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青莲县的圩日是258,也就是逢日期里带有258的日子都是圩日,是以,几天后,苏桃桃又去了趟县城。
不过这一次她没有带上尘尘。
正确来说是尘尘不愿意跟着她去,小家伙实在聪明,可能知道自己跟着去影响妈妈工作,也可能是觉得县城不好玩,所以早上苏桃桃征求他意见的时候,这一次他果断选择了跟小叔叔去学校。
苏桃桃养崽很民主,自然不会干涉她的选择。
许大厨那边盼星星盼月亮,大门口厨房来回跑了好几趟,生怕苏桃桃反悔不来似的。
他第N次跑到门口等人,总算看到那道靓丽的倩影:“苏同志,总算把你盼来了,快快快,厨房的卤水出了问题。”
这会才早上七点多,小骑楼外面居然里三层外三层排满了人。
“这些人是怎么回事?”苏桃桃问。
许大厨上扬的唇角想压都压不下去:“还不是咱们的卤味太好吃,而且每天限量供应,这些个退休的大爷大妈担心买不到,一大早跑来排队。”
苏桃桃眼角抽了抽:“也不必那么早吧?卤味午市供应,起码得十一点多才开卖,这才几点?”
说起这个,许大厨的腰杆子又挺直了几分:“谁说不是呢,第一天的口碑太好,第二天十一点不到就有人来排队,愣是有一半人买不到,第三天提前到九点多,有三分之二的人买不到,今天是第四天,七点不到就有人来排队了。”
许大厨说话时候嘴角一直上扬着。
他家里那些七大姑八大姨的亲戚,以前请他们来吃饭都要推三推四,有的甚至还问能不能去二饭店请客。
许大厨一口老血差点喷出来。
现在风水轮流转,就这么几天的功夫,托他留卤味的亲戚都快踏破他家门槛了。
他老许是什么人?是那些个拿着鸡毛当令箭的人吗?我那么正直的大厨师会给人开后门吗?不会!想买卤味,可以,到饭店排队去吧。
那种扬眉吐气的感觉,简直没法形容。
苏桃桃倒没觉得多意外,新茅坑还香三天呢,不管哪个时代的人都图新鲜感,等大家都吃过一轮之后肯定不会再有这种盛况。
苏桃桃把这个观点对许大厨说了,最后补充道:“这也是我每个月出一道新菜的原因,卤味的风头能维持一个月就不错,慢慢变回一道常规的招牌菜,我们再推出其他新菜,就会一直有回头客。”
许大厨点头:“我知道的。”
苏桃桃又说:“等下让服务员写些筹码牌吧,今天预计能做出来三十份,就给三十个人发号码牌,后面的人就不用白白排队了。”
许大厨愣了下,旋即点头:“好,我等下跟部长说一声。”
过了会,许大厨又说:“要不我们干脆多卤一点?”
苏桃桃摇头:“没必要,物以稀为为贵,越是吃不到人就会越想吃,今天买不到的人那就等后天,总归能吃上。”
许大厨上战场,见过真枪实弹,几十年浮沉,更见过人情冷暖,更见过各路魑魅魍魉,唯独苏桃桃这样年纪拥有这样见识的女同志,他头一回见。
许大厨叹了句:“真想知道什么样的人家能养出你这样的闺女。”
苏桃桃笑而不答。
心想不管什么样的人家都养不出我这样的闺女,但是未来的二十一世纪随处可见。
原来昨天的卤水没有完全烧开便除了火,今天一早都已经变馊了。
苏桃桃再一次强调:“这种天气下班前必须彻底烧开,彻底杀菌才不容易变质,这一锅今天也该换了没关系,下次一定要注意。”
二厨耷拉着脑袋认错,保证没有下次,苏桃桃也没再多说什么。
等苏桃桃准备好今天的卤水,许大厨领着她来到休息室,给了她两份合同。
“看了没问题就签了吧,这已经是我为了争取到最好的条件。”
苏桃桃接过去一看,职务是顾问,月薪四十元。
这年头,一个普通工人上足一个月班的工资也就三四十块,要是别人知道苏桃桃一个月只需要来十天左右,不,正确来说是上十个上午的班,就能拿到四十块的工资,所有员工福利,包括各种票证都和正式员工一样,不知道得多少人眼红。
她知道这确实是许大厨为她争取到的最好的福利。
苏桃桃二话不说在上面签了字递给许大厨:“谢谢您许大厨,你放心,不管我上几个月的班,都一定给饭店准备好十二道菜谱。”
尘尘的便宜爹指不定什么时候回来接他们,苏桃桃也不确定自己能在饭店上多久的班。
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