手机浏览器扫描二维码访问
不过最让李春好奇的是那盘红彤彤,只在电视里看过,却从来没尝过的梭子蟹。
这时候交通还没那么便利,去沙漠戈壁比去大海还近的长安,能吃到鲜活海产品的机会不多。
举着筷子,犹豫半天,李春还是没敢伸过去。
曾敏倒是注意到小姑娘瞄了螃蟹好几眼,于是抓起一只递给李乐,“给春儿弄。”
“又是我?”
“谁知道你哪里学的剥螃蟹的本事。”曾敏扭头冲李春说道,“让你叔给你弄,他手艺好。”
“没吃过吧,这还是单位里人从连云给捎过来的。”李晋乔接茬道。
李乐无奈起身,去厨房找了把剪子,又翻出一个小锤,洗干净了用纸巾把锤头包上,抓起螃蟹,一点点拆起来。
见李春有些好奇,李乐边弄边解释。
“这个地方看公母,三角形的就是公的,有蟹膏,椭圆形就是母的,有蟹黄。”
“吃的时候,先把肚脐揪掉。”
“再把壳给揭开,从这道缝,看见没?”李乐指着。
“嗯。”
“揭开后,这是螃蟹嘴,给它拿掉,壳里的这是蟹黄,淋点姜醋汁在上面,沾着蟹壳的这一圈是鳃和胃,别给吃了啊。”
李春捏着蟹壳,小心的从里面挑起蟹黄,放到嘴里,一种从未体验过的味道在嘴里泛开来。
绵密沙糯,口感类似蛋黄,却比蛋黄多了鲜美的海腥气。
“吃得惯,好吃么?”
看到一桌人都在瞧自己,李春有些不好意思,缩着脖子,点点头。
“这两个大的夹子,叫蟹钳,这是蟹腿,这个是蟹身,吃的就是肉了。”
“蟹身中间是心,毛茸茸的是肺,也是不能吃的,去掉。”
李乐剪去钳子和腿,又把身子剪成两块。拿起牙签,一点点儿把蟹身上的肉和蟹黄,刮到了小碟子里。
又用小锤敲开大钳,剥开后,把肉刮了出来。
“梭子蟹腿上没多少肉,吃不吃的无所谓。”
把小碟朝李春这推了推,“吃吧,淋不淋姜醋汁随便。”
李乐随手又把拆掉的蟹壳蟹腿,重新摆成了梭子蟹的模样。
“八九十月吃海蟹,中秋前后吃湖蟹河蟹。这时候已经过了吃蟹的季节。其实大闸蟹最好吃,拆起来还有专门的工具,叫蟹八件。”
“牙咬手剥的叫武吃,用蟹八件的叫文吃,配上蟹醋,黄酒,哎呀,那味道。”
“说的跟你吃过一样。”曾敏起身,把盛蟹的盘子挪到李乐面前,“继续。”
“干嘛?”
“我们不吃了?”
李乐叹口气,低头,继续干活。
“凉物,都少吃点。”付清梅一旁嘱咐,“大泉,那边小柜里还有瓶西凤,你去拿了。”
几人光顾着看李乐拆螃蟹,这才发现,老太太手边的一瓶酒,还剩下一小半。
“哎呦,咋喝这么多?”李晋乔抓起酒瓶,晃了晃。
“多吗?”
“知道您海量,可也得注意不是。”李晋乔叫住要去拿酒的李泉,“大泉,别拿了。就这点儿,咱爷俩分了得了。”
六零海岛,大力女混的风生水起 你一机械师,反手召唤机械军团? 恋人是hagi哒! 靠写文救世哪有不疯的 超兽武装:我,开局成为杀神 末世之坠星 原神:史上最强炸鱼二人组 破窗理论(女囚男 1v1) 我祖宗是刘备:开局获得赵子龙 清悠修仙路 伽蓝国的王子貌美如花 厉小姐,顾少来道歉了 震惊!高冷合租美女竟然喜欢我? 九十九个夜 幼稚鬼告白日 天道在上 穿越五零:我要啃小 和沙雕霸总互换身体后 养女妖开青楼?这书生不干人事啊 明末:朱由检知道什么叫科技吗?
作者金佛的经典小说都市神级医王最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说都市神级医王李佑奉师命下山,前往繁华都市历练,却掉入了两份婚约陷阱一手医术出神入化,一身傲骨纵横江湖!猛虎出山,搅动风云,一路高歌猛进,势不可挡,数不清的桃花韵事,道不尽的恩怨情仇,机关算尽,成就一世传奇!...
...
一个与社会格格不入的落魄大学毕业生一次意料中的车祸,因为两个临时工的不负责,居然重生到了辛亥革命的最前线,成了一名新军军官。然后一段波澜壮阔的历史开始了。。。袁世凯说亡我北洋者,必是王振宇,熊秉三误我!孙中山说王振宇乃是当前中华最大的国贼,我们要号召四万万同胞站起来打倒这个大军阀。张作霖说实在是没想到,这个世界上还有比我老张更黑更不要脸的人,这次老子算是栽了。日本人说王振宇不除,大陆政策就是个泡影,而帝国也将没有明天。...
叶辰,一个身负亡宗之仇的丹药宗师,逆天重生在同名的纨绔大少之身。 重掌神秘黑鼎,身修焚天道诀,修真路,昔日仇,他热血高歌。 英雄行,美女伴,他许她一世柔情,她伴他血染苍穹。且看叶辰如何创下热血传奇!...
我,肖银珑。平凡的液态金属机器人。军民两用,吐槽型。上苍院对魔兽特攻兵器。平时在学校里做一个普通的学生。高三1209班的班长。承接各种委托,除了感情。因为,机甲少女不会恋爱。...
被人推下天台的杨羽再次醒来的时候却是发现自己回到了十六岁那年春天。既然上天在他最绝望的时候给了他一次重新再来的机会,他就绝不会让自己再过的如上一世那般平庸无能。他发誓要在这最好的时代中如鹰击长空般,扬帆起航,勾勒出最美的弧度。...