵,买个新的得花1元钱呢。
好在这是耐用品,一缸传三代,人走缸还在。有些人家自己会烧,黄豆子的爷爷就会。
可惜他懒惰的父亲没有继承这项技能,黄豆子爷爷见儿子如此,愣是烧好几口缸才放心骑鹤西去。
不过往后再不能轻易找黄豆子换东西了,这人敏锐,追问她在哪里得到的羊骨头,她好不容易才糊弄过去。
楚沁摸摸土:“还算湿润,等到明天再浇水吧。”
接着又去看看左坡的地瓜地。
自诩守法公民的楚沁是有点心虚的,因为这几日韩队长再三强调不准私自开荒。
现在地是集体的,她这种行为其实是在挖集体的墙角。
地瓜同样长出苗,土地虽然贫瘠,但好在她在种植前就施了底肥,底肥施得充足,苗看着也还不错。
楚沁满意地巡视一圈,正要离开时看到旁边的竹林里长出两根春笋。
今年雨水不充足,连春笋都只长两根,搞得楚沁都不舍得挖。
不过这提醒她了,她能去山上竹林中挖。韩定国说往后冬笋必须集体挖,春笋放开个人挖,却也只能在靠近清泉峰的竹林挖。
说干就干。
“小白,进屋去。”
这狗精力无比旺盛,留在院里只会撵鸡和拱菜地。
小白哼哼唧唧被关在屋里,楚沁将背包空间收拾出来,再背个背篓上山。
可以挖笋的竹林距离村子比较远,需要走上将近四十分钟才能到达。
要说吃其实还是冬笋好吃,可惜去年雪大,加上她去钢铁厂,楚沁没吃到鲜冬笋。
春笋差一筹,可春笋大,可食部位多,便于制作笋干。笋干只要存放妥当,甚至能放三四年,想吃时拿出来泡水就行。
到达竹林,竹林外圈部位已经没有春笋了,几乎都被其他村民挖个精光。
楚沁必须得走更远,走到内圈。
内圈的春笋明显多起来,有些才冒头,有些已经长到两米高。
楚沁拿着锄头开始挖,专挑冒头的挖,这种笋吃着嫩。
挖笋也有技巧,得先把笋周围的土挖开,再用锄头锄在笋根部,春笋便会应声而断。
约过两个小时,楚沁获得将近两百斤的春笋。她把大部分的春笋都放在背包空间中,只留两三个放在竹篓内。
竹林的温度比村中更低,空气同样更加潮湿,几丛竹荪长得不是很好,应该就是因为气温过低的缘故。
“等四月底五月初再来。”
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