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第68章 制作秋梨膏（第1页）

在林雨蒙的监督之下，村民们积极进行了集体劳动。

他们互相帮助，积极参与，花了几个小时就制作出来。

但是味道差一点，又开始了第二次复查

1.将梨洗干净，注意清除掉表皮的果蜡，把梨去核后，切小块放入捣碎器或搅拌机打碎成糊状。

2.拍扁罗汉果、红枣去核、生姜切片，稍浸泡后再冲洗，再加入川贝粉和准备好的冰糖（建议使用黄冰糖）。

3.把打好的梨泥、辅料还有冰糖全部入锅，用大火煮开，然后再转小火熬煮1～2小时左右，整个过程要不停地拿木勺搅拌，不停歇，到时间先关火后进行冷却。

4.待熬好的浓汤冷却到不烫手，拿出纱布过滤出药渣及大块的梨肉，这个过程最好带上隔热手套

5.将过滤出的汤汁再倒回锅中，进行小火熬煮收汁，大概1个小时左右，熬到汤汁浓缩成浓稠糖浆状即可关火放凉。

6.熬好的糖浆凉到触摸不烫手后，加入蜂蜜，再拿出用蒸汽消毒过的玻璃密封瓶进行灌装，等到彻底晾凉后放入冰箱冷藏，放入冰箱后的保鲜期大概一个月左右，建议一次不宜熬制过多。

按照刚刚的步骤又来一遍，终于成功了。

就等着包装好，明天拿去集市上卖，或者药房也可以。

看来要和村长商量一下销路。

“村长你们商量好，要怎么去卖了吗？这批秋梨膏，已经差不多了。”林雨蒙有些担忧，怕就怕拖后腿的。

但是她也没有好办法，现在这个地方，交通不便，也没有像后世一样随便直播啊，宣传什么的。

看着她脸上的担忧，村长不禁感叹，好孩子呀！！！

“你不用说，我都想好了，以前我们也做过，保存不了多久。

所以我们准备明天，就让人拿一些去集市上卖。

还有一件事，那个草药也卖出去了，人家收购站的同志，还夸处理得好啊，都是你的功劳，辛苦你了，林医生。

所以，我们一致决定，每卖出一批，收入都给你1%的。而且第1批已经卖了50块钱了。”村长有些骄傲和自豪，村子会在他们的努力下，越来越好。

“还不错嘛，村长，我觉得这个已经很棒了。”听到这里，林雨蒙很欣慰了。

她的努力有回报，村里会变成一个啥都会有的地方。

“不过村长，这个钱就不用了，我也没做什么！”林雨蒙有些不好意思，都是人家村民自己采摘，处理的，她不好意思。

“要拿着的，怎么能不拿呢？

这些本来就是你应该得的。

如果不是你，我们也没有这种赚钱的方法，而且你还教了他们。最主要的是：不能让我们村里面的人，养成不劳而获的习惯。”

村长意味深长的说。

眼看着拒绝不了，林雨蒙就答应了，他并不是嫌钱多，而是觉得村民过得已经够苦了，而且她过得也还不赖，什么都不缺。

“那好吧，村长你们看着来就行了。”

“对了，林医生，我想问问：那个销售林医生有什么办法？我们这边实在想不出来，最主要的是这个秋梨膏它好像不能放太久。”村长有些担忧。

林雨蒙思考一下，说：“嗯，秋梨膏确实放不了。

假如在低温下能够保持半年以上，但是假如正常的温度的话，打开了之后，一个月。

所以所以我们不仅要优化包装的方式，更是要尽快把它卖出去。

我记得村子里的知青来自不同的地方。假如我们给他们一个销售的渠道，卖出多少给多少钱的话？他们肯定会很积极的去做吧？到时候我们青山大队的东西就可以销往全国各地。

也可以请村子里面能言善辩的人，去镇上百货商场，钢铁厂，制衣厂，纺织厂……

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